TÜRK-İŞ’in 2026 Ocak ayına ilişkin araştırmasına göre, Ankara’da yaşayan dört kişilik
bir ailenin açlık sınırı 31.223,88 TL, yoksulluk sınırı ise 101.706,40 TL
olarak hesaplandı. Bir önceki aya göre mutfak harcamalarındaki artış, temel yaşam
maliyetleri üzerindeki baskının sürdüğüne işaret etti.
Araştırmaya göre, bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 40.540,91 TL’ye yükselirken,
açlık sınırında aylık artış oranı %3,58, yıllık artış oranı ise %41,08
oldu.
Açıklamada şöyle denildi:
Asgari ücret, sosyal devlet anlayışı çerçevesinde ve Anayasa’da güvence altına
alınan insan onuruna uygun bir yaşam hakkı esas alınarak değerlendirilmelidir.
Bu ücret, yalnızca barınma, ulaşım, sağlık ve eğitim gibi zorunlu ihtiyaçları değil,
kültürel ve sosyal gereksinimleri de karşılayabilecek bir düzeyde olmalıdır.
Ancak artan yaşam maliyetleri karşısında ücretlerin yetersiz kalması, çalışanların
alım gücünü azaltmakta, temel ve zorunlu harcamalara erişimi her geçen
gün daha da güçleştirerek geçim koşullarının zorlaştırmaktadır.
TÜRK-İŞ Konfederasyonu tarafından, çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak
ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişikliğinin aile bütçesine yansımalarını
belirlemek amacıyla her ay, düzenli olarak yapılan bu araştırmanın 2026 Ocak
ayı sonucuna göre,
Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi
için yapılması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 31.223,88
TL’ye,
Gıda harcaması ile giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık
ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam
tutarı ise (yoksulluk sınırı) 101.706,40 TL’ye
Bekâr bir çalışanın ‘yaşama maliyeti’ de aylık 40.540,91 TL’ye yükseldi.
TÜRK-İŞ’ in verilerine göre mutfak enflasyonu verilerindeki değişim Ocak 2026
itibariyle şu şekilde gerçekleşmiştir:
Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari harcama
tutarındaki artış bir önceki aya göre yüzde 3,58 oranında gerçekleşti.
On iki aylık değişim oranı yüzde 41,08 oldu.
Yıllık ortalama artış ise yüzde 39,79 olarak gerçekleşti.
TÜRK-İŞ hesaplamasında temel alınan ve doğrudan piyasadan çarşı-pazar-market dolaşılarak
gıda ürünleri fiyatlardaki değişim, harcama gruplarına göre Ocak 2026
itibariyle şu şekilde oldu:
Süt, yoğurt ve peynir ürünlerinin bulunduğu grupta, bu ay da artış devam etti. Fiyat
artışı önceki ayları göre daha sınırlı gibi görünmekle birlikte, söz konusu
ürünlerin insan vücudu için gerekli temel besinler arasında yer alması ve özellikle
çocuklar ile gençlerin dengeli beslenmesi açısından önem taşıması nedeniyle
hanehalkı bütçesi üzerindeki baskısı sürmektedir.
Et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagiller ürünlerinin yer aldığı grupta, dana
ve kuzu eti fiyatlarında bu ay da artış gözlemlenmiştir. Tavuk eti kilogram fiyatında,
geçen ay olduğu gibi bu ay da artış tespit edilmiştir. Yumurta fiyatlarında
ise bu ay bir miktar gerileme görülmüştür. Balık ürünlerinde tezgâhlardaki
ürün çeşitliliği artmaya devam etmekle birlikte, buna rağmen fiyatlarda da artış
gözlemlenmiştir. Bu ürün grubu içerisinde en yüksek artışın tavuk ve balık
fiyatlarında olduğu görülmüştür. Kuru baklagiller (kuru fasulye, nohut, yeşil
ve kırmızı mercimek) grubunda ise bu ay önemli bir değişiklik tespit edilmemiştir.
Meyve-sebzenin ortalama fiyatı bu ay artış göstermiştir. Geçen ay bir miktar gerileyen
sebze fiyatları bu ay yükselirken, meyve fiyatlarında ise sınırlı bir azalış
gözlemlenmiştir. Lahana ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin yanı sıra
salata yeşilliklerinin bulunduğu sebze grubundaki ve patatesin kilogram fiyatında
gerçekleşen artışlar genel sebze fiyatlarının yukarı yönlü seyretmesinde etkili
olmuştur. Hesaplamada -bu ay- 24’ü sebze ve 8’i meyve olmak üzere toplam
32 üründeki fiyat değişimi dikkate alındı. Sebze ortalama (ana yemekleri tamamlayan
maydanoz, kıvırcık vb. salata yeşillikleri dâhil değil) kg fiyatı 89,94 TL,
ortalama meyve kg fiyatı 109,06 TL oldu. Meyve-sebze ortalama kg fiyatı ise 89,34
TL (ana yemekleri tamamlayan maydanoz, kıvırcık gibi salata yeşillikleri bu
hesaplamada Ortalama Meyve-Sebze Fiyatı kapsamında değerlendirilmektedir) olarak
tespit edilmiştir.
Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur, irmik gibi ürünlerin bulunduğu grupta, ekmek
fiyatı bu ay değişmemiştir. Pirinç fiyatlarında da önceki aya kıyasla herhangi
bir değişiklik gözlemlenmemiştir. Buna karşılık, un ve makarna fiyatlarında artış
tespit edilirken, bulgur fiyatı sınırlı bir gerileme göstermiştir. Genel olarak,
grup içerisindeki fiyatların farklı yönlerde hareket ettiği gözlemlenmiştir.
Temel yağ ürünleri grubunda, ayçiçek yağı, tereyağı ve margarin kilogram fiyatları
bu ay büyük ölçüde değişmemiştir. Zeytinyağı fiyatlarında dalgalı seyir bu ay
da devam ederken, siyah ve yeşil zeytin fiyatlarında sınırlı bir artış gözlemlenmiştir.
Yağlı tohum ürünlerinde ise ciddi bir fiyat hareketliliği tespit edilmemiştir.
Son grupta yer alan gıda maddelerinden baharat ürünlerinin fiyatlarında artış gözlemlenmiştir.
Çay ve ıhlamur fiyatları yükselirken, salçanın kilogram fiyatında
çok sınırlı bir düşüş tespit edilmiştir. Diğer ürünler arasında yer alan reçel,
bal ve şeker fiyatlarında ise önemli bir değişiklik gözlemlenmemiştir.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -