Sosyal, ekonomik ve çevresel sürdürülebilirliği tüm faaliyetlerinde ön planda tutan
Lezita, ilk 'Sürdürülebilirlik Raporu'nu yayımladı. Lezita, GRI 2021 Genel
Standartları ile uyumlu Sürdürülebilirlik Raporu ile 2024'te sürdürülebilir bir
dünyaya katkı sağlayan tüm çalışmalarını şeffaflıkla paylaştı.

Lezita Genel Müdürü Mesut Ergül, Her alanda ölçülebilir, izlenebilir ve sürekli
gelişen bir sürdürülebilirlik yolculuğunu kararlılıkla sürdürmeyi hedefliyoruz.
Sürdürülebilirlik alanındaki çalışmalarımızı raporlarla şeffaf bir şekilde paylaşmaya
devam edeceğiz dedi.

Faaliyetlerini, evrensel değerleri ve sürdürülebilirliği önceliklendirerek yenilikçi,
kaliteli, çevre dostu ve sağlıklı gıda ürünlerini üretme ve bu ürünleri güvenle
tüketiciye ulaştırma misyonuyla sürdüren Lezita, ilk sürdürülebilirlik raporunu
yayımladı. Lezita, GRI 2021 Genel Standartları ile uyumlu olarak hazırlanan
sürdürülebilirlik raporu ile 2024 yılında sürdürülebilir bir dünyaya katkı
sağlayan tüm çalışmalarını şeffaf biçimde paylaştı. Lezita Genel Müdürü Mesut
Ergül, sürdürülebilirliği iş stratejilerinin ayrılmaz bir parçası olarak gördüklerini
söyledi. Ergül, Yenilikçi, şeffaf, sorumlu ve insana dokunan bir marka
olma hedefimiz, tüm stratejilerimizin merkezinde yer alıyor. Üretimden tedarik
zincirine, Ar-Ge'den çalışan gelişimine kadar her alanda çevresel, ekonomik ve
sosyal sürdürülebilirlik ilkelerini odağımıza alıyoruz. Gıda sektöründe faaliyet
gösteren bir üretici olarak, tüm süreçlerimizde kaynak verimliliği, yenilikçilik,
kalite ve şeffaflık ilkeleriyle hareket ediyoruz dedi.

Doğa dostu uygulamaları üretim süreçlerimizin merkezine alıyoruz
Mesut Ergül, sürdürülebilir gıda üretiminde Türkiye'nin öncü markalarından biri
olan Lezita'nın uluslararası bir gıda markası olma vizyonuyla hedeflerine emin
adımlarla ilerlediğini söyledi. Ergül şöyle konuştu: Türkiye'nin en modern et
entegre tesislerinden biri olan İzmir Kemalpaşa'daki üretim tesisimizde, ileri
teknoloji alt yapımız ve dijital dönüşüm odaklı sistemlerimizle verimlilik ve kalite
standartlarını en üst seviyeye taşıyoruz. Tarladan başlayan üretim sürecimizde,
geniş dağıtım ağımızla Türkiye'nin ve dünyanın dört bir yanındaki Lezita
severlere taze ve sağlıklı ürünler ulaştırıyoruz. Kaynak verimliliğini artırmayı
ve çevresel ayak izimizi azaltmayı hedefleyen sürdürülebilirlik yaklaşımımız
doğrultusunda, 'doğa dostu' uygulamaları üretim süreçlerimizin merkezine alıyoruz.
İzmir Valiliği Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü tarafından
verilen Sıfır Atık Belgesi'ne sahip olan tesisimizde, sürekli atık su izleme
sistemleriyle atık suyun karakterinin iyileştirilmesine yönelik çalışmalar yürütürken,
depolama ve lojistik optimizasyonlarıyla yakıt tüketimini ve karbon ayak
izimizi azaltıyoruz.

Sürdürülebilirliği tüm değer zincirine entegre ediyoruz
Sürdürülebilirliği yalnızca üretimle sınırlı görmediklerini vurgulayan Mesut Ergül,
Sürdürülebilirliği tedarik zincirinden yeni yatırımlarımıza, dijital teknolojilerden
veriye dayalı karar alma süreçlerine kadar tüm değer zincirine entegre
ediyoruz. Üretimden müşteri yönetimine uzanan uçtan uca dijitalleşme yaklaşımımızla
daha çevik, esnek ve daha az kaynak tüketen bir yapı oluşturuyoruz. Bu
dönüşümün merkezinde ise insan var. Eğitim platformları, sosyal kulüpler ve genç
yetenek programlarıyla insana yatırım yapan kurum kültürümüzü güçlendiriyoruz.
Hedef pazarlara özel ürün ve satış stratejilerimizle ihracattaki iddiamızı güçlendiriyoruz.
Avrupa Birliği ihracat yetkisi ve Turquality desteğiyle markamızı
global ölçekte büyütüyoruz. Lezita olarak üretimden insan kaynağına, inovasyondan
toplumsal faydaya kadar her alanda ölçülebilir, izlenebilir ve sürekli gelişen
bir sürdürülebilirlik yolculuğunu kararlılıkla sürdürmeyi hedefliyoruz. Sürdürülebilirlik
alanındaki çalışmalarımızı Sürdürülebilirlik Raporlarıyla şeffaf
bir şekilde paylaşmaya devam edeceğiz diye konuştu.

Çalışan memnuniyet oranı 2024 yılında %79,4 olarak gerçekleşti
Günlük toplam 510 bin adet piliç işleme kapasitesine sahip olan Lezita, bunun 420
bin adedini İzmir Kemalpaşa, 90 bin adedini ise Malatya tesislerinde gerçekleştiriyor.
Yıllık 290 bin ton piliç eti ve 82 bin ton ileri işlenmiş ürün üretim
kapasitesine sahip olan Lezita, 70 ülkeye ulaşan ihracat pazarıyla küresel olarak
da etkin bir konumda bulunuyor. Lezita'nın 2024 Sürdürülebilirlik Raporu'nda
yer alan veriler, şirketin çevresel ve sosyal alanlarda kaydettiği somut ilerlemeyi
ortaya koyuyor. Lezita, enerji yönetimi kapsamında, tesislerindeki yenilenebilir
enerji payını 3 MW kurulu güce ulaştırdı. Su verimliliği çalışmalarının
bir sonucu olarak su yeniden kullanım oranı %11 seviyesine çıktı. 2024 döneminde
su ayak izi çalışmasını tamamlayan Lezita, %100 deşarj uyum oranına ulaştı.
Lezita'da çalışan memnuniyet oranı 2024 yılında %79,4 olarak gerçekleşti. Kadın
çalışan oranı %37,1 ile istikrarlı bir artış eğilimi gösterdi. Ortalama 2.600
kişiye istihdam sağlayan şirket, çalışan gelişimini kurumsal önceliklerinden biri
olarak ele alıyor. Lezita bu doğrultuda hayata geçirdiği projelerle çalışan
başına yıllık eğitim süresini 23,5 saate çıkardı.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -