EİB/Işık ABD'de kalıcı gastronomi köprüsü kurmayı amaçlıyoruz

Ege İhracatçı Birlikleri, Türk gıda ürünlerinin Amerika Birleşik Devletleri'ne ihracatını
5 yılda 750 milyon dolardan 1 milyar 730 milyon dolara taşıyan Turkish
Tastes isimli TURQUALITY Projesi kapsamında Dallas'ta Gala Yemeği düzenledi.

Gala Yemeğine ABD'li distribütörler ve şeflerin katılırken, öğle saatinde Türk Kahvesi
ve atıştırmalıklarla bir etkinlik düzenlendi. Amerikalılar, Türk lezzetlerine
hayran kaldı.

Işık: ABD'de kalıcı gastronomi köprüsü kurmayı amaçlıyoruz
Amerika Birleşik Devletleri, gıda sektörünün seçkin temsilcilerini Türk lezzetleriyle
buluşturmaktan büyük bir mutluluk duyduklarını dile getiren Ege İhracatçı
Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve
Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye'nin 35 milyar
dolara ulaşan tarım ve gıda ürünleri ihracatında Amerika Birleşik Devletleri'nin
her geçen yıl daha da stratejik bir önem kazandığını, ABD'ye gıda ihracatında
yeni hedeflerinin 5 milyar dolar olduğunu dillendirdi.

Türkiye'nin, dünya kuru meyve üretiminde ve ihracatında lider ülkelerden biri olduğu
bilgisini veren Işık, İncir, kayısı, üzüm ve diğer geleneksel ürünlerle ABD
pazarında güçlü bir konuma sahibiz. ABD pazarında yalnızca hacim değil, sürdürülebilirlik,
gıda güvenliği, izlenebilirlik ve yüksek kalite standartlarıyla
uzun vadeli bir iş birliği kurmayı arzu ediyoruz. Bu amaçla Turkish Tastes TURQUALITY
Projesini hayata geçirdik. Turkish Tastes Projesi kapsamında, ülkemizi ziyaret
eden değerli şeflere üretim tesislerimizi, tarım altyapımızı ve binlerce
yıllık gastronomi kültürümüzü tanıtma imkânı bulduk. Onlardan aldığımız olumlu
geri bildirimler, doğru bir yolda ilerlediğimizi gösterdi ve projeye olan inancımızı
daha da güçlendirdi. Aynı şekilde siz değerli misafirlerimizin görüşleri,
beklentileri ve önerileri de bizim için son derece kıymetli. ABD pazarında daha
güçlü ve kalıcı olabilmemiz için sizlerin geri bildirimleri yol gösterici olacak.
ABD'nin farklı bölgelerinde katıldığımız fuarlarda hem Amerikalı hem de Türk
şeflerle birlikte çalışarak ziyaretçilere Türk ürünlerinden oluşan özel tadım
menüleri sunuyoruz. Amacımız yalnızca ürün tanıtmak değil, Türk lezzetlerini
Amerikan damak tadıyla buluşturarak kalıcı bir gastronomi köprüsü kurmak. Bu vesileyle
sizleri, haziran ayı sonunda New York'ta düzenlenecek Fancy Food Fuarı'nda
Türkiye Standımızda gerçekleştireceğimiz tadım etkinliğine ve ihhaziran firmalarımızı
ziyaret etmeye davet etmek isterim. Aynı şekilde, önümüzdeki hafta
Anaheim'da gerçekleşecek Expo West Fuarı'nda da Türkiye'den ihracatçılarımız yer
alacak. Stantlarımıza yapacağınız ziyaretler, iki ülke arasındaki gıda ticaretinin
daha da gelişmesine önemli katkı sağlayacaktır dedi.

Öztürk: ABD'ye ihracatımız 350 milyon dolardan 900 milyon dolara çıktı
Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı
Muhammet Öztürk, Hububatlardan bakliyatlara, baharatlardan pastacılık ürünlerine,
yağlı tohumlardan bitkisel yağlara, şekerli ve çikolatalı mamullerden kedi
ve köpek mamalarına geniş ve zengin bir ürün yelpazesini temsil ettiklerini ABD'ye
ihracatlarının 2020 yılında 350 milyon dolar seviyesindeyken, 2025 yılı sonunda
900 milyon dolara ulaştığı bilgisini verdi.

Akşam yemeğinde, özel bir kutlamada ya da keyifli bir kahve molasında mutlaka bizim
ürünlerimiz sofranızda yer alıyor. Çünkü biz, mutfağın temelini, lezzetin
yapı taşlarını ve tatlı anların vazgeçilmezlerini temsil ediyoruz şeklinde konuşan
Öztürk, Ege Bölgesinde ve ülkemizde bu ürünleri yüksek kalite standartlarında
üreten, uluslararası normlara uygun şekilde işleyen ve dünyanın dört bir yanına
ihraç eden güçlü firmalarımızın bulunması bizler için büyük bir gurur kaynağı.
Türkiye'nin üretim gücü ile ABD'nin dinamik ve yenilikçi pazarı buluştuğunda
ortaya çıkan sinerji ise ihracat rakamlarına açıkça yansımakta. ABD'ye ihracatımızın
önemli bir bölümünü şekerli ve çikolatalı mamuller oluştursa da sunduğumuz
ürün çeşitliliği çok daha geniş. Turkish Tastes Projemiz ile bu zenginliği
ve ürün portföyümüzün derinliğini ABD pazarında daha görünür kılmayı hedefliyoruz.
Amacımız yalnızca ürün satmak değil, Türk mutfağının temel lezzetlerini Amerikan
sofralarında kalıcı hale getirmek ifadelerini kullandı.

Girit: ABD'nin Protein ihtiyacınızı karşılıyoruz
Et, balık, kanatlı ürünleri, yumurta, peynir ve bal gibi Türkiye'nin yüksek kaliteli
protein kaynaklarını dünyaya ulaştırdıklarını dillendiren Ege Su Ürünleri
ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, ABD ile Türkiye
arasındaki gıda ticaretinin her geçen yıl daha da güçlendiğinin altını çizdi.

Su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün ABD'ye ihracatının 2025 yılında 150
milyon dolara ulaşmasını iki ülke arasındaki gıda ticaretinin artmasının en en
somut göstergesi olarak nitelendiren Girit sözlerini şöyle tamamladı: Bu başarı
yalnızca üreticilerimizin ve firmalarımızın değil, aynı zamanda bizlere güvenen,
ürünlerimizi tercih eden ve iş birliğimizi büyüten siz Amerikalı dostlarımızın
da başarısıdır. Bu nedenle teşekkürlerimi özellikle sizlere sunmak isterim.
İhracatımız yalnızca hacim olarak değil, çeşitlilik açısından da önemli bir gelişim
gösteriyor. ABD pazarındaki yolculuğumuza ağırlıklı olarak levrek ve çipura
ile başlamıştık. Bugün ise Türk yumurtasını, peynirlerini, balını ve diğer
hayvansal ürünlerini de burada daha sık görmenin gururunu yaşıyoruz. Bu çeşitlenme
sayesinde son beş yılda su ürünleri ve hayvansal mamuller ihracatımızı üç katına
çıkarmayı başardık. Bu büyüme, iki ülke arasındaki karşılıklı güvenin, kalite
anlayışının ve uzun vadeli iş birliğinin bir sonucudur. Dallas'ta bu etkinliği
ilk kez gerçekleştiriyor olmaktan ayrıca büyük memnuniyet duyuyoruz. Bu bölgenin
sunduğu potansiyele inanıyoruz ve Türk ürünlerinin burada daha güçlü bir
şekilde konumlanması için sabırsızlanıyoruz. ABD'nin farklı bölgelerinde büyüyen
bu iş birliği ağı, Türkiye-ABD gıda ticaretinin geleceğine dair bizlere büyük
bir umut veriyor.

Uygun: Ege Bölgesi, Türk zeytin ve zeytinyağının kalbi
Türkiye'nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde dünyanın önde gelen ülkelerinden biri
olduğunu, Ege Bölgesi'nin de Türk zeytin ve zeytinyağı sektörünün kalbi olduğunu
ifade eden Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun,
ABD'nin Türk zeytin ve zeytinyağı sektörü açısından en stratejik ve en öncelikli
pazarlardan biri konumunda olduğuna işaret etti.

ABD pazarında Türk zeytin ve zeytinyağını daha görünür kılmak için yaptıkları çalışmalar
hakkında bilgi veren Uygun, New York, Chicago, Anaheim ve Las Vegas gibi
önemli ticaret ve gastronomi merkezlerinde gerçekleştirdiğimiz etkinliklerle
Türk gıda ürünlerini tanıtırken, 2025 yılında özellikle zeytin ve zeytinyağı
sektörüne odaklanan başarılı bir Ticaret Heyeti programını da hayata geçirdik.Bu
yıl da yeni bir heyet organizasyonu ile ABD'li iş ortaklarımızla daha güçlü,
daha sürdürülebilir ve uzun vadeli iş birlikleri kurmayı hedefliyoruz. En büyük
arzumuz, sağlık yönüyle ön planda olan Türk zeytinyağının ABD'deki market raflarında
daha fazla yer alması ve Amerikan sofralarında kalıcı bir konuma ulaşmasıdır.
Binlerce yıllık zeytin kültürümüzü modern üretim tesisleri ve uluslararası
kalite standartlarıyla buluşturuyoruz. Daha önce ülkemizi ziyaret eden Şef Greg'in
Türkiye izlenimlerini büyük bir heyecan ve takdirle paylaşması bizler için
çok kıymetliydi. Önümüzdeki dönemde de ABD'li dostlarımızı Türkiye'de ağırlamaktan,
zeytinliklerimizi ve modern tesislerimizi yerinde göstermekten büyük mutluluk
duyacağımızı özellikle ifade etmek isterim diyerek ABD'li şefleri ve satın
almacıları Türkiye'ye davet etti.

Gala Yemeğine Türkiye'nin Houston Başkonsolosu Ahmet Akıntı, Ticaret Ateşesi Hasan
Önal, Turkish Tastes Elçisi Greg Matchett, Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör
Başkan Yardımcısı ve Ege Demir ve Demirdışı Metaller İhracatçıları Birliği
Başkanı Yalçın Ertan, Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamuller İhracatçıları
Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik
ve Organik Ürünler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği
Başkanı Mehmet Ali Işık, Ege Maden İhracatçıları Birliği Başkanı İbrahim Alimoğlu,
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri
Girit, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, Amerikalı
şefler, satın alma yöneticileri katıldı.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -