Ekonomi
Basın Bülteni- Cargill, yeni premium çikolata markası VANOVA™ ile Türkiye pazarında büyümeyi hedefliyor
Cargill'in küresel uzmanlığını ve Türkiye'de uzun yıllara dayanan tecrübesini birleştirerek
ürettiği birinci sınıf profesyonel çikolata markası VANOVA™, her uygulamada
istikrarlı performans, üstün kalite ve çok yönlü kullanım sunuyor.
Cargill, profesyonel şefler, pastacılar ve HoReCa sektörü için özel olarak geliştirdiği
premium çikolata markası VANOVA™'yı Türkiye pazarına sundu. Cargill'in
inovasyon, kalite ve şef odaklı ürün geliştirme anlayışının bir yansıması olan
VANOVA™, şirketin küresel kakao ve çikolata uzmanlığını Türkiye'deki profesyonellerin
ihtiyaçlarıyla buluşturuyor.
Kökleri 1880'lerin Antwerp Belçika'sına dayanan bir markanın mirasını taşıyan VANOVA™,
bugün Cargill'in global kakao tedarik zinciri güvencesi ve çikolata uzmanlığıyla
Türkiye'de üretiliyor. Profesyonel mutfakların en büyük zorluklarından
biri olan partiden partiye değişen kalite sorununa çözüm getiren VANOVA™, her
kullanımda aynı tat profili, aynı akışkanlık ve aynı üstün performansı garanti ediyor.
Markanın Black Diamond 55 (bitter), Coral 35 (sütlü) ve Pearl 29 (beyaz) kuvertür
çeşitleri, ganajdan praline, kaplamadan dondurmaya kadar tüm pastacılık uygulamalarında
kusursuz sonuçlar vermek üzere tasarlandı.
VANOVA™'nın reçeteleri, Cargill'in profesyonel çikolata ve kakao uzmanlığını buluşturduğu
Belçika'daki küresel konsept merkezi House of Chocolate'ın usta şefleri
ve Cargill'in Ar-Ge uzmanları tarafından geliştirildi. Yüzde 100 kakao yağı
içeren temiz formülüyle öne çıkan VANOVA™ ideal akışkanlık seviyesi ve kusursuz
temperlenme özellikleriyle, en ince ve hassas dekorlardan en yoğun ganajlara
kadar her uygulamada şeflere yaratıcılık özgürlüğü sunuyor.
VANOVA™, bağımsız araştırma şirketi Akademetre Research tarafından 200 şef ile
gerçekleştirilen çalışmada şeflerin beğenisini kazanarak Türk damak tadına uygunluğunu
kanıtladı.
Ürünü mutfağında test eden şef İbrahim Yıldız VANOVA™ hakkında şunları söyledi:
Ürün genel olarak beklentimizin üzerinde bir performans sergiledi. Farklı tariflerde
rahatlıkla kullanılabilecek dengeli bir profile sahip. Temperleme süreci
bizim için oldukça önemliydi ve bu noktada ürünün işlenebilirliği dikkat çekici
derecede iyiydi. Kıvam alma, parlaklık ve kırılma (snap) açısından stabil ve
güvenilir sonuç verdi. Ayrıca erime ve akışkanlık yapısı, ganaj ve kaplama uygulamalarında
homojen ve pürüzsüz bir sonuç elde etmemizi sağladı.
VANOVA™'nın profesyonel mutfak kullanımı için uygun, stabil kalite sunan, fiyat/performans
açısından başarılı bir ürün olduğunu belirten Yıldız, VANOVA™'yı mutfaklarında
farklı reçetelerde değerlendirmeyte devam edeceklerini ve iş birliklerini
sürdüreceklerini söyledi.
Profesyonellerin en güvenilir yardımcısı
Cargill Gıda META (Orta Doğu, Türkiye ve Afrika) Fonksiyonel Sistemler ve Strateji
Kıdemli Direktörü Cem Beysel, lansmanla ilgili olarak, Türkiye'deki profesyonel
şefler ve artizan çikolata üreticileri, yaratıcılıklarını sergilerken güvenebilecekleri,
teknik olarak üstün ve her şeyden önce istikrarlı ürünler talep ediyor. VANOVA™,
bu ihtiyacı doğrudan karşılamak üzere tasarlandı. Cargill'in küresel kakao
uzmanlığını üretimdeki titizliğimizle birleştirerek, profesyonellerin elindeki en
güvenilir yardımcılardan biri olmayı hedefliyoruz dedi.
VANOVA™ bir çikolatadan daha fazlası, şefler için tasarlanmış yaratıcı bir çözüm
ortağıdır. diyen Cem Beysel, sözlerine şöyle devam etti: Güvenilir performansı,
her uygulamaya uyum sağlayan çok yönlülüğü ile VANOVA™, Türk şeflerin ilham
kaynağı olurken, onlara işlerini bir adım öteye taşıma gücü verecek.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
ürettiği birinci sınıf profesyonel çikolata markası VANOVA™, her uygulamada
istikrarlı performans, üstün kalite ve çok yönlü kullanım sunuyor.
Cargill, profesyonel şefler, pastacılar ve HoReCa sektörü için özel olarak geliştirdiği
premium çikolata markası VANOVA™'yı Türkiye pazarına sundu. Cargill'in
inovasyon, kalite ve şef odaklı ürün geliştirme anlayışının bir yansıması olan
VANOVA™, şirketin küresel kakao ve çikolata uzmanlığını Türkiye'deki profesyonellerin
ihtiyaçlarıyla buluşturuyor.
Kökleri 1880'lerin Antwerp Belçika'sına dayanan bir markanın mirasını taşıyan VANOVA™,
bugün Cargill'in global kakao tedarik zinciri güvencesi ve çikolata uzmanlığıyla
Türkiye'de üretiliyor. Profesyonel mutfakların en büyük zorluklarından
biri olan partiden partiye değişen kalite sorununa çözüm getiren VANOVA™, her
kullanımda aynı tat profili, aynı akışkanlık ve aynı üstün performansı garanti ediyor.
Markanın Black Diamond 55 (bitter), Coral 35 (sütlü) ve Pearl 29 (beyaz) kuvertür
çeşitleri, ganajdan praline, kaplamadan dondurmaya kadar tüm pastacılık uygulamalarında
kusursuz sonuçlar vermek üzere tasarlandı.
VANOVA™'nın reçeteleri, Cargill'in profesyonel çikolata ve kakao uzmanlığını buluşturduğu
Belçika'daki küresel konsept merkezi House of Chocolate'ın usta şefleri
ve Cargill'in Ar-Ge uzmanları tarafından geliştirildi. Yüzde 100 kakao yağı
içeren temiz formülüyle öne çıkan VANOVA™ ideal akışkanlık seviyesi ve kusursuz
temperlenme özellikleriyle, en ince ve hassas dekorlardan en yoğun ganajlara
kadar her uygulamada şeflere yaratıcılık özgürlüğü sunuyor.
VANOVA™, bağımsız araştırma şirketi Akademetre Research tarafından 200 şef ile
gerçekleştirilen çalışmada şeflerin beğenisini kazanarak Türk damak tadına uygunluğunu
kanıtladı.
Ürünü mutfağında test eden şef İbrahim Yıldız VANOVA™ hakkında şunları söyledi:
Ürün genel olarak beklentimizin üzerinde bir performans sergiledi. Farklı tariflerde
rahatlıkla kullanılabilecek dengeli bir profile sahip. Temperleme süreci
bizim için oldukça önemliydi ve bu noktada ürünün işlenebilirliği dikkat çekici
derecede iyiydi. Kıvam alma, parlaklık ve kırılma (snap) açısından stabil ve
güvenilir sonuç verdi. Ayrıca erime ve akışkanlık yapısı, ganaj ve kaplama uygulamalarında
homojen ve pürüzsüz bir sonuç elde etmemizi sağladı.
VANOVA™'nın profesyonel mutfak kullanımı için uygun, stabil kalite sunan, fiyat/performans
açısından başarılı bir ürün olduğunu belirten Yıldız, VANOVA™'yı mutfaklarında
farklı reçetelerde değerlendirmeyte devam edeceklerini ve iş birliklerini
sürdüreceklerini söyledi.
Profesyonellerin en güvenilir yardımcısı
Cargill Gıda META (Orta Doğu, Türkiye ve Afrika) Fonksiyonel Sistemler ve Strateji
Kıdemli Direktörü Cem Beysel, lansmanla ilgili olarak, Türkiye'deki profesyonel
şefler ve artizan çikolata üreticileri, yaratıcılıklarını sergilerken güvenebilecekleri,
teknik olarak üstün ve her şeyden önce istikrarlı ürünler talep ediyor. VANOVA™,
bu ihtiyacı doğrudan karşılamak üzere tasarlandı. Cargill'in küresel kakao
uzmanlığını üretimdeki titizliğimizle birleştirerek, profesyonellerin elindeki en
güvenilir yardımcılardan biri olmayı hedefliyoruz dedi.
VANOVA™ bir çikolatadan daha fazlası, şefler için tasarlanmış yaratıcı bir çözüm
ortağıdır. diyen Cem Beysel, sözlerine şöyle devam etti: Güvenilir performansı,
her uygulamaya uyum sağlayan çok yönlülüğü ile VANOVA™, Türk şeflerin ilham
kaynağı olurken, onlara işlerini bir adım öteye taşıma gücü verecek.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -