Ekonomi

Basın Bülteni- Coffy, bağımsız kafeleri markalaştırarak kahve sektöründe dönüşüm modelini genişletiyor

DP Eurasia'nın satın alma gücü, 1.000 mağazalık operasyonel tecrübesi ve teknolojik
altyapısını arkasına alan Coffy, bağımsız kafe işletmelerini tek bir çatı altında
tazeleyen Kafeler Coffy Oluyor projesini başlattı. Coffy, projeyle bağımsız
kafe işletmecilerinin girişimcilik enerjisini ve yerel müşteri bağını, Coffy'nin
güçlü marka yapısı ve ölçek avantajlarıyla bir araya getiriyor.

İlk somut adımı İstanbul Eyüpsultan'daki dönüşümle atılan ve kısa sürede 300'den
fazla başvurunun geldiği modelde, kafe sahiplerine isim hakkı bedeli ve proje
ücreti alınmadan 36 aya varan finansman, inşaat ve ekipman desteği sağlanıyor.
Hedef, yıl sonuna kadar 20'ye yakın dükkanı Coffy'ye dönüştürmek.

Türkiye'nin hızlı servis restoran sektöründeki lider gruplarından DP Eurasia bünyesinde
faaliyet gösteren Coffy, kahve pazarındaki büyüme dinamiğine yeni ve kapsayıcı
bir yaklaşım getiriyor. Perakendede büyümenin yalnızca sıfırdan yeni noktalar
açmakla sınırlandırılamayacağı vizyonuyla hareket eden marka, bağımsız kafe
işletmecilerinin potansiyelini kurumsal altyapıyla buluşturan Kafeler Coffy
Oluyor projesini uygulamaya geçirdi.

Proje bedeli alınmıyor, 36 aya kadar finansman desteği sağlanıyor
Kafeler Coffy Oluyor projesi, mevcut kafe işletmesini güçlü bir markanın çatısı
altında büyütmeyi hedefleyen girişimcilere kapsayıcı bir fırsat yaratıyor. Süreç
dahilinde markaya katılan işletmelerden herhangi bir proje ücreti veya isim
hakkı bedeli talep edilmezken, işletmecilere 36 aya varan finansman kolaylığı
ile inşaat ve ekipman tedariki desteği veriliyor. Ayrıca, Coffy franchise sisteminin
sunduğu eğitim, operasyon, tedarik, pazarlama ve iş geliştirme destekleri
de eksiksiz şekilde devam ediyor. Böylece işletme sahipleri mevcut müşteri kitlesini
korurken, ulusal ölçekte büyüyen bir markanın tüm avantajlarından yararlanabiliyor.
Dönüşüm geçiren tüm noktalar, klasik bir Coffy mağazasında olduğu gibi pazarlama
faaliyetlerinden personel eğitimlerine, dijital altyapı çözümlerinden operasyonel
takibe kadar her alanda eksiksiz bir destek mekanizmasından yararlanıyor. Sahada
başarısını kanıtlamış franchise yapısıyla marka, ortalama 36 aylık geri dönüş
süresiyle yatırımcılar için verimli bir iş modeli sunuyor.

İlk adım Eyüpsultan'da atıldı, sıradaki lokasyon Başakşehir
Sektör genelinde kısa sürede büyük bir ilgiyle karşılanan modelin ilk somut dönüşümü
geçtiğimiz günlerde İstanbul Eyüpsultan'da tamamlanarak kapılarını açtı. Projenin
ikinci halkası ise önümüzdeki hafta Başakşehir'de açılacak yeni dönüşüm
mağazasıyla hayata geçecek. Projeye duyurulduğu ilk andan itibaren 300'ü aşkın
başvuru ulaştı. Yoğunluk İstanbul odağında gerçekleşse de Eskişehir, İzmir ve
Ankara gibi büyük şehirler başta olmak üzere Türkiye'nin pek çok bölgesinden talepler
alınmaya devam ediyor. Marka, bu dönüşüm ivmesiyle yıl sonuna kadar 20'ye
yakın dükkanın süreçlerini tamamlayarak Coffy olarak faaliyete geçmesini planlıyor.

Halihazırda Türkiye genelinde 199, KKTC Girne'de ise 1 şube olmak üzere toplam 200
noktada hizmet sunan Coffy, Edirne'den Çanakkale'ye, Van'dan Rize ve Antalya'ya
uzanan yaygınlığını artırmayı sürdürüyor. Bireysel kafelerden şubeli yapılara
kadar sektördeki mevcut işletmeleri bünyesine dahil etmeyi hedefleyen model,
girişimcilerin yerel müşteri ilişkilerini ve lokasyon avantajlarını DP Eurasia'nın
ölçek, operasyon, pazarlama ve teknoloji gücüyle bir araya getiriyor.

DP Eurasia gücüyle sürdürülebilir büyüme
Projenin sunduğu fırsatları ve arkasındaki stratejik vizyonu değerlendiren Coffy
CBO'su Feliks Boynuinceoğlu: Kafeler Coffy Oluyor projesini yalnızca kısa vadeli
bir büyüme hamlesi olarak değil, sürdürülebilir büyüme stratejimizin önemli
bir parçası olarak görüyoruz. Proje kapsamındaki amacımız, potansiyeli olan işletmelerin
sıfırdan yatırım yükü oluşturmadan daha güçlü ve sürdürülebilir bir
yapıya kavuşmalarını sağlamak. Türkiye'nin farklı bölgelerinde faaliyet gösteren
işletmeler için erişilebilir ve sürdürülebilir bir dönüşüm modeli oluşturmayı
amaçlıyoruz. Projenin sektör açısından en önemli katkısının, bağımsız işletmelere
sürdürülebilir büyüme fırsatı sunması olduğuna inanıyoruz. Önümüzdeki dönemde
organik büyümenin yanı sıra dönüşüm modeliyle de ağımızı genişletmeyi hedefliyoruz.
Uzun vadede hedefimiz ise başarılı ve potansiyeli yüksek bağımsız kafeleri
Coffy ekosistemine dahil ederek hem girişimcilere hem de tüketicilere daha
güçlü bir değer önerisi sunmak. diyor.

Coffy tarafında, bağımsız bir işletmenin yerel girişimcilik ruhunu DP Eurasia'nın
sunduğu ölçek avantajlarıyla harmanladıklarının altını çizen Boynuinceoğlu: 1.000
mağazalık operasyon tecrübemiz, teknoloji odağımız, yüksek satın alma hacmimiz
ve lojistik ağımız Coffy'nin kimliğini şekillendiriyor. Bu sayede girişimcilik
dinamizmini DP Eurasia kurumsallığıyla buluşturmuş oluyoruz. Grubumuzun sağladığı
devasa satın alma imkanlarını, iş ortaklarımız için verimli bir büyüme
fırsatına dönüştürmeyi amaçlıyoruz. Bu projedeki temel hedefimiz, hızlı servis
kültürümüzün bir parçası olmak ve işletmesini Coffy çatısı altına taşıyarak kahve
pazarında emin adımlarla ilerlemek isteyen tüm girişimcileri hızla sistemimize
dahil etmek. Ağımıza katılacak işletmeleri belirlerken noktanın konumu kadar,
işletmecinin kendi yerel müşteri kitlesiyle inşa ettiği samimi ve güçlü bağları
da son derece değerli buluyoruz. şeklinde sözlerine devam etti.

Pazar liderliği yolunda stratejik büyüme hamlesi
Türkiye'nin en hızlı büyüyen kahve zincirlerinden biri olarak yayılımını sürdüren
Coffy, Kafeler Coffy Oluyor projesiyle birlikte mağazalaşma hızına yeni bir
boyut kazandırıyor. Bireysel işletmelerin pazardaki rekabet gücünü artıran, sektöre
yeni bir iş gücü ve hareketlilik getiren bu model Coffy'nin kahve sektöründeki
yaygınlığını ve erişilebilirliğini daha da pekiştiren stratejik bir büyüme
adımı olarak öne çıkıyor. Proje, standartlaşmış operasyon süreçleri, eğitim programları
ve güçlü tedarik yapısıyla işletmelerin verimliliğini artırırken, çalışanların
mesleki gelişimine de katkıda bulunuyor.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -