Ekonomi
Basın Bülteni- Funoli, Türkiye’den Cesur Değirmenciler topluluğuna kabul edilen ilk üretici oldu
Milas'ın yüksek rakımlı dağlarında yetişen Memecik zeytinlerinden hayat bulan Funoli
markasının kurucuları İclal Arcak ve Tolga Erkök, Türkiye'den Brave Millers
- Frantoiani Coraggiosi topluluğuna davet edilen ilk zeytinyağı üreticileri
olarak, kalite ve sürdürülebilirlik odaklı üretim anlayışını uluslararası arenaya
taşıyor.
2021 yılında İclal Arcak ve Tolga Erkök tarafından kurulan Göldere Gıda'nın butik
tesisinde üretimini gerçekleştiren Funoli Zeytinyağları, Türkiye'den Brave Millers
topluluğuna davet edilen ilk zeytinyağı üreticisi olarak bu özel kültürün
bir parçası olmanın gururunu taşıyor.
Kendi zeytinlerini özel butik tesislerinde özenle işleyen Funoli markası, erken
hasat, soğuk sıkım ve filtrasyon yöntemleriyle, Memecik zeytininin karakterini
en yüksek değerleriyle korumayı hedefliyor.
Kaliteyi merkeze alan üreticilerin buluşma noktası
İtalya merkezli Brave Millers - Frantoiani Coraggiosi (Cesur Değirmenciler), markalardan
çok üreticilerin bilgi birikimi, üretim yaklaşımı ve zeytinyağı kültürüne
bağlılığına odaklanan seçkin bir topluluk olarak öne çıkıyor. Miktar yerine
kaliteyi merkeze alan topluluk, toprağın korunması, yerel çeşitliliğin yaşatılması
ve geleneksel üretim kültürünün ileri teknolojiyle geliştirilmesini temel
değerleri arasında görüyor.
Brave Millers üyeleri, üretimlerinin tamamını yüksek kaliteli natürel sızma zeytinyağına
ayırıyor, kendi zeytinlerini kendi tesislerinde büyük bir özenle işliyor
ve üstün kalite için filtrasyonu üretimin vazgeçilmez bir aşaması olarak benimsiyor.
Geleneksel bilgi birikimini teknoloji ve yenilikle buluşturan üreticiler,
aynı zamanda çevresel sürdürülebilirliği gözeterek topraklarını korumaya ve
zeytinyağı kültürünü gelecek nesillere aktarmaya önem veriyor.
Türkiye'den Brave Millers - Frantoiani Coraggiosi topluluğuna davet edilen ilk zeytinyağı
üreticileri olan İclal Arcak ve Tolga Erkök, bu özel birlikteliği yalnızca
bir başarı değil, Türkiye'nin zeytinyağı kültürünü uluslararası platformda
anlatmak için önemli bir fırsat olarak değerlendiriyor.
Üretimlerini yalnızca kendi markaları Funoli için gerçekleştiren Arcak ve Erkök,
zeytinlikten şişelemeye uzanan tüm süreci kendileri yönetiyor. Zeytinlerin seçimi
ve hasadından üretime, teknolojik altyapıdan şişe tasarımına kadar her aşamada
titizlikle çalışırken, mühendislik bilgilerini geleneksel üretim kültürüyle
bir araya getiriyor.
Brave Millers topluluğuna Türkiye'den kabul edilen ilk üreticiler olmaktan duydukları
mutluluğu ve topluluğun tüm kriterlerini karşılamanın gururunu taşıyan Arcak
ve Erkök, bu birlikteliği yüksek kaliteli natürel sızma zeytinyağı üretmenin
ötesinde, zeytinyağı kültürünü koruma, geliştirme ve daha geniş kitlelere ulaştırma
yolunda ilham veren bir ortaklığın parçası olarak görüyor.
Kaliteye duyulan tutku, uluslararası ödüllerle taçlanıyor
Kuruluşundan bu yana New York, Berlin, Londra ve İspanya başta olmak üzere dünyanın
önemli yarışmalarından çok sayıda prestijli ödülle dönen Funoli, Milas'ın Memecik
zeytinini uluslararası arenada tanıtmaya devam ediyor.
Funoli Zeytinyağları Kurucusu Tolga Erkök, Milas'ın bereketli dağlarını bir armağan
olarak gördüklerini, ilk günden bu yana büyük bir özenle, gıda güvenliği standartlarına
uygun ve ileri İtalyan teknolojisinden (MORITEM) yararlanarak ürettikleri
Funoli'nin uluslararası alanda ödüllendirilmesinden gurur duyduklarını
belirtiyor.
Funoli Zeytinyağları Kurucusu İclal Arcak ise üretim anlayışlarının merkezinde doğaya
duyulan saygı ve sürdürülebilirliğin bulunduğunu vurgulayarak, Milas'ın yüksek
rakımlı dağlarında başlayan bir doğa yolculuğu olarak gördükleri zeytinyağı
üretimlerini, bugün Memecik zeytinyağını dünyanın en kaliteli zeytinyağları
arasında tanıtabilmenin mutluluğuyla devam ettiğini, kalitenin, toprağa, zeytin
ağacına ve bu kültüre duydukları saygıyla başladığını belirtiyor.
Yüksek polifenol içerikli zeytinyağları
Yüksek rakımda yetişen Memecik dağ zeytinlerinden üretilen Funoli JUS, 770 mg/kg
yüksek fenolik değerleriyle öne çıkan, özel üretim natürel sızma zeytinyağı olarak
konumlandırdıkları ilk hasat ve tek bahçe zeytinyağı olarak üretiliyor. JUS,
yoğun aroması ve güçlü karakteriyle içimlik zeytinyağının en yüksek değerlerle
deneyimleme imkânı sunuyor.
Yüksek rakım Memecik dağ zeytinlerinden üretilen bir diğer natürel sızma zeytinyağı
Funoli Premium Organik içerdiği turp, yeşil domates, kırmızı biber aromaları
ve meyvemsiliğiyle öne çıkıyor. Erken hasat - soğuk sıkım zeytinyağının özellikleri
arasında yüksek polifenol (600+ mg/kg), yüksek E vitamini, Memecik dağ zeytininin
yoğun aromaları ve meyvemsiliği yüksek duyusal profil bulunuyor.
Dağlık alanlarda yetişen zeytinlerin özenle seçilmesiyle elde edilen Funoli Premium
Göldere (650+ mg/kg) doğal sızma zeytinyağı, yüksek miktarda fenolik bileşen
içeriyor. Enginar, okaliptüs, yeşil biber notaları ve yüksek yakıcılığıyla öne
çıkan bir lezzet sunuyor.
Funoli Zeytinyağlarının diğer ürünleri arasında çocukların yüksek kalite zeytinyağı
sevmesini ve alışkanlık geliştirmesini amaçlayan, zengin E vitamini içeriği
ve yumuşak tadımı ile Funoli Premium Kids ve şeflerin günlük mutfak rutininde
sağlık ve lezzeti bir araya getiren Funoli Premium Gourmet natürel sızma zeytinyağı
da bulunuyor.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
markasının kurucuları İclal Arcak ve Tolga Erkök, Türkiye'den Brave Millers
- Frantoiani Coraggiosi topluluğuna davet edilen ilk zeytinyağı üreticileri
olarak, kalite ve sürdürülebilirlik odaklı üretim anlayışını uluslararası arenaya
taşıyor.
2021 yılında İclal Arcak ve Tolga Erkök tarafından kurulan Göldere Gıda'nın butik
tesisinde üretimini gerçekleştiren Funoli Zeytinyağları, Türkiye'den Brave Millers
topluluğuna davet edilen ilk zeytinyağı üreticisi olarak bu özel kültürün
bir parçası olmanın gururunu taşıyor.
Kendi zeytinlerini özel butik tesislerinde özenle işleyen Funoli markası, erken
hasat, soğuk sıkım ve filtrasyon yöntemleriyle, Memecik zeytininin karakterini
en yüksek değerleriyle korumayı hedefliyor.
Kaliteyi merkeze alan üreticilerin buluşma noktası
İtalya merkezli Brave Millers - Frantoiani Coraggiosi (Cesur Değirmenciler), markalardan
çok üreticilerin bilgi birikimi, üretim yaklaşımı ve zeytinyağı kültürüne
bağlılığına odaklanan seçkin bir topluluk olarak öne çıkıyor. Miktar yerine
kaliteyi merkeze alan topluluk, toprağın korunması, yerel çeşitliliğin yaşatılması
ve geleneksel üretim kültürünün ileri teknolojiyle geliştirilmesini temel
değerleri arasında görüyor.
Brave Millers üyeleri, üretimlerinin tamamını yüksek kaliteli natürel sızma zeytinyağına
ayırıyor, kendi zeytinlerini kendi tesislerinde büyük bir özenle işliyor
ve üstün kalite için filtrasyonu üretimin vazgeçilmez bir aşaması olarak benimsiyor.
Geleneksel bilgi birikimini teknoloji ve yenilikle buluşturan üreticiler,
aynı zamanda çevresel sürdürülebilirliği gözeterek topraklarını korumaya ve
zeytinyağı kültürünü gelecek nesillere aktarmaya önem veriyor.
Türkiye'den Brave Millers - Frantoiani Coraggiosi topluluğuna davet edilen ilk zeytinyağı
üreticileri olan İclal Arcak ve Tolga Erkök, bu özel birlikteliği yalnızca
bir başarı değil, Türkiye'nin zeytinyağı kültürünü uluslararası platformda
anlatmak için önemli bir fırsat olarak değerlendiriyor.
Üretimlerini yalnızca kendi markaları Funoli için gerçekleştiren Arcak ve Erkök,
zeytinlikten şişelemeye uzanan tüm süreci kendileri yönetiyor. Zeytinlerin seçimi
ve hasadından üretime, teknolojik altyapıdan şişe tasarımına kadar her aşamada
titizlikle çalışırken, mühendislik bilgilerini geleneksel üretim kültürüyle
bir araya getiriyor.
Brave Millers topluluğuna Türkiye'den kabul edilen ilk üreticiler olmaktan duydukları
mutluluğu ve topluluğun tüm kriterlerini karşılamanın gururunu taşıyan Arcak
ve Erkök, bu birlikteliği yüksek kaliteli natürel sızma zeytinyağı üretmenin
ötesinde, zeytinyağı kültürünü koruma, geliştirme ve daha geniş kitlelere ulaştırma
yolunda ilham veren bir ortaklığın parçası olarak görüyor.
Kaliteye duyulan tutku, uluslararası ödüllerle taçlanıyor
Kuruluşundan bu yana New York, Berlin, Londra ve İspanya başta olmak üzere dünyanın
önemli yarışmalarından çok sayıda prestijli ödülle dönen Funoli, Milas'ın Memecik
zeytinini uluslararası arenada tanıtmaya devam ediyor.
Funoli Zeytinyağları Kurucusu Tolga Erkök, Milas'ın bereketli dağlarını bir armağan
olarak gördüklerini, ilk günden bu yana büyük bir özenle, gıda güvenliği standartlarına
uygun ve ileri İtalyan teknolojisinden (MORITEM) yararlanarak ürettikleri
Funoli'nin uluslararası alanda ödüllendirilmesinden gurur duyduklarını
belirtiyor.
Funoli Zeytinyağları Kurucusu İclal Arcak ise üretim anlayışlarının merkezinde doğaya
duyulan saygı ve sürdürülebilirliğin bulunduğunu vurgulayarak, Milas'ın yüksek
rakımlı dağlarında başlayan bir doğa yolculuğu olarak gördükleri zeytinyağı
üretimlerini, bugün Memecik zeytinyağını dünyanın en kaliteli zeytinyağları
arasında tanıtabilmenin mutluluğuyla devam ettiğini, kalitenin, toprağa, zeytin
ağacına ve bu kültüre duydukları saygıyla başladığını belirtiyor.
Yüksek polifenol içerikli zeytinyağları
Yüksek rakımda yetişen Memecik dağ zeytinlerinden üretilen Funoli JUS, 770 mg/kg
yüksek fenolik değerleriyle öne çıkan, özel üretim natürel sızma zeytinyağı olarak
konumlandırdıkları ilk hasat ve tek bahçe zeytinyağı olarak üretiliyor. JUS,
yoğun aroması ve güçlü karakteriyle içimlik zeytinyağının en yüksek değerlerle
deneyimleme imkânı sunuyor.
Yüksek rakım Memecik dağ zeytinlerinden üretilen bir diğer natürel sızma zeytinyağı
Funoli Premium Organik içerdiği turp, yeşil domates, kırmızı biber aromaları
ve meyvemsiliğiyle öne çıkıyor. Erken hasat - soğuk sıkım zeytinyağının özellikleri
arasında yüksek polifenol (600+ mg/kg), yüksek E vitamini, Memecik dağ zeytininin
yoğun aromaları ve meyvemsiliği yüksek duyusal profil bulunuyor.
Dağlık alanlarda yetişen zeytinlerin özenle seçilmesiyle elde edilen Funoli Premium
Göldere (650+ mg/kg) doğal sızma zeytinyağı, yüksek miktarda fenolik bileşen
içeriyor. Enginar, okaliptüs, yeşil biber notaları ve yüksek yakıcılığıyla öne
çıkan bir lezzet sunuyor.
Funoli Zeytinyağlarının diğer ürünleri arasında çocukların yüksek kalite zeytinyağı
sevmesini ve alışkanlık geliştirmesini amaçlayan, zengin E vitamini içeriği
ve yumuşak tadımı ile Funoli Premium Kids ve şeflerin günlük mutfak rutininde
sağlık ve lezzeti bir araya getiren Funoli Premium Gourmet natürel sızma zeytinyağı
da bulunuyor.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -