Basın Bülteni- Grundig Ruhun Doysun, Sofrayı Geri Al hareketiyle sürdürülebilir yaşam ve sofra kültürüne odaklanıyor
Grundig Ruhun Doysun, dokuz yıldır gıdaya saygı ve sürdürülebilir yaşam konusunda
farkındalık yaratırken, yeni döneminde Sofrayı Geri Al teması ile yeni bir
davranış değişikliği hareketi başlatıyor. Alanında uzman isimleri aynı sofrada
buluşturan Sofrayı Geri Al Hareketi, teknoloji, sosyoloji, gastronomi ve psikoloji
gibi farklı disiplinleri bir araya getiriyor. Hareket, değişen yaşam alışkanlıklarının
sofrayla kurduğumuz ilişkiyi nasıl dönüştürdüğünü farklı bakış açılarıyla
ele alıyor. Sofrayı Geri Al serileri her ay yeni bir bölümüyle dijital
platformlarda izleyiciyle buluşacak. Her bir bölüm modern yaşamın sofrayla kurduğumuz
ilişkiyi nasıl dönüştürdüğünü farklı yönleriyle ele alacak ve sofranın
paylaşımın, birlikte geçirilen zamanın ve güçlü bağların kurulduğu ortak bir yaşam
alanı olduğuna dikkat çekecek.
Grundig, sürdürülebilir yaşam platformu Ruhun Doysun kapsamında #SofrayıGeriAl hareketini
başlatıyor. Hareket, sofrayı yalnızca yemek yenen bir alan olarak değil,
paylaşımın, iletişimin, öğrenmenin ve bilinçli yaşam alışkanlıklarının geliştiği
ortak bir yaşam alanı olarak yeniden ele alıyor. Yoğun çalışma temposu, dijitalleşme
ve bireyselleşen yaşam alışkanlıkları yalnızca günlük rutinleri değil,
sofrayla kurduğumuz ilişkiyi de değiştiriyor. Bugün birçok kişi yemeklerini
telefon, tablet ya da televizyon eşliğinde tüketiyor. Çocuklu ailelerde ekranlar,
çoğu zaman sofranın doğal bir parçası haline gelirken, birlikte sofrayı kurmak,
yemek boyunca sohbet etmek ve sonrasında masayı birlikte toplamak gibi aile
bağlarını güçlendiren alışkanlıklar giderek daha az yaşanıyor. #SofrayıGeriAl
hareketi, tam da bu değişime dikkat çekerek sofraları yeniden paylaşımın, sohbetin
ve birlikte geçirilen kaliteli zamanın merkezi haline getirmeyi amaçlıyor.
Sofrayı Geri Al serilerinde gece yarısı ekrana bakarak sipariş verirken aslında
neyi tükettiğimiz, kışın ortasında yaz domatesi yiyerek bedenimize nasıl bir biyolojik
jet-lag yaşattığımız, adını unuttuğumuz bitkileri nasıl barkodlara hapsettiğimiz
gibi sorular ele alınıyor. Atıştırma kültüründen çocukların sofrayla
ilişkisine, mevsimsellikten yapay zekânın yemek kültürüne, toplumsal cinsiyet
eşitliğinden doğayla uyumlu beslenmeye uzanan başlıklar, gıdaya dair alışkanlıklarımızın
görünmeyen taraflarını görünür kılıyor.
Her ay yaklaşık 5 dakikalık yeni bir bölümü dijital platformlarda yayınlanacak seri,
değişen yaşam alışkanlıklarının sofrayla kurduğumuz ilişki üzerindeki etkisini
farklı disiplinlerin bakış açılarıyla ele alarak herkesi yeniden sofraya davet
ediyor. Seride teknoloji ve trend yazarı M. Serdar Kuzuloğlu, veri teknolojileri
uzmanı Akan Abdula, sosyolog Prof. Dr. Zafer Yenal, çocuk beslenme uzmanı
Prof. Dr. Ertuğrul Kıykım, gastronomi araştırmacısı Merin Sever, toplumsal cinsiyet
üzerine çalışan Doç. Dr. Leyla Bektaş Ata, MSA Yönetici Direktörü Sitare
Baras ve psikolog Baycan Orkun Çelik yer alıyor.
Dokuz Yıldır Büyüyen Bir Gıdaya Saygı Platformu
Grundig tarafından 2017 yılında hayata geçirilen Ruhun Doysun, gıda israfına dikkat
çekmek, bilinçli tüketim alışkanlıklarını yaygınlaştırmak ve sürdürülebilir
yaşam kültürünü desteklemek amacıyla oluşturuldu. Gıdaya Saygı, Hayata Saygıdır
yaklaşımıyla yürütülen platform, geçen dokuz yılda toplumsal ihtiyaçlar doğrultusunda
kapsamını genişletti. Bugün 600 bini aşkın aktif takipçiye ulaşan Ruhun
Doysun, sürdürülebilir yaşam konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlayan dijital
platformlardan biri olarak çalışmalarını sürdürüyor.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -