Ekonomi
Basın Bülteni- IBAKTECH, 14-17 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi'nde 15'inci kez düzenlenecek
Unlu mamuller, ekmek-pasta, çikolata, şekerleme ve dondurma üretiminde yeni teknolojiler,
otomasyon ve verimlilik odaklı yatırımlar sektörün gündemindeki yerini
koruyor. Üreticilerin yeni makine ve teknolojilere yönelik yatırımları, uluslararası
ticaret ve iş birliklerinin önemini de artırıyor. Alanında dünyanın ikinci,
Avrasya'nın en büyük fuarı IBAKTECH için geri sayım başladı. 14-17 Ekim 2026
tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi'nde 15'inci kez düzenlenecek IBAKTECH, katılımcı
ve ziyaretçi ağıyla 150 ülkeden sektör paydaşını aynı çatı altında buluşturmaya
hazırlanıyor. Fuar kapsamında 500'ün üzerinde katılımcı ve markanın yer
alması, dört günde ise 5 milyar euroyu aşan iş hacmi oluşturulması hedefleniyor.
Sayısal raporlamalar, fuara katılan her 10 ziyaretçiden birinin 100 bin euronun
üzerinde yatırım planladığını ortaya koyuyor…
Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık tarafından iki yılda bir düzenlenen IBAKTECH, unlu
mamuller, ekmek-pasta, çikolata, şekerleme ve dondurma üreticilerinden HORECA
profesyonellerine, makine ve ekipman üreticilerinden sektörün tedarikçilerine
kadar geniş bir profesyonel ağı İstanbul'da buluşturuyor. 2024 yılında 332 katılımcının
yer aldığı fuarı, 10 bin 566'sı uluslararası olmak üzere 118 ülkeden
92 bin 482 kişi ziyaret ederek IBAKTECH'in kendi ziyaretçi rekorunu kırmasını
sağladı. 2026'da ise katılımcı ve ziyaretçi ülkeler birlikte değerlendirildiğinde
150 ülkeden sektör paydaşının İstanbul'da bir araya gelmesi bekleniyor.
HER 10 ZİYARETÇİDEN BİRİ 100 BİN EURO ÜZERİ YATIRIM PLANLIYOR
IBAKTECH'in büyümesinde ziyaretçi sayısının yanı sıra yatırımcı profili de öne çıkıyor.
Fuar verilerine göre her 10 profesyonel ziyaretçiden biri 100 bin Euro'nun
üzerinde bütçeli yatırım planlıyor. Üreticilerden makine ve ekipman firmalarına,
yatırımcılardan satın alma profesyonellerine kadar sektörün farklı alanlarından
temsilciler, yeni yatırımlar, ihracat bağlantıları ve ticari iş birlikleri
için İstanbul'da bir araya gelecek.
IBAKTECH'in büyüme ivmesine dikkat çeken Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık Genel
Müdürü Ufuk Altıntop: Küresel ticarette ve birçok sektörde daralmanın gündemde
olduğu bir dönemde IBAKTECH'in büyümesini sürdürmesi, sektörümüzde yatırım ve
ticaret iştahının devam ettiğini gösteriyor. 2024 yılında ziyaretçi rekorumuzu
kırdık. Fuar sonrasında gerçekleştirdiğimiz araştırmada ziyaretçilerimizin yüzde
99'unun beklentilerinin karşılandığını belirtmesi, uluslararası ziyaretçilerimizin
yüzde 93'ünün ise yatırım amacıyla fuarda bulunması, ulaştığımız büyüklüğün
arkasındaki ticari potansiyeli de ortaya koyuyor. 2026'da gerek fuar alanımız
gerek uluslararası erişimimiz açısından çıtayı daha da yukarı taşıyoruz. İstanbul'un
stratejik coğrafi konumu ve Türkiye'nin birçok ülke açısından sunduğu vize
kolaylığı da uluslararası talebi destekliyor. Katılımcı ve ziyaretçilerimizle
birlikte 150 ülkeden sektör paydaşını aynı çatı altında buluşturmayı ve dört
günde 5 milyar Euroyu aşan iş hacmine ulaşmayı hedefliyoruz dedi.
80 BİN METREKARELİK ALANDA 7 SALON
Artan uluslararası talep IBAKTECH'in fuar alanına da yansıyor. 2022 yılında 5, 2024
yılında 6 salonda gerçekleştirilen organizasyon, 2026'da 7 salon ve 80 bin
metrekarelik alana yayılacak. Ekmek ve pasta makineleri, hamur makineleri, çikolata
ve dondurma üretim teknolojileri, ambalaj makineleri, fırın ve pastane ekipmanları,
profesyonel mutfak ekipmanları ve soğutma sistemleri başta olmak üzere
sektörün geniş ürün ve teknoloji grupları fuarda yer alacak.
ZİYARETÇİ MEMNUNİYETİ YÜZDE 99
IBAKTECH 2024'ün ardından gerçekleştirilen araştırmada ziyaretçilerin yüzde 99'u
fuarın beklentilerini karşıladığını, yüzde 92'si IBAKTECH'i çok iyi veya iyi
olarak değerlendirdiğini belirtti. Uluslararası ziyaretçilerin yüzde 93'ü fuarda
yatırım amacıyla bulunduğunu ifade ederken, ziyaretçilerin yüzde 97'si bir
sonraki IBAKTECH'e katılmayı planladığını bildirdi.
T.C. Ticaret Bakanlığı tarafından Prestijli Fuar statüsünde desteklenen 15. IBAKTECH
- Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri
Fuarı için geri sayım sürüyor. Organizasyon, 14-17 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul
Fuar Merkezi'nde gerçekleştirilecek.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
otomasyon ve verimlilik odaklı yatırımlar sektörün gündemindeki yerini
koruyor. Üreticilerin yeni makine ve teknolojilere yönelik yatırımları, uluslararası
ticaret ve iş birliklerinin önemini de artırıyor. Alanında dünyanın ikinci,
Avrasya'nın en büyük fuarı IBAKTECH için geri sayım başladı. 14-17 Ekim 2026
tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi'nde 15'inci kez düzenlenecek IBAKTECH, katılımcı
ve ziyaretçi ağıyla 150 ülkeden sektör paydaşını aynı çatı altında buluşturmaya
hazırlanıyor. Fuar kapsamında 500'ün üzerinde katılımcı ve markanın yer
alması, dört günde ise 5 milyar euroyu aşan iş hacmi oluşturulması hedefleniyor.
Sayısal raporlamalar, fuara katılan her 10 ziyaretçiden birinin 100 bin euronun
üzerinde yatırım planladığını ortaya koyuyor…
Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık tarafından iki yılda bir düzenlenen IBAKTECH, unlu
mamuller, ekmek-pasta, çikolata, şekerleme ve dondurma üreticilerinden HORECA
profesyonellerine, makine ve ekipman üreticilerinden sektörün tedarikçilerine
kadar geniş bir profesyonel ağı İstanbul'da buluşturuyor. 2024 yılında 332 katılımcının
yer aldığı fuarı, 10 bin 566'sı uluslararası olmak üzere 118 ülkeden
92 bin 482 kişi ziyaret ederek IBAKTECH'in kendi ziyaretçi rekorunu kırmasını
sağladı. 2026'da ise katılımcı ve ziyaretçi ülkeler birlikte değerlendirildiğinde
150 ülkeden sektör paydaşının İstanbul'da bir araya gelmesi bekleniyor.
HER 10 ZİYARETÇİDEN BİRİ 100 BİN EURO ÜZERİ YATIRIM PLANLIYOR
IBAKTECH'in büyümesinde ziyaretçi sayısının yanı sıra yatırımcı profili de öne çıkıyor.
Fuar verilerine göre her 10 profesyonel ziyaretçiden biri 100 bin Euro'nun
üzerinde bütçeli yatırım planlıyor. Üreticilerden makine ve ekipman firmalarına,
yatırımcılardan satın alma profesyonellerine kadar sektörün farklı alanlarından
temsilciler, yeni yatırımlar, ihracat bağlantıları ve ticari iş birlikleri
için İstanbul'da bir araya gelecek.
IBAKTECH'in büyüme ivmesine dikkat çeken Messe Stuttgart Turkey Fuarcılık Genel
Müdürü Ufuk Altıntop: Küresel ticarette ve birçok sektörde daralmanın gündemde
olduğu bir dönemde IBAKTECH'in büyümesini sürdürmesi, sektörümüzde yatırım ve
ticaret iştahının devam ettiğini gösteriyor. 2024 yılında ziyaretçi rekorumuzu
kırdık. Fuar sonrasında gerçekleştirdiğimiz araştırmada ziyaretçilerimizin yüzde
99'unun beklentilerinin karşılandığını belirtmesi, uluslararası ziyaretçilerimizin
yüzde 93'ünün ise yatırım amacıyla fuarda bulunması, ulaştığımız büyüklüğün
arkasındaki ticari potansiyeli de ortaya koyuyor. 2026'da gerek fuar alanımız
gerek uluslararası erişimimiz açısından çıtayı daha da yukarı taşıyoruz. İstanbul'un
stratejik coğrafi konumu ve Türkiye'nin birçok ülke açısından sunduğu vize
kolaylığı da uluslararası talebi destekliyor. Katılımcı ve ziyaretçilerimizle
birlikte 150 ülkeden sektör paydaşını aynı çatı altında buluşturmayı ve dört
günde 5 milyar Euroyu aşan iş hacmine ulaşmayı hedefliyoruz dedi.
80 BİN METREKARELİK ALANDA 7 SALON
Artan uluslararası talep IBAKTECH'in fuar alanına da yansıyor. 2022 yılında 5, 2024
yılında 6 salonda gerçekleştirilen organizasyon, 2026'da 7 salon ve 80 bin
metrekarelik alana yayılacak. Ekmek ve pasta makineleri, hamur makineleri, çikolata
ve dondurma üretim teknolojileri, ambalaj makineleri, fırın ve pastane ekipmanları,
profesyonel mutfak ekipmanları ve soğutma sistemleri başta olmak üzere
sektörün geniş ürün ve teknoloji grupları fuarda yer alacak.
ZİYARETÇİ MEMNUNİYETİ YÜZDE 99
IBAKTECH 2024'ün ardından gerçekleştirilen araştırmada ziyaretçilerin yüzde 99'u
fuarın beklentilerini karşıladığını, yüzde 92'si IBAKTECH'i çok iyi veya iyi
olarak değerlendirdiğini belirtti. Uluslararası ziyaretçilerin yüzde 93'ü fuarda
yatırım amacıyla bulunduğunu ifade ederken, ziyaretçilerin yüzde 97'si bir
sonraki IBAKTECH'e katılmayı planladığını bildirdi.
T.C. Ticaret Bakanlığı tarafından Prestijli Fuar statüsünde desteklenen 15. IBAKTECH
- Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri
Fuarı için geri sayım sürüyor. Organizasyon, 14-17 Ekim 2026 tarihlerinde İstanbul
Fuar Merkezi'nde gerçekleştirilecek.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -