Türkiye'nin sürdürülebilirlik alanındaki en prestijli platformlarından biri olan
11. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, bu yıl gıda ve ambalaj dünyasında köklü bir paradigma
değişimini gündeme taşıdı. Zirvenin Riskten Dayanıklılığa: Güçlü ve İstikrarlı
Tedarik Zincirleri İnşa Etmek başlıklı panelinde konuşan Türk Plastik
Sanayicileri Araştırma, Geliştirme ve Eğitim Vakfı (PAGEV) Yönetim Kurulu Başkanı
Yavuz Eroğlu, ambalaj sektöründe hızla ana trend haline gelen PHA (Polyhydroxyalkanoate)
malzemesinin yarattığı dönüşümü sektör temsilcileriyle paylaştı.

Konuşmasında gıda tedarik zincirlerinin dayanıklılığının artık yalnızca lojistik
ve maliyet yönetimiyle değil, kullanılan ambalaj malzemesinin doğayla kurduğu
ilişkiyle ölçüldüğüne dikkat çeken Eroğlu, PHA'nın bu noktada ambalaj dünyasında
sessiz ama köklü bir devrim yarattığını vurguladı. PHA'nın insan eliyle icat
edilmiş bir plastik değil, mikroorganizmalar tarafından doğada doğal olarak üretilen
bir biyopolimer olduğunu belirten Eroğlu, doğada kendi döngüsünü tamamlaması
ve geride mikroplastik bırakmaması özelliklerinin PHA'yı bugüne kadar ambalaj
sektöründe yaşanan en büyük çelişkinin çözümü haline getirdiğini ifade etti.

KAĞIT AMBALAJLAR PHA KAPLAMA İLE TAMAMEN GERİ DÖNÜŞECEK
Yavuz Eroğlu, bugün doğal algısıyla öne çıkan pek çok kâğıt ambalajın, yağ ve
nem bariyeri sağlamak amacıyla plastik filmle kaplandığını, bunun da geri dönüşüm
ve kompostlanabilirlik açısından ciddi sorunlar yarattığını hatırlattı. Bu durumun,
kâğıt ambalajların büyük bölümünü doğal döngüden kopardığını söyleyen Eroğlu,
PHA kaplı kâğıt ambalajların ise bu paradoksu ortadan kaldırdığını dile
getirdi. PHA kaplamalı ambalajların yüksek bariyer performansı sunarken, plastik
film ihtiyacını tamamen ortadan kaldırdığını ve endüstriyel kompost, ev tipi
kompost ve deniz ortamında güvenle bozunabildiğini vurguladı. Eroğlu, bu durumun
ambalaj dünyasında ilk kez bir malzemenin, tüm ekosistemlerde aynı anda güvenli
olabildiği anlamına geldiğinin altını çizdi.

Panelde özellikle deniz ekosistemleri açısından PHA'nın yarattığı farka işaret eden
Eroğlu, bilimsel verilerle desteklenen çarpıcı bir karşılaştırmaya da dikkat
çekti. Orta boy bir PHA kaplı kâğıt kahve bardağının doğada yaklaşık 130 günde
tamamen bozunduğunu, geleneksel plastik kaplı kâğıt bardakların ise bunun 13
katından daha uzun sürede bozunduğunu ve mikroplastik riski oluşturduğunu belirten
Eroğlu, bu özelliğin PHA'yı yalnızca çevreci değil, ekosistem güvenliği açısından
stratejik bir malzeme haline getirdiğini söyledi.

Avrupa Birliği'nin de PHA konusunda rotasını net şekilde çizdiğine işaret eden Eroğlu,
COM4PHA gibi büyük ölçekli AR-GE girişimleriyle gıda, tarım ve kozmetik
ambalajlarında PHA kullanımının artırılmasının hedeflendiğini aktardı. AB'nin amacının,
fosil bazlı PET, PP ve LDPE gibi polimerleri biyolojik döngüyle uyumlu
malzemelerle ikame etmek olduğunu belirten Eroğlu, bu yaklaşımın PHA'nın geleceğin
ambalaj standardı olacağını açıkça ortaya koyduğunu ifade etti.

AMBALAJIN GELECEĞİ, PHA GİBİ DOĞADAN GELİP DOĞAYA DÖNEN MALZEMELERDE
Türkiye'de de bu dönüşümün yalnızca teorik olmadığını vurgulayan Eroğlu, RecyLoop
Sürdürülebilir Ambalaj yaklaşımının, PHA'nın sanayi ölçeğinde uygulanabilirliğini
somut olarak ortaya koyduğunu kaydetti. Yeşil Nobel olarak anılan 2025 Sürdürülebilir
İş Ödülleri ile taçlanan bu yaklaşımın, Türkiye'nin sürdürülebilir
ambalaj teknolojilerinde söz sahibi olma potansiyelini güçlendirdiğini dile getirdi.

Konuşmasında geleceğin ambalaj anlayışına ilişkin net bir mesaj veren PAGEV Başkanı
Yavuz Eroğlu, Ambalajın geleceği, PHA gibi doğadan gelip doğaya dönen malzemelerde.
Bu malzemeler, hem gıda güvenliğini hem de ekosistemleri aynı anda koruyabilen
yeni bir sanayi anlayışını temsil ediyor dedi.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -