Ekonomi
Basın Bülteni- Restoranlarda garson-müşteri iletişimini yapay zeka analiz edecek
Yeme-içme sektöründe bugüne kadar sezgilerle yönetilen garson-müşteri etkileşimi,
NarPOS'un geliştirdiği yeni yapay zeka modülüyle analiz edilebilir hale geliyor.
Yakında devreye alınacak sistem, masa başındaki iletişimin satış ve hizmet
performansına nasıl yansıdığına ışık tutacak, işletmecilere operasyonel içgörüler
sunacak.
Restoran işletmeciliğinde satış verileri, stok hareketleri ve masa doluluk oranları
yıllardır dijital sistemler üzerinden takip edilebiliyor. Ancak müşteri ile
garson arasında gerçekleşen iletişim bugüne kadar ölçülemeyen bir alan olarak
kaldı. Oysa birçok işletme için satışın kaderi çoğu zaman bu birkaç dakikalık etkileşimde
şekilleniyor. Restoran otomasyonu ve finans teknolojileri alanında uçtan
uca çözümler sunan NarPOS, sektörün kara kutularından bu süreci analiz eden
yapay zeka modülünü duyurdu.
Yakında seçili restoranlarda pilot olarak devreye alınacak sistem, servis sırasında
gerçekleşen müşteri-garson iletişiminden elde edilen anonim verileri analiz
ederek işletmecilere operasyonel içgörüler sunmayı hedefliyor.
Sektörde birçok işletmeci için müşteri davranışını anlamanın yolu hâlâ personel
gözlemleri veya günlük raporlara dayanıyor. Müşteriler bu ürünü soruyor mu? ya
da Hangi öneriler satışa dönüşüyor? gibi sorular çoğu zaman kesin veriler yerine
kişisel yorumlarla yanıtlanıyor. Bu durum özellikle yoğun servis saatlerinde
işletmelerin önemli içgörüleri kaçırmasına neden olabiliyor.
NarPOS mühendisleri tarafından geliştirilen yapay zeka algoritmaları, servis sırasında
gerçekleşen konuşmaları anlam düzeyinde analiz ederek belirli iletişim kalıplarını
tespit edebiliyor. Böylece restoranlar masa başındaki iletişimin satış
performansı üzerindeki etkisini de ölçebilir hale geliyor. Sistem, hangi önerilerin
satışa dönüştüğünü, hangi taleplerin karşılanamadığını ve müşterilerin
menü dışı hangi ürünleri sorduğunu anonim veriler üzerinden raporlayabiliyor.
Veri Gizliliği ve Anonim Analiz
NarPOS tarafından geliştirilen sistem, konuşmaları anonim biçimde analiz ederek
yalnızca anlam düzeyinde veriler üretiyor. Kişisel Verileri Koruma Kanunu uyarınca,
toplanan ve işlenen ses verileri kalıcı olarak saklanmıyor ve analiz süreci
işletmelere yalnızca operasyonel istatistik içgörüleri sunuyor.
NarPOS Kurucu Ortağı ve CEO'su İlyas Akça yeni modülün restoran işletmeciliğinde
önemli bir görünmez alanı veriye dönüştürmeyi hedeflediğini belirterek şunları
söyledi: Restoranlarda birçok karar hâlâ gözlem ve sezgilere dayanıyor. Oysa
masa başındaki iletişim satış performansını ve müşteri deneyimini doğrudan etkileyebiliyor.
Geliştirdiğimiz yapay zeka modülü, işletmecilerin bu süreci daha iyi
anlamasını sağlayacak veri temelli içgörüler üreterek hizmet kalitesinin ve
satışların artırılmasına yardımcı olacak.
NarPOS, bu teknolojiyle restoran işletmeciliğinde bugüne kadar ölçülemeyen masa
başı iletişimini yeni bir veri katmanına dönüştürmeyi hedefliyor.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
NarPOS'un geliştirdiği yeni yapay zeka modülüyle analiz edilebilir hale geliyor.
Yakında devreye alınacak sistem, masa başındaki iletişimin satış ve hizmet
performansına nasıl yansıdığına ışık tutacak, işletmecilere operasyonel içgörüler
sunacak.
Restoran işletmeciliğinde satış verileri, stok hareketleri ve masa doluluk oranları
yıllardır dijital sistemler üzerinden takip edilebiliyor. Ancak müşteri ile
garson arasında gerçekleşen iletişim bugüne kadar ölçülemeyen bir alan olarak
kaldı. Oysa birçok işletme için satışın kaderi çoğu zaman bu birkaç dakikalık etkileşimde
şekilleniyor. Restoran otomasyonu ve finans teknolojileri alanında uçtan
uca çözümler sunan NarPOS, sektörün kara kutularından bu süreci analiz eden
yapay zeka modülünü duyurdu.
Yakında seçili restoranlarda pilot olarak devreye alınacak sistem, servis sırasında
gerçekleşen müşteri-garson iletişiminden elde edilen anonim verileri analiz
ederek işletmecilere operasyonel içgörüler sunmayı hedefliyor.
Sektörde birçok işletmeci için müşteri davranışını anlamanın yolu hâlâ personel
gözlemleri veya günlük raporlara dayanıyor. Müşteriler bu ürünü soruyor mu? ya
da Hangi öneriler satışa dönüşüyor? gibi sorular çoğu zaman kesin veriler yerine
kişisel yorumlarla yanıtlanıyor. Bu durum özellikle yoğun servis saatlerinde
işletmelerin önemli içgörüleri kaçırmasına neden olabiliyor.
NarPOS mühendisleri tarafından geliştirilen yapay zeka algoritmaları, servis sırasında
gerçekleşen konuşmaları anlam düzeyinde analiz ederek belirli iletişim kalıplarını
tespit edebiliyor. Böylece restoranlar masa başındaki iletişimin satış
performansı üzerindeki etkisini de ölçebilir hale geliyor. Sistem, hangi önerilerin
satışa dönüştüğünü, hangi taleplerin karşılanamadığını ve müşterilerin
menü dışı hangi ürünleri sorduğunu anonim veriler üzerinden raporlayabiliyor.
Veri Gizliliği ve Anonim Analiz
NarPOS tarafından geliştirilen sistem, konuşmaları anonim biçimde analiz ederek
yalnızca anlam düzeyinde veriler üretiyor. Kişisel Verileri Koruma Kanunu uyarınca,
toplanan ve işlenen ses verileri kalıcı olarak saklanmıyor ve analiz süreci
işletmelere yalnızca operasyonel istatistik içgörüleri sunuyor.
NarPOS Kurucu Ortağı ve CEO'su İlyas Akça yeni modülün restoran işletmeciliğinde
önemli bir görünmez alanı veriye dönüştürmeyi hedeflediğini belirterek şunları
söyledi: Restoranlarda birçok karar hâlâ gözlem ve sezgilere dayanıyor. Oysa
masa başındaki iletişim satış performansını ve müşteri deneyimini doğrudan etkileyebiliyor.
Geliştirdiğimiz yapay zeka modülü, işletmecilerin bu süreci daha iyi
anlamasını sağlayacak veri temelli içgörüler üreterek hizmet kalitesinin ve
satışların artırılmasına yardımcı olacak.
NarPOS, bu teknolojiyle restoran işletmeciliğinde bugüne kadar ölçülemeyen masa
başı iletişimini yeni bir veri katmanına dönüştürmeyi hedefliyor.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -