Firma
Besler, 9. Sürdürülebilirlik Raporu’nu yayımlarken 2025’te emisyonlarını %21 azalttığını açıkladı
Dondurulmuş gıda, donuk fırıncılık, konserve ve yağ kategorilerinde faaliyet gösteren,
sektörün öncü şirketlerinden Besler, 9. Sürdürülebilirlik Raporu'nu yayımladı.
Döngüsel Bereket yaklaşımıyla hazırlanan rapor, sürdürülebilirliği çevresel,
ekonomik ve toplumsal değer yaratmanın temel unsuru olarak ele alıyor. Besler'in
doğal kaynakları korumaya, üreticileri güçlendirmeye ve uzun vadeli, sürdürülebilir
büyümeyi desteklemeye yönelik çalışmalarını ise Doğayı Besler, Değeri
Besler, Geleceği Besler başlıkları altında ortaya koyuyor.
Raporda açıklanan 2025 yılı sonuçları arasında, şirketin operasyonlarından kaynaklanan
toplam Kapsam 1 ve Kapsam 2 emisyonlarının bir önceki yıla göre yüzde 21
azaltılması, 2 bin 181 kadın üreticinin eğitim programlarına katılması, güneş
enerjisi yatırımlarının sürdürülmesi ve Ar-Ge yatırımlarının 90,7 milyon TL'ye
ulaşması öne çıkıyor. Bu sonuçlar, Besler'in sürdürülebilirlik yaklaşımını somut
uygulamalara ve ölçülebilir çıktılara dönüştürdüğünü gösteriyor.
Dondurulmuş gıda ve konserve kategorisinde SuperFresh, donuk fırıncılıkta DFU, yağ
kategorisinde Bizim Yağ, Terem, Luna, Yayla, Sabah ve Halk, sürülebilir peynir
kategorisinde Ülker Sürmix markalarını bünyesinde barındıran Besler, 1 Ocak-31
Aralık 2025 dönemini kapsayan 9. Sürdürülebilirlik Raporu'nu yayımladı.
Sürdürülebilirlik yaklaşımını Döngüsel Bereket anlayışıyla Doğadan Başlar- Doğayı
Besler, Birlikte Değer Kazanır- Değeri Besler ve Geleceğe Taşınır- Geleceği
Besler şeklinde üç stratejik eksende ele alan Besler'in 2025 yılı boyunca hayata
geçirdiği uygulamaları bu yaklaşımın sahadaki karşılığını yansıtıyor.
Doğayı Besler Ekseninde Yatırımlar ve Somut Sonuçlar
Besler, 2025 yılında doğal kaynakların korunmasını üretim süreçlerinin temel unsurlarından
biri olarak ele aldı. Şirket, 21,7 milyon TL'yi aşan yatırımla 26 enerji
verimliliği projesini hayata geçirirken, tamamlanan çalışmalar sayesinde 8.569
MWh enerji tasarrufu sağladı. Operasyonlarından kaynaklanan toplam Kapsam
1 ve Kapsam 2 emisyonlarını ise bir önceki yıla göre yüzde 21 azalttı. Besler,
Afyon Emirdağ Fabrikası'nda çatı GES yatırımının kurulum sürecini başlattı. Earthworm
Foundation ile başlatılan iş birliği kapsamında ise tedarik zincirinde izlenebilirliğin
güçlendirilmesi ve ormansızlaşma risklerinin uydu tabanlı teknolojiler
aracılığıyla daha etkin biçimde yönetilmesi hedefleniyor.
Değeri Besler ekseninde Üretici, Çalışan ve Toplum Odaklı Değer Yaratımı
Sürdürülebilir büyümenin değer zincirindeki tüm paydaşlarla birlikte mümkün olduğuna
inanan Besler, 2025 yılında Değeri Besler yaklaşımını çalışanlara, üreticilere
ve topluma yönelik uygulamalarla güçlendirdi. Şirket, tarımsal ham madde
alımlarının yüzde 88,2'sini sözleşmeli tarım modeliyle gerçekleştirirken, çiftçilere
alım garantisinin yanı sıra eğitim, finansal destek ve ziraat mühendisleri
aracılığıyla danışmanlık sağladı.
Tarımda fırsat eşitliğini desteklemek amacıyla yürütülen Tarımın Kadın Yıldızları
projesi kapsamında, yıl boyunca düzenlenen 18 eğitim programına 2 bin 181 kadın
üretici katıldı. Projenin etkisini üretimden tüketiciye taşıyan Besler, kadın
üreticilerin emeğini görünür kılan Ege'den Hasat Bezelye'yi tüketicilerle buluşturdu.
Tarımın Genç Yıldızları Staj Programı ile gençleri de sürece dahil ederek
tarım sektöründe kapsayıcılığın güçlendirilmesine katkı sağladı.
Geleceği Besler Ekseninde Ar-Ge, İnovasyon ve Yeşil Dönüşüm Yatırımları
Besler, tarladan sofraya uzanan değer zincirinin geleceğini şekillendirecek çözümler
geliştirmek amacıyla Ar-Ge ve inovasyon yatırımlarını sürdürdü. Şirketin 2025
yılı Ar-Ge yatırımları 90,7 milyon TL'ye ulaşırken, yıl içinde 14 proje tamamlandı
ve 22 projedeki çalışmalar devam etti.
Atık yağların değerlendirilmesi, biyobazlı ambalajların geliştirilmesi, patates
işleme süreçlerinde ortaya çıkan yan ürünlerin yeniden kullanılması ve fonksiyonel
gıda bileşenlerinin geliştirilmesine yönelik projelerle döngüsel ekonomi yaklaşımı
inovasyonla desteklendi. Bu alandaki öncü çalışmalardan biri olan SAFER
Akıllı Tarla Karar Destek Platformu ile ürün kalitesinde yaklaşık yüzde 24, verimlilikte
yüzde 17 artış sağlanırken, kaynak kullanımı yüzde 40 azaltıldı.
Besler, inovasyon çalışmalarının tüketiciye yansıması olarak 2025 yılında dondurulmuş
ve konserve gıda, yağ ve donuk fırıncılık kategorilerinde 50 yeni ürünü pazara
sundu. Şirket ayrıca Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası ile imzaladığı, 25 milyon
Euro tutarında ve yedi yıl vadeli finansman anlaşmasıyla yeşil dönüşüm yatırımları
ve kapsayıcı kalkınma hedefleri için ilave kaynak sağladı.
Mert Altınkılınç: Döngüsel Bereket yaklaşımıyla sürdürülebilirlik dönüşümümüze
devam ediyoruz
Yıldız Holding Gıda Grubu Başkanı ve Besler CEO'su Mert Altınkılınç, gıda sektörünün
geleceğinin, doğal kaynakların korunduğu, üreticinin güçlendirildiği, teknolojinin
etkin kullanıldığı ve güvenli gıdaya sürdürülebilir erişimin sağlandığı
bir değer zinciriyle mümkün olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:
Bizim için bereket, doğadan aldığımız değeri korumak, değer zincirimizdeki tüm
paydaşlarımızla birlikte çoğaltmak ve gelecek nesillere taşımak demek. Çiftçiden
başlayarak üretim, işleme ve dağıtım süreçleri üzerinden sofraya uzanan bu zincirin
her aşamasında toprağı koruyan, kaynakları verimli kullanan, israfı azaltan
ve değer yaratan bir anlayışla hareket ediyoruz. Tarımdan Ar-Ge'ye, enerji
verimliliğinden inovasyona kadar attığımız her adımı, geleceğin sürdürülebilir
gıda değer zincirine yönelik uzun vadeli bir yatırım olarak görüyoruz. Herkesin
güvenli ve yüksek kaliteli gıdaya erişimini sağlama misyonumuz doğrultusunda çalışmalarımızı
kararlılıkla sürdüreceğiz.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
sektörün öncü şirketlerinden Besler, 9. Sürdürülebilirlik Raporu'nu yayımladı.
Döngüsel Bereket yaklaşımıyla hazırlanan rapor, sürdürülebilirliği çevresel,
ekonomik ve toplumsal değer yaratmanın temel unsuru olarak ele alıyor. Besler'in
doğal kaynakları korumaya, üreticileri güçlendirmeye ve uzun vadeli, sürdürülebilir
büyümeyi desteklemeye yönelik çalışmalarını ise Doğayı Besler, Değeri
Besler, Geleceği Besler başlıkları altında ortaya koyuyor.
Raporda açıklanan 2025 yılı sonuçları arasında, şirketin operasyonlarından kaynaklanan
toplam Kapsam 1 ve Kapsam 2 emisyonlarının bir önceki yıla göre yüzde 21
azaltılması, 2 bin 181 kadın üreticinin eğitim programlarına katılması, güneş
enerjisi yatırımlarının sürdürülmesi ve Ar-Ge yatırımlarının 90,7 milyon TL'ye
ulaşması öne çıkıyor. Bu sonuçlar, Besler'in sürdürülebilirlik yaklaşımını somut
uygulamalara ve ölçülebilir çıktılara dönüştürdüğünü gösteriyor.
Dondurulmuş gıda ve konserve kategorisinde SuperFresh, donuk fırıncılıkta DFU, yağ
kategorisinde Bizim Yağ, Terem, Luna, Yayla, Sabah ve Halk, sürülebilir peynir
kategorisinde Ülker Sürmix markalarını bünyesinde barındıran Besler, 1 Ocak-31
Aralık 2025 dönemini kapsayan 9. Sürdürülebilirlik Raporu'nu yayımladı.
Sürdürülebilirlik yaklaşımını Döngüsel Bereket anlayışıyla Doğadan Başlar- Doğayı
Besler, Birlikte Değer Kazanır- Değeri Besler ve Geleceğe Taşınır- Geleceği
Besler şeklinde üç stratejik eksende ele alan Besler'in 2025 yılı boyunca hayata
geçirdiği uygulamaları bu yaklaşımın sahadaki karşılığını yansıtıyor.
Doğayı Besler Ekseninde Yatırımlar ve Somut Sonuçlar
Besler, 2025 yılında doğal kaynakların korunmasını üretim süreçlerinin temel unsurlarından
biri olarak ele aldı. Şirket, 21,7 milyon TL'yi aşan yatırımla 26 enerji
verimliliği projesini hayata geçirirken, tamamlanan çalışmalar sayesinde 8.569
MWh enerji tasarrufu sağladı. Operasyonlarından kaynaklanan toplam Kapsam
1 ve Kapsam 2 emisyonlarını ise bir önceki yıla göre yüzde 21 azalttı. Besler,
Afyon Emirdağ Fabrikası'nda çatı GES yatırımının kurulum sürecini başlattı. Earthworm
Foundation ile başlatılan iş birliği kapsamında ise tedarik zincirinde izlenebilirliğin
güçlendirilmesi ve ormansızlaşma risklerinin uydu tabanlı teknolojiler
aracılığıyla daha etkin biçimde yönetilmesi hedefleniyor.
Değeri Besler ekseninde Üretici, Çalışan ve Toplum Odaklı Değer Yaratımı
Sürdürülebilir büyümenin değer zincirindeki tüm paydaşlarla birlikte mümkün olduğuna
inanan Besler, 2025 yılında Değeri Besler yaklaşımını çalışanlara, üreticilere
ve topluma yönelik uygulamalarla güçlendirdi. Şirket, tarımsal ham madde
alımlarının yüzde 88,2'sini sözleşmeli tarım modeliyle gerçekleştirirken, çiftçilere
alım garantisinin yanı sıra eğitim, finansal destek ve ziraat mühendisleri
aracılığıyla danışmanlık sağladı.
Tarımda fırsat eşitliğini desteklemek amacıyla yürütülen Tarımın Kadın Yıldızları
projesi kapsamında, yıl boyunca düzenlenen 18 eğitim programına 2 bin 181 kadın
üretici katıldı. Projenin etkisini üretimden tüketiciye taşıyan Besler, kadın
üreticilerin emeğini görünür kılan Ege'den Hasat Bezelye'yi tüketicilerle buluşturdu.
Tarımın Genç Yıldızları Staj Programı ile gençleri de sürece dahil ederek
tarım sektöründe kapsayıcılığın güçlendirilmesine katkı sağladı.
Geleceği Besler Ekseninde Ar-Ge, İnovasyon ve Yeşil Dönüşüm Yatırımları
Besler, tarladan sofraya uzanan değer zincirinin geleceğini şekillendirecek çözümler
geliştirmek amacıyla Ar-Ge ve inovasyon yatırımlarını sürdürdü. Şirketin 2025
yılı Ar-Ge yatırımları 90,7 milyon TL'ye ulaşırken, yıl içinde 14 proje tamamlandı
ve 22 projedeki çalışmalar devam etti.
Atık yağların değerlendirilmesi, biyobazlı ambalajların geliştirilmesi, patates
işleme süreçlerinde ortaya çıkan yan ürünlerin yeniden kullanılması ve fonksiyonel
gıda bileşenlerinin geliştirilmesine yönelik projelerle döngüsel ekonomi yaklaşımı
inovasyonla desteklendi. Bu alandaki öncü çalışmalardan biri olan SAFER
Akıllı Tarla Karar Destek Platformu ile ürün kalitesinde yaklaşık yüzde 24, verimlilikte
yüzde 17 artış sağlanırken, kaynak kullanımı yüzde 40 azaltıldı.
Besler, inovasyon çalışmalarının tüketiciye yansıması olarak 2025 yılında dondurulmuş
ve konserve gıda, yağ ve donuk fırıncılık kategorilerinde 50 yeni ürünü pazara
sundu. Şirket ayrıca Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası ile imzaladığı, 25 milyon
Euro tutarında ve yedi yıl vadeli finansman anlaşmasıyla yeşil dönüşüm yatırımları
ve kapsayıcı kalkınma hedefleri için ilave kaynak sağladı.
Mert Altınkılınç: Döngüsel Bereket yaklaşımıyla sürdürülebilirlik dönüşümümüze
devam ediyoruz
Yıldız Holding Gıda Grubu Başkanı ve Besler CEO'su Mert Altınkılınç, gıda sektörünün
geleceğinin, doğal kaynakların korunduğu, üreticinin güçlendirildiği, teknolojinin
etkin kullanıldığı ve güvenli gıdaya sürdürülebilir erişimin sağlandığı
bir değer zinciriyle mümkün olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:
Bizim için bereket, doğadan aldığımız değeri korumak, değer zincirimizdeki tüm
paydaşlarımızla birlikte çoğaltmak ve gelecek nesillere taşımak demek. Çiftçiden
başlayarak üretim, işleme ve dağıtım süreçleri üzerinden sofraya uzanan bu zincirin
her aşamasında toprağı koruyan, kaynakları verimli kullanan, israfı azaltan
ve değer yaratan bir anlayışla hareket ediyoruz. Tarımdan Ar-Ge'ye, enerji
verimliliğinden inovasyona kadar attığımız her adımı, geleceğin sürdürülebilir
gıda değer zincirine yönelik uzun vadeli bir yatırım olarak görüyoruz. Herkesin
güvenli ve yüksek kaliteli gıdaya erişimini sağlama misyonumuz doğrultusunda çalışmalarımızı
kararlılıkla sürdüreceğiz.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -