Uluslararası geçerliliğe sahip ve dünyanın en büyük bira teknik değerlendirme ve
hakemlik programı olan Beer Judge Certification Program (BJCP) kapsamındaki uygulamalı
sınav, Türkiye'de ilk kez gerçekleştirildi. Yenilik Atölyesi'nde düzenlenen
sınav, Türkiye'nin uluslararası standartlardaki mesleki eğitim ve teknik
değerlendirme süreçlerine ev sahipliği yapması açısından önemli bir adım niteliği
taşıyor.
Beer Judge Certification Program (BJCP), bira değerlendirme ve hakemlik alanında
uluslararası geçerliliğe sahip bir sertifikasyon programı olarak uygulanıyor.
Program kapsamında gerçekleştirilen uygulamalı sınav, adayların teknik değerlendirme,
tat algılama, proses bilgisi ve ürün geliştirme yetkinliklerinin uluslararası
BJCP kriterleri doğrultusunda ölçüldüğü sertifikasyon sürecinin uygulamalı
aşamasını oluşturuyor.
BJCP sertifikasyon sürecinde adayların öncelikle kapsamlı çevrim içi teorik yeterlilik
sürecini başarıyla tamamlamaları gerekiyor. Ardından gerçekleştirilen uygulamalı
sınavda katılımcılar, kendilerine sunulan numuneleri kör değerlendirme
yöntemiyle analiz ederek uluslararası BJCP kriterleri doğrultusunda değerlendirme
raporları hazırlıyor. Hazırlanan raporlar BJCP merkezine iletiliyor ve uluslararası
değerlendirme sürecinin ardından sonuçlar açıklanıyor.
Sınav, yalnızca BJCP tarafından yetkilendirilen Ulusal Seviye ve üzerindeki hakemler
tarafından organize edilebiliyor. Avrupa'da bu seviyede bulunan yirmi hakemden
yedisi Türkiye'de görev yaparken bunlardan beşi Anadolu Efes bünyesinde yer
alıyor. Bu isimler arasında Anadolu Efes Kraft Bira Üretimi ve AR-GE Müdürü Emin
Cem Sürer de bulunuyor.
Türkiye'deki İlk Resmi BJCP Uygulamalı Sınavını Emin Cem Sürer Organize Etti
Türkiye'de gerçekleştirilen ilk resmi BJCP uygulamalı sınavının organizatörü ve
uygulayıcısı olan Emin Cem Sürer geçtiğimiz yıl BJCP Ulusal Seviye Hakemi unvanını
almış ve bu unvana ulaşan Türkiye'deki ilk hakem olmuştu. World Beer Cup, Indiana
Brewers Cup, European Beer Star, Barcelona Beer Challenge gibi dünyadaki
çok büyük bira yarışmalarında jürilik yaparak ülkemizi dünya sahnelerinde de temsil etti.
Organizasyon (Sınav) kapsamında Almanya ve Polonya'dan BJCP Ulusal Seviye Hakemleri
de Emin Cem Sürer'in görevlendirme davetiyle Türkiye'ye gelerek sınavda görev
aldı. Avrupa'da dahi sınırlı sayıda gerçekleştirilen bu sınavın Türkiye'de düzenlenmesiyle
adaylar, daha önce yalnızca yurt dışında erişebildikleri sertifikasyon
sürecine kendi ülkelerinde katılma imkânı buldu.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
hakemlik programı olan Beer Judge Certification Program (BJCP) kapsamındaki uygulamalı
sınav, Türkiye'de ilk kez gerçekleştirildi. Yenilik Atölyesi'nde düzenlenen
sınav, Türkiye'nin uluslararası standartlardaki mesleki eğitim ve teknik
değerlendirme süreçlerine ev sahipliği yapması açısından önemli bir adım niteliği
taşıyor.
Beer Judge Certification Program (BJCP), bira değerlendirme ve hakemlik alanında
uluslararası geçerliliğe sahip bir sertifikasyon programı olarak uygulanıyor.
Program kapsamında gerçekleştirilen uygulamalı sınav, adayların teknik değerlendirme,
tat algılama, proses bilgisi ve ürün geliştirme yetkinliklerinin uluslararası
BJCP kriterleri doğrultusunda ölçüldüğü sertifikasyon sürecinin uygulamalı
aşamasını oluşturuyor.
BJCP sertifikasyon sürecinde adayların öncelikle kapsamlı çevrim içi teorik yeterlilik
sürecini başarıyla tamamlamaları gerekiyor. Ardından gerçekleştirilen uygulamalı
sınavda katılımcılar, kendilerine sunulan numuneleri kör değerlendirme
yöntemiyle analiz ederek uluslararası BJCP kriterleri doğrultusunda değerlendirme
raporları hazırlıyor. Hazırlanan raporlar BJCP merkezine iletiliyor ve uluslararası
değerlendirme sürecinin ardından sonuçlar açıklanıyor.
Sınav, yalnızca BJCP tarafından yetkilendirilen Ulusal Seviye ve üzerindeki hakemler
tarafından organize edilebiliyor. Avrupa'da bu seviyede bulunan yirmi hakemden
yedisi Türkiye'de görev yaparken bunlardan beşi Anadolu Efes bünyesinde yer
alıyor. Bu isimler arasında Anadolu Efes Kraft Bira Üretimi ve AR-GE Müdürü Emin
Cem Sürer de bulunuyor.
Türkiye'deki İlk Resmi BJCP Uygulamalı Sınavını Emin Cem Sürer Organize Etti
Türkiye'de gerçekleştirilen ilk resmi BJCP uygulamalı sınavının organizatörü ve
uygulayıcısı olan Emin Cem Sürer geçtiğimiz yıl BJCP Ulusal Seviye Hakemi unvanını
almış ve bu unvana ulaşan Türkiye'deki ilk hakem olmuştu. World Beer Cup, Indiana
Brewers Cup, European Beer Star, Barcelona Beer Challenge gibi dünyadaki
çok büyük bira yarışmalarında jürilik yaparak ülkemizi dünya sahnelerinde de temsil etti.
Organizasyon (Sınav) kapsamında Almanya ve Polonya'dan BJCP Ulusal Seviye Hakemleri
de Emin Cem Sürer'in görevlendirme davetiyle Türkiye'ye gelerek sınavda görev
aldı. Avrupa'da dahi sınırlı sayıda gerçekleştirilen bu sınavın Türkiye'de düzenlenmesiyle
adaylar, daha önce yalnızca yurt dışında erişebildikleri sertifikasyon
sürecine kendi ülkelerinde katılma imkânı buldu.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -