Ekonomi

BN Hotel, 20 milyon TL yatırımla BN Gurme markasıyla dondurma sektörüne girdi

Termalin iyileştirici gücünü modern konaklama anlayışıyla Mersin turizmine kazandıran
BN Hotel Thermal & Wellness, 'bahçeden sofraya' konseptiyle organik ürünler
yetiştirerek gastronomiye sunduğu katkıyı güçlendiren yeni bir yatırıma imza
attı. Şirket, Kahramanmaraş'ın dondurma ustalığını Mersin'de yetiştirdiği organik
lezzetlerle buluşturarak 20 milyon TL'lik yatırımla 'dondurma' sektörüne girdi.
Mersin ve Adana'dan sonra 2027 yılında Türkiye çapında 500'ün üzerinde satış
noktasına ulaşmayı hedefleyen dondurma markası 'BN Gurme', lezzetini yapay aromalar yerine
'gerçek malzemelerden' almasıyla doğal, hakiki ve özgün tatları arayan lezzet gurmelerine
hitap ediyor.

Termalin iyileştirici gücünü modern konaklama anlayışıyla Mersin turizmine kazandıran
BN Hotel Thermal & Wellness, 'Hayata Gurme Bir Dokunuş' mottosuyla yola çıktığı
'BN Gurme' markasıyla dondurma sektörüne adım attı. Mersin'deki 350 bin
metrekarelik otel arazisinde turunçgil, zeytin ve meyve bahçelerinde 18 meyve çeşidine
ve 8 bin100'ü meyve veren olmak üzere toplam 9 bin100 adet ağaca ev sahipliği
yapan şirket, 'Bahçeden sofraya' konsepti ile organik ürünler yetiştirerek
gastronomiye sunduğu katkıyı 'BN Gurme' ile taçlandırdı.

Limon ve çilek bahçeden, sütü dondurmanın memleketi Maraş'tan!
BN Gurme markası Kahramanmaraş'ın yüzyıllık dondurma ustalığını BN Hotel'inMersin'de
yetiştirdiği organik lezzetlerle buluşturmasıyla doğdu. Maraş dövme usülüyle
hazırlanan BN Gurme dondurmaları, böylece sadece gerçek malzemelerin kullanıldığı,
yapay renklendirici ve yapay aroma içermeyen özel reçeteleriyle sektörde
fark yaratmaya hazırlanıyor. Bu kapsamda ürünlerde kullanılan limon ve çilek gibi
ürünler, BN Hotel'in meyve bahçelerinden, süt ise Kahramanmaraş'taki üretimden
elde ediliyor.

Yazın serinleten yeni tadı, cevizliden kakaoluya 6 gurme lezzetle sunuluyor
Geleneksel tatları modern üretim anlayışıyla buluşturan BN Gurme ferahlığı ve premium
lezzetleri bir araya getirerek hem klasik tatları sevenlere hem de farklı
aromalar arayanlara hitap ediyor. 'Antep fıstıklı, limonlu, kakaolu, çilekli,
cevizli ve sade' olarak 6 çeşit olarak sunulan BN Gurme dondurmaları, yoğun aromaları
ve özel kıvamlarıyla keyif dolu bir deneyim yaşatıyor. Meyvelerin doğal
rengi, suyu ve rendesi ile taze aroması ve yumuşak kıvamının korunduğu ürünler,
gerçek inek ve keçi sütü ile Maraş'ın dondurma tecrübesiyle birleşerek katkısız
ve benzersiz bir lezzet sunuyor.

Narlı: Adana ve Mersin'de seçkin marketlerde olan BN Gurme, Türkiye genelinde tüketicilerle
buluşacak
Otelde yıllardır misafirlerine sundukları seçkin lezzet anlayışını daha geniş kitlelerle
buluşturma hedefiyle BN Gurme markasını kurduklarını kaydeden BN Hotel
Thermal& Wellness İcra Kurulu Başkanı Yusuf Narlı, BN Gurme, doğduğu toprağın
hikayesini taşıyan, hayatın en güzel anlarına eşlik eden ve her ürünüyle hayata
gurme bir dokunuş yapan bir marka. Mersin ve Maraş'ın bereketli topraklarından
ilham aldığımız bu yolculukta gerçek hammaddelerden gelen gerçek lezzetlerle
sektörde fark yaratmayı hedefliyoruz. Adana ve Mersin'deki kendini ispatlamış yerel
marketler başta olmak üzere, seçili perakende noktaları ve restoranlarda tüketicilerimizle
buluşuyoruz. 2027 itibarıyla hedefimiz, İstanbul başta olmak üzere
ulusal market zincirlerine girerek Türkiye genelinde 500'ün üzerinde satış
noktasına ulaşmak. Takip eden birkaç yıl içerisinde ise dağıtım ağımızı 1.500-
2.000 satış noktası seviyesine taşımayı hedefliyoruz. Ürün kalitesi, markalaşma,
soğuk zincir ve Türkiye genelinde oluşturacağımız dağıtım ağına bugüne kadar
yaklaşık 20 milyon TL'lik yatırım yaptık. Önümüzdeki dönemde yeni ürün grupları
ve ulusal dağıtım yatırımlarıyla bu tutarı daha da büyütmeyi planlıyoruz. BN
Gurme'yi yalnızca bölgesel bir marka olarak değil, Mersin'den doğan ve Türkiye
genelinde tüketiciyle buluşan güçlü bir gıda markası haline getirmek istiyoruz
değerlendirmesini yaptı.

Doğal ve temiz içerik bilinci artıyor, tüketiciler gerçek lezzeti arıyor
Dondurma sektöründe son yıllarda tüketicilerin doğal ve temiz içerik beklentisinin
güçlendiğini kaydeden Narlı, değerlendirmesini şöyle sürdürdü: Özellikle endüstriyel
segmentte aroma vericiler, renklendiriciler, meyve prepatları, şeker
şurupları ağırlıkta ve gerçek hammadde oranları düşük olabiliyor. Son yıllarda
ise tüketicilerde temiz içerik beklentisi güçleniyor. Ürünlerin içeriğini sorgulayan,
bilinçli tüketiciler çoğalmaya başladı. Daha sağlıklı yaşamı önemseyen ama
tatlıdan da vazgeçmek istemeyenlere kalite ve gerçeklik sunuyoruz. Tüketiciler
artık yapay çilek aromasının verdiği aşırı yoğun ve standart tat yerine gerçek
çileğin tadını, fıstık aroması yerine gerçek fıstığın tadını arıyor. Bununla
birlikte dondurma sadece yetişkinlerin değil, çocukların da çok sevdiği bir lezzet.
Dolayısıyla hem doğal, hakiki ve özgün tatları arayan lezzet gurmeleri hem
de çocuklarına ne yedirdiğini bilmek isteyen ebeveynler, önemli hedef kitlelerimiz
arasında yer alıyor.

BN Gurme'nin zeytinyağı üretimi de 'bahçeden'
Yatırımları sadece dondurma ile sınırlı kalmayacak olan BN Gurme, bu doğrultuda
ürün geliştirme, reçete çalışmaları, ambalaj, soğuk zincir, satış noktası ekipmanları,
lojistik, marka yatırımları ve inovatif niş ürünler gibi yeni ürün gruplarını
da kapsayan bütüncül bir yapı kuruyor. BN Hotel Thermal & Wellness, bahçelerindeki
meyve ve sebze bostanlarında dönemsel olarak gerçekleştirdiği mandalina,
erik, zeytin, üzüm ve nar hasatlarını festivale dönüştürerek gastronomi turizmine
destek verirken, bu organik ürünleri oteldeki restoranlarında da kullanıyor.
Bu ürünler arasında yer alan zeytinyağı da BN Gurme ile tüketicilerle buluşuyor.
Salatalardan sıcak yemeklere, kahvaltılardan özel tariflere kadar geniş
kullanım alanına sahip olan BN Gurme Zeytinyağı, karakteristik aromasıyla lezzeti
ön plana çıkarırkengurme mutfağın vazgeçilmezleri arasına girmeye hazırlanıyor.



-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -