Ekonomi
Burger & Lobster, İstanbul’daki ilk restoranıyla Türkiye pazarına giriyor
Girişimci Misha Zelman tarafından kurulan Londra merkezli global restoran markası
Burger & Lobster, Türkiye pazarına YKT Global çatısı altındaki YKT Gıda yatırımıyla
giriş yapıyor. Markanın Avrupa'daki ilk restoranı İstanbul Zorlu Center'da
açılırken, yatırımın ardından İstanbul merkezli bir büyüme stratejisinin hayata
geçirilmesi planlanıyor.
2011 yılında Londra'da kurulan Burger & Lobster, geçen 15 yılda farklı coğrafyalarda
büyüyerek global restoran markaları arasında yerini aldı. Londra, Brighton,
New York, Bangkok, Jakarta ve Kuveyt gibi önemli şehirlerde faaliyet gösteren
marka, İstanbul'u global büyüme rotasına ekliyor. Zorlu Center'da açılan restoran,
Burger & Lobster'ın dünya genelindeki 20. Avrupa'daki ilk lokasyonu oluyor.
Türkiye operasyonu, master franchise modeliyle Yakut ailesinin vizyonuyla Türkiye'ye
ozel olarak geliştirildi, Burger & Lobster'ın Türkiye operasyonunun yatırım
ve yönetimi YKT Gıda CEO'su Emir Yakut tarafından üstleniliyor. Türkiye'deki
ilk lokasyonun ardından önümüzdeki 2,5 yıl içerisinde İstanbul'un farklı noktalarında
yeni restoranların açılması hedefleniyor.
YKT Gıda CEO'su Emir Yakut liderliğindeki ekip, Burger & Lobster'ın global operasyon
deneyimini Türkiye pazarındaki yerel uzmanlıkla bir araya getirmeyi hedeflerken
aynı zamanda YKT Global'in uluslararası deneyimini Türkiye'de yeni bir yatırım
alanına taşıyor.
İstanbul, Türkiye operasyonunun yanı sıra bölgesel büyüme açısından da ilk adım
olacak.
YKT Global çatısı altındaki YKT Gıda, Türkiye operasyonunu yalnızca tek bir restoran
yatırımı olarak değil markanın bölgedeki büyüme potansiyelinin değerlendirileceği
bir başlangıç noktası olarak ele alıyor.
İstanbul'daki operasyonun ardından, grubun Azerbaycan'daki YKT Global'in mevcut
yatırımları doğrultusunda Bakü de Burger & Lobster'ın bölgesel büyüme planında
potansiyel lokasyonlar arasında yer alıyor.
Burger & Lobster, İstanbul operasyonu kapsamında mutfak, bar, servis ve yönetim
ekiplerinde yaklaşık 100 kişilik istihdam yaratmayı planlıyor. Kanada'dan tedarik
edilen, global standartların korunduğu Istakoz ve ürünlerinin dışında yer alan
çeşitli ürünler için Türkiye'deki yerel ve güvenilir tedarikçilerle çalışıyor.
Türkiye'deki ilk restoranıyla Burger & Lobster, 7 Eylül itibarıyla Zorlu Center'da
İstanbul'a özel dokunuşa sahip menüsüyle misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
Burger & Lobster, Türkiye pazarına YKT Global çatısı altındaki YKT Gıda yatırımıyla
giriş yapıyor. Markanın Avrupa'daki ilk restoranı İstanbul Zorlu Center'da
açılırken, yatırımın ardından İstanbul merkezli bir büyüme stratejisinin hayata
geçirilmesi planlanıyor.
2011 yılında Londra'da kurulan Burger & Lobster, geçen 15 yılda farklı coğrafyalarda
büyüyerek global restoran markaları arasında yerini aldı. Londra, Brighton,
New York, Bangkok, Jakarta ve Kuveyt gibi önemli şehirlerde faaliyet gösteren
marka, İstanbul'u global büyüme rotasına ekliyor. Zorlu Center'da açılan restoran,
Burger & Lobster'ın dünya genelindeki 20. Avrupa'daki ilk lokasyonu oluyor.
Türkiye operasyonu, master franchise modeliyle Yakut ailesinin vizyonuyla Türkiye'ye
ozel olarak geliştirildi, Burger & Lobster'ın Türkiye operasyonunun yatırım
ve yönetimi YKT Gıda CEO'su Emir Yakut tarafından üstleniliyor. Türkiye'deki
ilk lokasyonun ardından önümüzdeki 2,5 yıl içerisinde İstanbul'un farklı noktalarında
yeni restoranların açılması hedefleniyor.
YKT Gıda CEO'su Emir Yakut liderliğindeki ekip, Burger & Lobster'ın global operasyon
deneyimini Türkiye pazarındaki yerel uzmanlıkla bir araya getirmeyi hedeflerken
aynı zamanda YKT Global'in uluslararası deneyimini Türkiye'de yeni bir yatırım
alanına taşıyor.
İstanbul, Türkiye operasyonunun yanı sıra bölgesel büyüme açısından da ilk adım
olacak.
YKT Global çatısı altındaki YKT Gıda, Türkiye operasyonunu yalnızca tek bir restoran
yatırımı olarak değil markanın bölgedeki büyüme potansiyelinin değerlendirileceği
bir başlangıç noktası olarak ele alıyor.
İstanbul'daki operasyonun ardından, grubun Azerbaycan'daki YKT Global'in mevcut
yatırımları doğrultusunda Bakü de Burger & Lobster'ın bölgesel büyüme planında
potansiyel lokasyonlar arasında yer alıyor.
Burger & Lobster, İstanbul operasyonu kapsamında mutfak, bar, servis ve yönetim
ekiplerinde yaklaşık 100 kişilik istihdam yaratmayı planlıyor. Kanada'dan tedarik
edilen, global standartların korunduğu Istakoz ve ürünlerinin dışında yer alan
çeşitli ürünler için Türkiye'deki yerel ve güvenilir tedarikçilerle çalışıyor.
Türkiye'deki ilk restoranıyla Burger & Lobster, 7 Eylül itibarıyla Zorlu Center'da
İstanbul'a özel dokunuşa sahip menüsüyle misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -