Ekonomi
EİB Interfresh Eurasia Fuarı 80 ülkeden alıcıları İzmir'de buluşturdu
Türkiye'nin yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörünün en önemli uluslararası
buluşmalarından Interfresh Eurasia Sebze, Meyve, Ambalaj, Depolama, Lojistik,
Tarım Makine ve Teknolojileri Fuarı İzmir'de üçüncü kez kapılarını açtı.
Fuarın açılışında konuşan Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Dr. Mehmet Ali
Kılıçkaya, 2026 yılının 8 aylık döneminde tarım ürünleri ihracatımızın, geçen yılın
aynı dönemine göre yüzde 4,8 artarak 21,7 milyar dolara ulaştığını dile getirdi.
Taze meyve sebze ve mamul ihracatı 8 ayda 4 milyar doları aştı
Tarım sektöründeki güçlü yapının önemli bileşenlerinden birini yaş meyve ve sebze
sektörünün oluşturduğunu paylaşan Kılıçkaya, 2025 yılında yaş meyve ve sebze
ihracatımız 3,2 milyar dolar, meyve ve sebze mamulleri ihracatımız ise 2,6 milyar
dolar seviyesinde gerçekleşti. 2026 yılının ilk sekiz ayında ise yaş meyve
ve sebze ihracatımız, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 45 artarak 2,3 milyar
dolara ulaştı. Aynı dönemde meyve ve sebze mamulleri ihracatımız 1,6 milyar dolar
olarak gerçekleşti. Böylece yaş meyve ve sebze ile mamullerini birlikte değerlendirdiğimizde,
yılın ilk sekiz ayında yaklaşık 4 milyar dolarlık ihracat hacmine
ulaşmış durumdayız. Bizim açımızdan asıl fırsat da burada. Yaş üründeki
güçlü üretim kapasitemizi, işleme, ambalaj, teknoloji, marka ve yenilikçi ürünlerle
daha yüksek katma değere dönüştürmek diye konuştu.
Önümüzdeki dönemde hedefimiz yalnızca daha fazla ürün ihraç etmek değil, birim
değeri yükselen, pazarda süreklilik sağlayan ve daha fazla katma değerin ülkemizde
kaldığı bir ihracat yapısını güçlendirmek diyen Kılıçkaya sözlerini şöyle
sürdürdü, Bu dönüşümün en güçlü merkezlerinden biri de kuşkusuz İzmir. Tarih boyunca
Anadolu'nun dünyaya açılan önemli ticaret kapılarından biri olan İzmir,
bugün de üretim kültürü, liman altyapısı ve güçlü ihracat ekosistemiyle ülkemizin
dış ticaretinde öncü şehirlerimiz arasında yer alıyor. 2025 yılında İzmir'in
toplam ihracatı 23,6 milyar dolar seviyesinde gerçekleşirken, bunun yaklaşık 4,3
milyar dolarlık bölümünü tarım ürünleri oluşturdu. Biz de Ticaret Bakanlığı
olarak firmalarımızın yalnızca ürünlerini üretmelerini değil, dünyaya açılmalarını,
yeni pazarlara girmelerini ve girdikleri pazarlarda kalıcı olmalarını sağlayacak
güçlü bir destek ekosistemi oluşturuyoruz. Fuar desteklerinden ticaret ve
alım heyetlerine, UR-GE projelerinden markalaşma ve TURQUALITY programlarına
kadar çok geniş bir alanda ihracatçılarımızın yanındayız. Tarım sektöründe 1.225
firmamızın yer aldığı 48 aktif UR-GE projesi yürütüyoruz. Tarım ve gıda alanında
48 markamız Marka ve TURQUALITY programlarımız kapsamında destekleniyor. Fuarları
da yeni pazarlara açılmanın en etkili araçlarından biri olarak görüyoruz.
2026 yılında tarım, gıda ve gıda teknolojileri alanında 200 fuarı bireysel katılım,
56 fuarı ise milli katılım kapsamında destekliyoruz. Ülkemizde düzenlenen
6 fuar da destek kapsamımızda bulunuyor. Bütün bu çalışmalar için ihracatçılarımıza
ayırdığımız kaynağı 2025 yılındaki 33 milyar TL seviyesinden 2026 yılında
45 milyar TL'ye yükselttik.
Öztürk: Ege Bölgesi dünyanın gıda ambarı
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye'nin 36,5 milyar
dolarlık tarım ürünleri ihracatının 7,5 milyar dolarlık diliminin Ege Bölgesi'nden
yapıldığını, Ege Bölgesi'nin dünyanın gıda ambarı konumunda olduğunu
söyledi.
Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatından yüzde 21 pay alıyoruz diye konuşan Öztürk,
Yaş meyve sebze, meyve sebze mamulleri ve kuru meyve sektörlerimiz Türkiye
genelinde son bir yıllık dönemde 8,5 milyar dolarlık ihracata imza attı. Ege
Bölgesi bu ihracattan 2 milyar 300 milyon dolarlık pay aldı. Kuru meyve ve meyve
sebze mamulleri ihracatında Türkiye'nin lideri konumundayız. Taze meyve sebze
üretiminde ve ihracatında da güçlü bir üretim ve ihracat merkeziyiz. İzmir'de
Dikili, Bayındır ve Kınık'ta tarıma dayalı ihtisas organize sanayi bölgelerine
yönelik çalışmalar hızla ilerliyor. Bu üç bölgemizin sağlayacağı itici güçle önümüzdeki
beş yılın sonunda Ege Bölgesi'nin tarım ürünleri ihracatında 10 milyar
dolara ulaşacak potansiyele ulaşacağına inanıyorum ifadelerini kullandı.
Fuar üretim ve ihracat potansiyelinin artmasına katkı sağlayacak
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Balık ise
yaş meyve ve sebze sektörünün üretimden ihracata, istihdamdan kırsal kalkınmaya
kadar Türkiye ekonomisi açısından stratejik bir öneme sahip olduğunu vurguladı.
Ege Bölgesi ve İzmir'in güçlü üretim yapısı, ürün çeşitliliği, lojistik altyapısı
ve ihracat tecrübesiyle bu yapının en önemli merkezleri arasında yer aldığını
belirten Balık, sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiren uluslararası organizasyonların
İzmir'de düzenlenmesini son derece değerli bulduklarını ifade etti.
Balık, Interfresh'in yeni ticari bağlantıların kurulmasına ve özellikle Ege
Bölgesi'nin üretim ve ihracat potansiyelinin uluslararası alıcılara daha güçlü
şekilde tanıtılmasına önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz şeklinde konuştu.
Yıldır, Tarım Master Planı için çalışmalarımız sürüyor
Açılışta konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Dr. Zafer Levent Yıldır,
tarımın çok geniş ve yaşamsal bir alan olduğunu belirterek, İzmir Büyükşehir
Belediyesi olarak tarımsal üretimin her aşamasında destek sağladıklarını ve Tarım
Master Planı için çalışmaların sürdüğünü söyledi.
İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak tarımsal üretim sürecinin her aşamasında yer
aldıklarını ifade eden Yıldır, Tarımsal hizmetler dediğimiz zaman sudan tutun
da verilen ekipman ve malzemelere kadar üretimin her aşamasında bulunuyoruz. Böyle
olduğu için bu konuda bir çalışma gerçekleştirdik. Tarım Master Planı raporu
hazırladık. Şu anda taslak aşamasında. Katılımcılarımızın da bu taslaktan haberdar
olmasını ve düşüncelerini bizlerle paylaşmasını istiyoruz. Her şeyin master
planı var ama tarımın master planının bütün bunların içerisinde en önemlilerinden
biri olduğunu düşünüyorum diye konuştu.
Tarımda sürdürülebilirliğin önemine de dikkat çeken Dr. Zafer Levent Yıldır, her
alana sürdürülebilirlik bakış açısıyla yaklaşılması gerektiğini ifade etti. Tarımsal
planlama çalışmaları kapsamında kırsalda yaşayan gençlere yönelik bir araştırma
da yaptıklarını belirten Yıldır, Kırsalda yaşayan gençliğin yaşam ve gelecek
planları üzerine bir anket raporu hazırlattık. Tarım alanında ciddi bir
iş gücü sorunumuz var. Bu konuda birtakım önlemlerin alınmasını ve desteklerin
sağlanmasını en kısa sürede başarmamız gerektiğini düşünüyorum dedi.
Destek olan herkese yürekten teşekkür ediyorum
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nin (KKTC) önemli bir tarımsal üretim potansiyeline
sahip olduğunu belirten KKTC'nin 5. Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, Interfresh Eurasia
Fuarı'nın büyük emeklerle gerçekleştirildiğini söyledi. Tatar, Türkiye Cumhuriyeti'nin
7 milyar doları aşmakta olan bu sektördeki ihracatının yanı sıra
hala ambargo altında bulunan ve kolay kolay ticaret yapamayan Kuzey Kıbrıs Türk
Cumhuriyeti'nin narenciyesini, portakalını ve her türlü yaş meyve sebzesini buradan
dünyaya pazarlamak için destek olan herkese yürekten teşekkür ediyorum şeklinde
konuştu.
KKTC'nin üretim ve girişimcilik potansiyelinin her geçen gün arttığını ifade eden
Tatar, Potansiyelimiz ve girişim yeteneklerimiz artmıştır. Elbette birtakım
zorluklar vardır, ancak bu sektör önemlidir. Üreticimizin, sanayicimizin ve sektör
paydaşlarının ekonomik olarak ayakta durmaları, istihdam yaratmaları ve ekonomiye
katkı sağlamaları için sektörü büyütüp geleceğe taşıyabilmemiz adına yatırıma
ihtiyaç vardır diye konuştu.
Ulusal Turunçgil Konseyi Başkanı Kemal Kaçmaz da Interfresh Eurasia Fuarı'nın Türkiye'nin
yaş meyve sebze sektörünün üretim ve ihracattaki gücünü uluslararası
platformda ortaya koyan önemli bir buluşma olduğunu söyledi. Kaçmaz, fuar kapsamında
kurulacak yeni iş bağlantıları ve ticari anlaşmaların üreticiye, ihracatçıya
ve ülke ekonomisine katkı sağlayacağına inandığını ifade etti.
Yabancı alıcı sayısı yüzde 300 arttı
Interfresh Eurasia Fuarı Genel Koordinatörü Murat Özer de fuarın uluslararası etkinliğini
her geçen yıl artırarak yoluna devam ettiğini söyledi. 2018 yılından
bu yana özellikle yurt dışından gelen alıcı sayısını bu yıl yüzde 300 artırdıklarını
ifade eden Özer, fuar alanında 80'in üzerinde ülkeden 580'i aşkın kayıtlı
yabancı alıcıyı ağırlayacaklarını belirtti.
Fuar boyunca bin 300'ün üzerinde ikili iş görüşmesinin gerçekleştirilmesinin planlandığını
ifade eden Özer, Amacımız Interfresh'i her yıl üzerine koyarak geliştirmek,
uluslararası etkinliğini artırmak ve yurt dışında sektörümüzün önemli
bir vitrini haline getirmek. Bugün itibarıyla Türkiye'nin tek yaş meyve sebze fuarı
olarak büyüyerek yolumuza devam ediyoruz dedi.
Bu yıl Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nin fuarın partner ülkesi, Denizli'nin ise
partner şehri olduğunu belirten Özer, Denizli'nin üretim gücünü fuara taşımasından
ve gösterdiği güçlü katılımdan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
İnterfresh Eurasia Fuarı 8-10 Eylül 2026 tarihleri arasında Gaziemir Fuar İzmir
alanında ziyaretçileri ağırlayacak.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
buluşmalarından Interfresh Eurasia Sebze, Meyve, Ambalaj, Depolama, Lojistik,
Tarım Makine ve Teknolojileri Fuarı İzmir'de üçüncü kez kapılarını açtı.
Fuarın açılışında konuşan Ticaret Bakanlığı İhracat Genel Müdürü Dr. Mehmet Ali
Kılıçkaya, 2026 yılının 8 aylık döneminde tarım ürünleri ihracatımızın, geçen yılın
aynı dönemine göre yüzde 4,8 artarak 21,7 milyar dolara ulaştığını dile getirdi.
Taze meyve sebze ve mamul ihracatı 8 ayda 4 milyar doları aştı
Tarım sektöründeki güçlü yapının önemli bileşenlerinden birini yaş meyve ve sebze
sektörünün oluşturduğunu paylaşan Kılıçkaya, 2025 yılında yaş meyve ve sebze
ihracatımız 3,2 milyar dolar, meyve ve sebze mamulleri ihracatımız ise 2,6 milyar
dolar seviyesinde gerçekleşti. 2026 yılının ilk sekiz ayında ise yaş meyve
ve sebze ihracatımız, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 45 artarak 2,3 milyar
dolara ulaştı. Aynı dönemde meyve ve sebze mamulleri ihracatımız 1,6 milyar dolar
olarak gerçekleşti. Böylece yaş meyve ve sebze ile mamullerini birlikte değerlendirdiğimizde,
yılın ilk sekiz ayında yaklaşık 4 milyar dolarlık ihracat hacmine
ulaşmış durumdayız. Bizim açımızdan asıl fırsat da burada. Yaş üründeki
güçlü üretim kapasitemizi, işleme, ambalaj, teknoloji, marka ve yenilikçi ürünlerle
daha yüksek katma değere dönüştürmek diye konuştu.
Önümüzdeki dönemde hedefimiz yalnızca daha fazla ürün ihraç etmek değil, birim
değeri yükselen, pazarda süreklilik sağlayan ve daha fazla katma değerin ülkemizde
kaldığı bir ihracat yapısını güçlendirmek diyen Kılıçkaya sözlerini şöyle
sürdürdü, Bu dönüşümün en güçlü merkezlerinden biri de kuşkusuz İzmir. Tarih boyunca
Anadolu'nun dünyaya açılan önemli ticaret kapılarından biri olan İzmir,
bugün de üretim kültürü, liman altyapısı ve güçlü ihracat ekosistemiyle ülkemizin
dış ticaretinde öncü şehirlerimiz arasında yer alıyor. 2025 yılında İzmir'in
toplam ihracatı 23,6 milyar dolar seviyesinde gerçekleşirken, bunun yaklaşık 4,3
milyar dolarlık bölümünü tarım ürünleri oluşturdu. Biz de Ticaret Bakanlığı
olarak firmalarımızın yalnızca ürünlerini üretmelerini değil, dünyaya açılmalarını,
yeni pazarlara girmelerini ve girdikleri pazarlarda kalıcı olmalarını sağlayacak
güçlü bir destek ekosistemi oluşturuyoruz. Fuar desteklerinden ticaret ve
alım heyetlerine, UR-GE projelerinden markalaşma ve TURQUALITY programlarına
kadar çok geniş bir alanda ihracatçılarımızın yanındayız. Tarım sektöründe 1.225
firmamızın yer aldığı 48 aktif UR-GE projesi yürütüyoruz. Tarım ve gıda alanında
48 markamız Marka ve TURQUALITY programlarımız kapsamında destekleniyor. Fuarları
da yeni pazarlara açılmanın en etkili araçlarından biri olarak görüyoruz.
2026 yılında tarım, gıda ve gıda teknolojileri alanında 200 fuarı bireysel katılım,
56 fuarı ise milli katılım kapsamında destekliyoruz. Ülkemizde düzenlenen
6 fuar da destek kapsamımızda bulunuyor. Bütün bu çalışmalar için ihracatçılarımıza
ayırdığımız kaynağı 2025 yılındaki 33 milyar TL seviyesinden 2026 yılında
45 milyar TL'ye yükselttik.
Öztürk: Ege Bölgesi dünyanın gıda ambarı
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye'nin 36,5 milyar
dolarlık tarım ürünleri ihracatının 7,5 milyar dolarlık diliminin Ege Bölgesi'nden
yapıldığını, Ege Bölgesi'nin dünyanın gıda ambarı konumunda olduğunu
söyledi.
Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatından yüzde 21 pay alıyoruz diye konuşan Öztürk,
Yaş meyve sebze, meyve sebze mamulleri ve kuru meyve sektörlerimiz Türkiye
genelinde son bir yıllık dönemde 8,5 milyar dolarlık ihracata imza attı. Ege
Bölgesi bu ihracattan 2 milyar 300 milyon dolarlık pay aldı. Kuru meyve ve meyve
sebze mamulleri ihracatında Türkiye'nin lideri konumundayız. Taze meyve sebze
üretiminde ve ihracatında da güçlü bir üretim ve ihracat merkeziyiz. İzmir'de
Dikili, Bayındır ve Kınık'ta tarıma dayalı ihtisas organize sanayi bölgelerine
yönelik çalışmalar hızla ilerliyor. Bu üç bölgemizin sağlayacağı itici güçle önümüzdeki
beş yılın sonunda Ege Bölgesi'nin tarım ürünleri ihracatında 10 milyar
dolara ulaşacak potansiyele ulaşacağına inanıyorum ifadelerini kullandı.
Fuar üretim ve ihracat potansiyelinin artmasına katkı sağlayacak
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Balık ise
yaş meyve ve sebze sektörünün üretimden ihracata, istihdamdan kırsal kalkınmaya
kadar Türkiye ekonomisi açısından stratejik bir öneme sahip olduğunu vurguladı.
Ege Bölgesi ve İzmir'in güçlü üretim yapısı, ürün çeşitliliği, lojistik altyapısı
ve ihracat tecrübesiyle bu yapının en önemli merkezleri arasında yer aldığını
belirten Balık, sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiren uluslararası organizasyonların
İzmir'de düzenlenmesini son derece değerli bulduklarını ifade etti.
Balık, Interfresh'in yeni ticari bağlantıların kurulmasına ve özellikle Ege
Bölgesi'nin üretim ve ihracat potansiyelinin uluslararası alıcılara daha güçlü
şekilde tanıtılmasına önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz şeklinde konuştu.
Yıldır, Tarım Master Planı için çalışmalarımız sürüyor
Açılışta konuşan İzmir Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Dr. Zafer Levent Yıldır,
tarımın çok geniş ve yaşamsal bir alan olduğunu belirterek, İzmir Büyükşehir
Belediyesi olarak tarımsal üretimin her aşamasında destek sağladıklarını ve Tarım
Master Planı için çalışmaların sürdüğünü söyledi.
İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak tarımsal üretim sürecinin her aşamasında yer
aldıklarını ifade eden Yıldır, Tarımsal hizmetler dediğimiz zaman sudan tutun
da verilen ekipman ve malzemelere kadar üretimin her aşamasında bulunuyoruz. Böyle
olduğu için bu konuda bir çalışma gerçekleştirdik. Tarım Master Planı raporu
hazırladık. Şu anda taslak aşamasında. Katılımcılarımızın da bu taslaktan haberdar
olmasını ve düşüncelerini bizlerle paylaşmasını istiyoruz. Her şeyin master
planı var ama tarımın master planının bütün bunların içerisinde en önemlilerinden
biri olduğunu düşünüyorum diye konuştu.
Tarımda sürdürülebilirliğin önemine de dikkat çeken Dr. Zafer Levent Yıldır, her
alana sürdürülebilirlik bakış açısıyla yaklaşılması gerektiğini ifade etti. Tarımsal
planlama çalışmaları kapsamında kırsalda yaşayan gençlere yönelik bir araştırma
da yaptıklarını belirten Yıldır, Kırsalda yaşayan gençliğin yaşam ve gelecek
planları üzerine bir anket raporu hazırlattık. Tarım alanında ciddi bir
iş gücü sorunumuz var. Bu konuda birtakım önlemlerin alınmasını ve desteklerin
sağlanmasını en kısa sürede başarmamız gerektiğini düşünüyorum dedi.
Destek olan herkese yürekten teşekkür ediyorum
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nin (KKTC) önemli bir tarımsal üretim potansiyeline
sahip olduğunu belirten KKTC'nin 5. Cumhurbaşkanı Ersin Tatar, Interfresh Eurasia
Fuarı'nın büyük emeklerle gerçekleştirildiğini söyledi. Tatar, Türkiye Cumhuriyeti'nin
7 milyar doları aşmakta olan bu sektördeki ihracatının yanı sıra
hala ambargo altında bulunan ve kolay kolay ticaret yapamayan Kuzey Kıbrıs Türk
Cumhuriyeti'nin narenciyesini, portakalını ve her türlü yaş meyve sebzesini buradan
dünyaya pazarlamak için destek olan herkese yürekten teşekkür ediyorum şeklinde
konuştu.
KKTC'nin üretim ve girişimcilik potansiyelinin her geçen gün arttığını ifade eden
Tatar, Potansiyelimiz ve girişim yeteneklerimiz artmıştır. Elbette birtakım
zorluklar vardır, ancak bu sektör önemlidir. Üreticimizin, sanayicimizin ve sektör
paydaşlarının ekonomik olarak ayakta durmaları, istihdam yaratmaları ve ekonomiye
katkı sağlamaları için sektörü büyütüp geleceğe taşıyabilmemiz adına yatırıma
ihtiyaç vardır diye konuştu.
Ulusal Turunçgil Konseyi Başkanı Kemal Kaçmaz da Interfresh Eurasia Fuarı'nın Türkiye'nin
yaş meyve sebze sektörünün üretim ve ihracattaki gücünü uluslararası
platformda ortaya koyan önemli bir buluşma olduğunu söyledi. Kaçmaz, fuar kapsamında
kurulacak yeni iş bağlantıları ve ticari anlaşmaların üreticiye, ihracatçıya
ve ülke ekonomisine katkı sağlayacağına inandığını ifade etti.
Yabancı alıcı sayısı yüzde 300 arttı
Interfresh Eurasia Fuarı Genel Koordinatörü Murat Özer de fuarın uluslararası etkinliğini
her geçen yıl artırarak yoluna devam ettiğini söyledi. 2018 yılından
bu yana özellikle yurt dışından gelen alıcı sayısını bu yıl yüzde 300 artırdıklarını
ifade eden Özer, fuar alanında 80'in üzerinde ülkeden 580'i aşkın kayıtlı
yabancı alıcıyı ağırlayacaklarını belirtti.
Fuar boyunca bin 300'ün üzerinde ikili iş görüşmesinin gerçekleştirilmesinin planlandığını
ifade eden Özer, Amacımız Interfresh'i her yıl üzerine koyarak geliştirmek,
uluslararası etkinliğini artırmak ve yurt dışında sektörümüzün önemli
bir vitrini haline getirmek. Bugün itibarıyla Türkiye'nin tek yaş meyve sebze fuarı
olarak büyüyerek yolumuza devam ediyoruz dedi.
Bu yıl Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nin fuarın partner ülkesi, Denizli'nin ise
partner şehri olduğunu belirten Özer, Denizli'nin üretim gücünü fuara taşımasından
ve gösterdiği güçlü katılımdan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
İnterfresh Eurasia Fuarı 8-10 Eylül 2026 tarihleri arasında Gaziemir Fuar İzmir
alanında ziyaretçileri ağırlayacak.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -