Ekonomi
EİB Kuru incirde büyük buluşma Aydın'da tüm taraflar bir araya geldi
Cennet meyvesi kuru incirin ihracat yolculuğunun rahat ve konforlu geçmesi için
kuru incirin başkenti Aydın'da tüm taraflar İncir Zirvesinde güç birliğine gitti.
Toplantıda, kuru incirde sürdürülebilir ihracat için ürünün üretim aşamasında
doğru seçilip ayıklanması gerektiğinin altı çizildi.
Türkiye'nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu, ülkemize yıllık 400 milyon
dolar döviz kazandıran kuru incirde 2026/27 sezonu öncesi Aydın'da İncir Zirvesi
gerçekleştirildi.
Aydın Valisi Dr. Osman Varol başkanlığında İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Sarılop
Toplantı Salonu'nda düzenlenen, zirvede yaklaşan kuru incir sezonu öncesinde
üretim, ihracat ve pazarda yaşanan sorunlar ile çözüm önerileri ele alındı.
İncir Zirvesinde kamu kurumları, yerel yönetimler, üretici temsilcileri, oda ve
borsalar, araştırma kuruluşları ve ihracatçılar ilk kez bu ölçekte aynı masa
etrafında bir araya gelerek kuru incirin geleceği için ortak irade ortaya koydu.
Toplantıya Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, milletvekilleri,
kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, üretici örgütleri, oda ve borsa temsilcileri,
ihracatçı firmalar ile Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği
Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay, Birlik Yönetim ve Denetim Kurulu üyeleri
ve Birlik üyeleri katıldı.
Toplantıda verilen en güçlü mesaj, kuru incirin yalnızca bir tarım ürünü değil,
Aydın'ın binlerce yıllık üretim mirası, üreticinin emeği, ihracatçının dünyaya
açılan gücü ve Türkiye'nin milli serveti olduğu yönünde oldu.
Kuru incirde ortak mesaj: Kalite bahçede başlar
Toplantıda, kuru incirde sürdürülebilir ihracatın temelinin üretim aşamasında atıldığı
vurgulandı. Ürünün bahçeden itibaren doğru kurutulması, seçilmesi, ayıklanması,
sağlıklı koşullarda depolanması ve riskli ürünlerin erken aşamada ayrıştırılması
gerektiği dile getirildi.
Sektör temsilcileri, kalitenin yalnızca ihracat aşamasında yapılan kontrollerle
sağlanamayacağına dikkat çekti. Üretici, tüccar, işletme ve ihracatçı zincirinin
her halkasında aynı kalite bilincinin yerleşmesi gerektiği ifade edildi.
Gabay: Dünya liderliğimizi üretimden başlayan kaliteyle koruyabiliriz
Toplantıda bir sunum yapan Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik
Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim
Kurulu Başkanı Yusuf Gabay, Türkiye'nin kuru incirde dünya liderliğini korunmasının
tüm tarafların ortak sorumluluğu olduğunun altını çizdi.
Gabay, kuru incirin bu topraklarda binlerce yıldır üretilen çok kıymetli bir ürün
olduğunu vurgulayarak şu değerlendirmeyi yaptı: Kuru incirde liderliği korumanın
yolu kaliteyi bahçeden başlatmaktan geçiyor. Ürünün üretici aşamasında doğru
kurutulması, seçilmesi, ayıklanması ve kontrol edilmesi gerekiyor. Sağlıklı
ürünle riskli ürünün erken ayrıştırılması hem üreticimizin emeğini korur hem ihracatımızı
güçlendirir hem de ülkemizin marka değerini yükseltir.
Toplantıda, aflatoksin kontrollerinin üretici ve ilk alım aşamalarında güçlendirilmesinin
önemi de öne çıktı. Erken kontrol mekanizmalarının yaygınlaştırılmasıyla
ürünün güvenli ve katma değerli şekilde ekonomiye kazandırılabileceği belirtildi.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay toplantı sonrasında
şu mesajı verdi:
Önümüzdeki süreçte önceliğimiz, kuru incirde üretimden ihracata uzanan değer zincirini
güçlendirmek ve sektörümüzün sahada yaşadığı konuları Sayın Tarım ve Orman
Bakanımız İbrahim Yumaklı ve ilgili kurumlarımıza aktarmak olacak. Ülkemizin
ve bölgemizin en kıymetli ürünlerinden biri olan kuru incirin üretimine ve ihracatına
sürdürülebilir şekilde devam edebilmek için kamu kurumlarımız, yerel yönetimlerimiz,
araştırma kuruluşlarımız, üretici örgütlerimiz ve ihracatçılarımızla
yoğun bir çalışma süreci yürüteceğiz. Aydın'ın binlerce yıllık incir mirasını
koruyarak Türkiye'nin dünya liderliğini geleceğe taşımak için kararlıyız.
Kuru incirde ürün kayıplarının önüne geçilmesi için seçme ve ayıklama süreçlerinin
daha etkin hale getirilmesinin önemini vurgulayan Gabay, risk taşıyan ürünlerin
sağlıklı üründen erken aşamada ayrılmasının ürünün değerinde korunmasını sağlayacağına
dikkati çekti.
Milli servetin korunması için yeni yaklaşım
EKMİB Başkanı Yusuf Gabay atılması gereken adımları şöyle sıraladı, Ortalama esaslı
analiz yönteminin uygulanması, ihracattan geri dönen ürünlerin yeniden ihracatına
imkân sağlanması, mobil UV lambası desteğinin yaygınlaştırılması ve uygun
limitlere sahip ülkelere sevkiyat yapılabilmesinin önünün açılması sektörün
öncelikli beklentileri arasında yer alıyor. Kuru incirin milli servet olduğu bilinciyle,
temel hedefin ürünü kaybetmek değil, doğru kontrol, doğru ayıklama ve
doğru pazar yönetimiyle üreticinin emeğini, ihracatçının ticari gücünü ve ülkemizin
marka değerini korumak olmalı.
Toplantıda, kuru incirde karşılaşılan kalite parametrelerinin dışarıdan eklenen
bir unsur olmadığı, iklim, kurutma, depolama ve doğal tarımsal üretim koşullarına
bağlı olarak pek çok tarım ürününde görülebilen bir konu olduğu ifade edildi.
Sektör temsilcileri, temel hedefin ürünü kaybetmek değil, doğru kontrol, doğru ayrıştırma
ve doğru pazar yönetimiyle bu milli serveti ekonomiye kazandırmak olduğunu
vurguladı.
Vali Varol: Alınacak önlemler yerel ve Ankara nezdinde hızlı uygulanmalı
Aydın Valisi Dr. Osman Varol, çözümün çok aşamalı bir yaklaşımla ele alınması gerektiğini
belirtti. Varol, üretici ve depo koşullarının iyileştirilmesi gibi yerelde
atılabilecek adımların hızla uygulanması, mevzuat gerektiren konuların ilgili
bakanlıklar nezdinde takip edilmesi ve uluslararası platformlarda Türkiye'nin
kuru incirdeki üretim gerçeklerinin güçlü biçimde anlatılması gerektiğini vurguladı.
Kuru incirin değeri tüketiciye daha güçlü anlatılacak
Toplantının önemli çıktılarından biri de kuru incirin sağlık açısından faydalarının
daha geniş kitlelere anlatılması oldu. Kuru incirin doğal, besleyici, lif açısından
zengin ve sağlıklı bir Anadolu ürünü olduğu belirtilerek, tüketici farkındalığının
artırılması gerektiği ifade edildi.
Çerçioğlu: Kuru incir için hazırlanacak kamu spotuna destek vereceğiz
Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, kuru incirin tanıtımı ve tüketici
bilincinin artırılması amacıyla kamu spotu hazırlanmasına destek vereceklerini
açıkladı. Çerçioğlu, ilgili kurumların sağlayacağı verilerle profesyonel bir
çalışma yapılabileceğini ve kuru incirin değerinin geniş kitlelere anlatılması
için katkı sunacaklarını belirtti.
Aydın'dan güçlü mesaj: Kuru incire birlikte sahip çıkacağız
Aydın'da yapılan toplantı, kuru incirde yeni sezon öncesi sektörün geleceği açısından
önemli bir dönüm noktası oldu. İlk kez bu kadar geniş bir paydaş grubunun
Vali başkanlığında aynı masa etrafında buluşması, ürüne tüm tarafların sahip çıktığını
gösterdi.
Kuru incirde kalitenin artması için neler yapılmalı?
İncir Zirvesinde kuru incirde kalitenin artırılması için yol haritası şu şekilde
belirlendi.
Ürünlerin işletmelere gelene kadar kaldığı depo koşulların iyileştirilmesi,
Ürünün üretim aşamasında üreticiler tarafından seçilip ayıklanması,
UV kontrolünün yaygınlaştırılması,
Mevzuat kaynaklı başlıkların ilgili kurumlara aktarılması,
Türkiye'nin uluslararası pazarlardaki konumunun güçlendirilmesi konusunda ortak
çalışma iradesi ortaya kondu.
Kuru incir ihracatı 50 bin tonu aştı
Türkiye 15 Ekim 2025 tarihinde başlayan 2025/26 sezonunda 50 bin 32 ton kuru incir
ihraç ederek 314 milyon dolar döviz getirisi elde etti.
Amerika Birleşik Devletleri 52,5 milyon dolarlık ihracatla ilk sıradaki yerini korurken,
Fransa 41,5 milyon dolarlık Türk kuru inciri talebiyle ikinci sırada yer
aldı. Almanya'ya 40 milyon dolarlık kuru incir ihraç ettik.
Avrupa Birliği ülkeleri 123,5 milyon dolarlık taleple yüzde 39 pay alırken, Uzak
Doğu ülkelerine kuru incir ihracatı yüzde 29'luk artışla 37,5 milyon dolardan
48,5 milyon dolara yükseldi.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
kuru incirin başkenti Aydın'da tüm taraflar İncir Zirvesinde güç birliğine gitti.
Toplantıda, kuru incirde sürdürülebilir ihracat için ürünün üretim aşamasında
doğru seçilip ayıklanması gerektiğinin altı çizildi.
Türkiye'nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu, ülkemize yıllık 400 milyon
dolar döviz kazandıran kuru incirde 2026/27 sezonu öncesi Aydın'da İncir Zirvesi
gerçekleştirildi.
Aydın Valisi Dr. Osman Varol başkanlığında İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Sarılop
Toplantı Salonu'nda düzenlenen, zirvede yaklaşan kuru incir sezonu öncesinde
üretim, ihracat ve pazarda yaşanan sorunlar ile çözüm önerileri ele alındı.
İncir Zirvesinde kamu kurumları, yerel yönetimler, üretici temsilcileri, oda ve
borsalar, araştırma kuruluşları ve ihracatçılar ilk kez bu ölçekte aynı masa
etrafında bir araya gelerek kuru incirin geleceği için ortak irade ortaya koydu.
Toplantıya Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, milletvekilleri,
kamu kurum ve kuruluşlarının temsilcileri, üretici örgütleri, oda ve borsa temsilcileri,
ihracatçı firmalar ile Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği
Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Gabay, Birlik Yönetim ve Denetim Kurulu üyeleri
ve Birlik üyeleri katıldı.
Toplantıda verilen en güçlü mesaj, kuru incirin yalnızca bir tarım ürünü değil,
Aydın'ın binlerce yıllık üretim mirası, üreticinin emeği, ihracatçının dünyaya
açılan gücü ve Türkiye'nin milli serveti olduğu yönünde oldu.
Kuru incirde ortak mesaj: Kalite bahçede başlar
Toplantıda, kuru incirde sürdürülebilir ihracatın temelinin üretim aşamasında atıldığı
vurgulandı. Ürünün bahçeden itibaren doğru kurutulması, seçilmesi, ayıklanması,
sağlıklı koşullarda depolanması ve riskli ürünlerin erken aşamada ayrıştırılması
gerektiği dile getirildi.
Sektör temsilcileri, kalitenin yalnızca ihracat aşamasında yapılan kontrollerle
sağlanamayacağına dikkat çekti. Üretici, tüccar, işletme ve ihracatçı zincirinin
her halkasında aynı kalite bilincinin yerleşmesi gerektiği ifade edildi.
Gabay: Dünya liderliğimizi üretimden başlayan kaliteyle koruyabiliriz
Toplantıda bir sunum yapan Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik
Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Yönetim
Kurulu Başkanı Yusuf Gabay, Türkiye'nin kuru incirde dünya liderliğini korunmasının
tüm tarafların ortak sorumluluğu olduğunun altını çizdi.
Gabay, kuru incirin bu topraklarda binlerce yıldır üretilen çok kıymetli bir ürün
olduğunu vurgulayarak şu değerlendirmeyi yaptı: Kuru incirde liderliği korumanın
yolu kaliteyi bahçeden başlatmaktan geçiyor. Ürünün üretici aşamasında doğru
kurutulması, seçilmesi, ayıklanması ve kontrol edilmesi gerekiyor. Sağlıklı
ürünle riskli ürünün erken ayrıştırılması hem üreticimizin emeğini korur hem ihracatımızı
güçlendirir hem de ülkemizin marka değerini yükseltir.
Toplantıda, aflatoksin kontrollerinin üretici ve ilk alım aşamalarında güçlendirilmesinin
önemi de öne çıktı. Erken kontrol mekanizmalarının yaygınlaştırılmasıyla
ürünün güvenli ve katma değerli şekilde ekonomiye kazandırılabileceği belirtildi.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay toplantı sonrasında
şu mesajı verdi:
Önümüzdeki süreçte önceliğimiz, kuru incirde üretimden ihracata uzanan değer zincirini
güçlendirmek ve sektörümüzün sahada yaşadığı konuları Sayın Tarım ve Orman
Bakanımız İbrahim Yumaklı ve ilgili kurumlarımıza aktarmak olacak. Ülkemizin
ve bölgemizin en kıymetli ürünlerinden biri olan kuru incirin üretimine ve ihracatına
sürdürülebilir şekilde devam edebilmek için kamu kurumlarımız, yerel yönetimlerimiz,
araştırma kuruluşlarımız, üretici örgütlerimiz ve ihracatçılarımızla
yoğun bir çalışma süreci yürüteceğiz. Aydın'ın binlerce yıllık incir mirasını
koruyarak Türkiye'nin dünya liderliğini geleceğe taşımak için kararlıyız.
Kuru incirde ürün kayıplarının önüne geçilmesi için seçme ve ayıklama süreçlerinin
daha etkin hale getirilmesinin önemini vurgulayan Gabay, risk taşıyan ürünlerin
sağlıklı üründen erken aşamada ayrılmasının ürünün değerinde korunmasını sağlayacağına
dikkati çekti.
Milli servetin korunması için yeni yaklaşım
EKMİB Başkanı Yusuf Gabay atılması gereken adımları şöyle sıraladı, Ortalama esaslı
analiz yönteminin uygulanması, ihracattan geri dönen ürünlerin yeniden ihracatına
imkân sağlanması, mobil UV lambası desteğinin yaygınlaştırılması ve uygun
limitlere sahip ülkelere sevkiyat yapılabilmesinin önünün açılması sektörün
öncelikli beklentileri arasında yer alıyor. Kuru incirin milli servet olduğu bilinciyle,
temel hedefin ürünü kaybetmek değil, doğru kontrol, doğru ayıklama ve
doğru pazar yönetimiyle üreticinin emeğini, ihracatçının ticari gücünü ve ülkemizin
marka değerini korumak olmalı.
Toplantıda, kuru incirde karşılaşılan kalite parametrelerinin dışarıdan eklenen
bir unsur olmadığı, iklim, kurutma, depolama ve doğal tarımsal üretim koşullarına
bağlı olarak pek çok tarım ürününde görülebilen bir konu olduğu ifade edildi.
Sektör temsilcileri, temel hedefin ürünü kaybetmek değil, doğru kontrol, doğru ayrıştırma
ve doğru pazar yönetimiyle bu milli serveti ekonomiye kazandırmak olduğunu
vurguladı.
Vali Varol: Alınacak önlemler yerel ve Ankara nezdinde hızlı uygulanmalı
Aydın Valisi Dr. Osman Varol, çözümün çok aşamalı bir yaklaşımla ele alınması gerektiğini
belirtti. Varol, üretici ve depo koşullarının iyileştirilmesi gibi yerelde
atılabilecek adımların hızla uygulanması, mevzuat gerektiren konuların ilgili
bakanlıklar nezdinde takip edilmesi ve uluslararası platformlarda Türkiye'nin
kuru incirdeki üretim gerçeklerinin güçlü biçimde anlatılması gerektiğini vurguladı.
Kuru incirin değeri tüketiciye daha güçlü anlatılacak
Toplantının önemli çıktılarından biri de kuru incirin sağlık açısından faydalarının
daha geniş kitlelere anlatılması oldu. Kuru incirin doğal, besleyici, lif açısından
zengin ve sağlıklı bir Anadolu ürünü olduğu belirtilerek, tüketici farkındalığının
artırılması gerektiği ifade edildi.
Çerçioğlu: Kuru incir için hazırlanacak kamu spotuna destek vereceğiz
Aydın Büyükşehir Belediye Başkanı Özlem Çerçioğlu, kuru incirin tanıtımı ve tüketici
bilincinin artırılması amacıyla kamu spotu hazırlanmasına destek vereceklerini
açıkladı. Çerçioğlu, ilgili kurumların sağlayacağı verilerle profesyonel bir
çalışma yapılabileceğini ve kuru incirin değerinin geniş kitlelere anlatılması
için katkı sunacaklarını belirtti.
Aydın'dan güçlü mesaj: Kuru incire birlikte sahip çıkacağız
Aydın'da yapılan toplantı, kuru incirde yeni sezon öncesi sektörün geleceği açısından
önemli bir dönüm noktası oldu. İlk kez bu kadar geniş bir paydaş grubunun
Vali başkanlığında aynı masa etrafında buluşması, ürüne tüm tarafların sahip çıktığını
gösterdi.
Kuru incirde kalitenin artması için neler yapılmalı?
İncir Zirvesinde kuru incirde kalitenin artırılması için yol haritası şu şekilde
belirlendi.
Ürünlerin işletmelere gelene kadar kaldığı depo koşulların iyileştirilmesi,
Ürünün üretim aşamasında üreticiler tarafından seçilip ayıklanması,
UV kontrolünün yaygınlaştırılması,
Mevzuat kaynaklı başlıkların ilgili kurumlara aktarılması,
Türkiye'nin uluslararası pazarlardaki konumunun güçlendirilmesi konusunda ortak
çalışma iradesi ortaya kondu.
Kuru incir ihracatı 50 bin tonu aştı
Türkiye 15 Ekim 2025 tarihinde başlayan 2025/26 sezonunda 50 bin 32 ton kuru incir
ihraç ederek 314 milyon dolar döviz getirisi elde etti.
Amerika Birleşik Devletleri 52,5 milyon dolarlık ihracatla ilk sıradaki yerini korurken,
Fransa 41,5 milyon dolarlık Türk kuru inciri talebiyle ikinci sırada yer
aldı. Almanya'ya 40 milyon dolarlık kuru incir ihraç ettik.
Avrupa Birliği ülkeleri 123,5 milyon dolarlık taleple yüzde 39 pay alırken, Uzak
Doğu ülkelerine kuru incir ihracatı yüzde 29'luk artışla 37,5 milyon dolardan
48,5 milyon dolara yükseldi.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -