Ekonomi
EİB Türkiye yaş meyve sebze ihracatını 22 yılda üçe katladı
Türk yaş meyve sebze sektörü, son 22 yılda üretim gücünü ihracata dönüştürerek önemli
bir başarı hikâyesine imza attı. Sektörün ihracatı yüzde 175'lik artışla
1 milyon 337 bin ton'dan 3 milyon 669 bin tona ulaştı.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği AR-GE biriminin TÜİK verilerinden yaptığı
derlemeye göre, Patates, Kuru Soğan, Domates, Hıyar, Biber, Karpuz, Elma, Şeftali-Nektarin,
Kayısı, Kiraz, Portakal, Mandalina, Limon, İncir, Kivi, Muz, Üzüm,
Çilek ve Nar üretimi ve ihracatı mercek altına alındı.
Türkiye'nin yaş meyve sebze üretiminin ana omurgasını oluşturan 20 üründe 2002 yılında
34 milyon 292 bin ton seviyesinde olan üretim, 2024 yılında yüzde 50'lik
artışla 51 milyon 560 bin ton seviyesine ulaştı.
2025 yılında yaşanan iklim krizi nedeniyle bu ürünlerin üretiminde yüzde 14'lük
kayıp yaşandı ve üretim 44 milyon 350 bin tona geriledi.
Türk yaş meyve sebze sektörü 2002 yılında 1 milyon 337 bin tonluk ihracat performansı
ortaya koyarken, 2024 yılı sonunda yüzde 175'lik rekor artışla 3 milyon 669
bin tona ulaştı.
2002 yılında üretimin yüzde 3,8'i ihraç edilirken, 2024 yılında yüzde 7,1'e yükseldi
Yaş meyve sebze sektörü, 2002 yılında ürettiği ürünlerin yüzde 3,8'ini ihraç edebiliyorken,
2024 yılında toplam üretimin yüzde 7,1'ini ihraç etme başarısı gösterdi.
Balık: İhracat üretimden daha hızlı büyüdü
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, sektörün son 22
yılda üretimden ihracata uzanan zincirde önemli bir dönüşüm yaşadığını belirterek,
Türkiye'nin yaş meyve ve sebze üretimindeki gücünü uluslararası pazarlara daha
etkin şekilde taşımayı başardığını söyledi.
Yaş meyve ve sebze sektörünün üretim artışından çok daha yüksek bir ihracat performansı
ortaya koyduğunu vurgulayan Cengiz Balık, şunları söyledi:
2002-2024 dönemine baktığımızda üretimimiz yaklaşık yüzde 50 artarken ihracatımız
yüzde 175'in üzerinde büyüdü. Bu tablo, Türk yaş meyve sebze sektörünün sadece
üretim yapan değil, aynı zamanda dünya pazarlarında güçlü bir şekilde rekabet
eden bir yapıya kavuştuğunu gösteriyor. Üretimde elde ettiğimiz başarıyı ihracata
dönüştürme kabiliyetimiz her geçen yıl güçleniyor. 2025 yılında yaş meyve
sebze ihracatımız 3 milyar 704 milyon dolara ulaştı. 2026 yılında ihracatımızın
4,5 milyar doları aşmasını hedefliyoruz.
Mandalina yaş meyve sebze ihracatının lokomotifi oldu
Yaş meyve sebze sektöründe ihracatta öne çıkan ürünler hakkında da bilgi veren Başkan
Balık, özellikle mandalinanın son yılların ihracat yıldızı olduğunu söyledi.
Balık, Mandalina ihracatımız 2002 yılında 247 bin ton seviyesindeyken 2024
yılında 702 bin tona, 2025 yılında 1 milyon ton sınırına yaklaştı. Yaklaşık dört
katlık bu artış, sektörümüzün uluslararası pazarlardaki başarısının en somut
göstergelerinden biridir. Ürettiğimiz mandalinanın yüzde 45'ini ihraç ettik. 913
milyon dolarlık döviz geliri elde ettik.
Elma ihracatı yüzde 2110 arttı
2002 yılında 2 milyon 200 bin ton olan elma üretiminin 2024 yılında yüzde 101'lik
artışla 4 milyon 420 bin tona çıktığının altını çizen Balık, elma ihracatının
2002 yılında 14 bin ton seviyesinde olan elma ihracatının 2024 yılında 315 bin
tona fırladığını, elma ihracatının miktar bazında yüzde 2100 artış kaydettiğini,
ortalama ihraç fiyatının da yüzde 43 arttığını ve 190 milyon dolar dövizi elma
ihracatından kazandığımızı vurguladı.
2002 yılında incir, kivi, çilek ve muz ihracatı yokken günümüzde önemli ihraç kalemleri
haline geldiğine dikkati çeken EYMSİB Başkanı Cengiz Balık, İncirde 23
bin ton, çilekte 20 bin 854 ton, kivide 7 bin 230 ton ve muzda 4 bin 679 ton ihracat
yapar konuma geldik. Bunun yanında limon, domates, kiraz, şeftali ve nektarin
gibi ürünlerde de önemli ihracat başarıları elde ettik ifadelerini kullandı.
Katma değerli ihracatta önemli mesafe alındı
Son 22 yılda yalnızca ihracat miktarlarının değil, ihracat birim fiyatlarının da
önemli ölçüde yükseldiğine dikkat çeken Balık, Türk ürünlerinin dünya pazarlarında
daha yüksek katma değer oluşturduğunu ifade etti. Balık sözlerini şöyle sürdürdü,
Birçok üründe kilogram başına ihracat değerlerimiz birkaç kat arttı.
2002 yılında 0.58 USD/Kg olan ortalama ihraç fiyatımız 2024 yılı sonunda 1,28 USD/Kg'a
yükseldi. Bu değişim, ürünlerimizin kalite, gıda güvenliği, sürdürülebilirlik
ve uluslararası standartlara uyum açısından önemli bir seviyeye ulaştığını
gösteriyor. Artık sadece daha fazla ürün satan değil, ürününü daha değerli satan
bir sektör konumundayız.
İklim değişikliğine karşı ortak mücadele çağrısı
İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerinin son yıllarda daha belirgin
hale geldiğini ifade eden Cengiz Balık, sektörün sürdürülebilir büyümesi
için üretim altyapısının güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Balık, Don, kuraklık,
aşırı sıcaklıklar ve düzensiz yağışlar üretim süreçlerini doğrudan etkiliyor.
Buna rağmen sektörümüz üretmeye, ihraç etmeye ve ülkemize döviz kazandırmaya
devam ediyor. Önümüzdeki dönemde su verimliliği, modern sulama sistemleri,
tarımsal teknoloji yatırımları ve iklim dirençli üretim modelleri daha da önem
kazanacak ifadelerini kullandı.
Hedef: Dünya pazarlarında daha güçlü bir Türkiye
Türk yaş meyve ve sebze sektörünün güçlü üretim altyapısı, deneyimli üreticileri
ve ihracatçılarıyla küresel pazarlardaki büyümesini sürdüreceğini vurgulayan Balık,
sözlerini şöyle tamamladı: Türkiye, sahip olduğu iklim çeşitliliği, üretim
kapasitesi ve lojistik avantajlarıyla dünyanın en önemli yaş meyve sebze tedarikçilerinden
birisi konumunda. Önümüzdeki dönemde ürün çeşitliliğimizi artırarak,
yeni pazarlara açılarak ve katma değerli ihracata odaklanarak ülkemizin yaş
meyve sebze ihracatını daha da yukarı taşıyacağız.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
bir başarı hikâyesine imza attı. Sektörün ihracatı yüzde 175'lik artışla
1 milyon 337 bin ton'dan 3 milyon 669 bin tona ulaştı.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği AR-GE biriminin TÜİK verilerinden yaptığı
derlemeye göre, Patates, Kuru Soğan, Domates, Hıyar, Biber, Karpuz, Elma, Şeftali-Nektarin,
Kayısı, Kiraz, Portakal, Mandalina, Limon, İncir, Kivi, Muz, Üzüm,
Çilek ve Nar üretimi ve ihracatı mercek altına alındı.
Türkiye'nin yaş meyve sebze üretiminin ana omurgasını oluşturan 20 üründe 2002 yılında
34 milyon 292 bin ton seviyesinde olan üretim, 2024 yılında yüzde 50'lik
artışla 51 milyon 560 bin ton seviyesine ulaştı.
2025 yılında yaşanan iklim krizi nedeniyle bu ürünlerin üretiminde yüzde 14'lük
kayıp yaşandı ve üretim 44 milyon 350 bin tona geriledi.
Türk yaş meyve sebze sektörü 2002 yılında 1 milyon 337 bin tonluk ihracat performansı
ortaya koyarken, 2024 yılı sonunda yüzde 175'lik rekor artışla 3 milyon 669
bin tona ulaştı.
2002 yılında üretimin yüzde 3,8'i ihraç edilirken, 2024 yılında yüzde 7,1'e yükseldi
Yaş meyve sebze sektörü, 2002 yılında ürettiği ürünlerin yüzde 3,8'ini ihraç edebiliyorken,
2024 yılında toplam üretimin yüzde 7,1'ini ihraç etme başarısı gösterdi.
Balık: İhracat üretimden daha hızlı büyüdü
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, sektörün son 22
yılda üretimden ihracata uzanan zincirde önemli bir dönüşüm yaşadığını belirterek,
Türkiye'nin yaş meyve ve sebze üretimindeki gücünü uluslararası pazarlara daha
etkin şekilde taşımayı başardığını söyledi.
Yaş meyve ve sebze sektörünün üretim artışından çok daha yüksek bir ihracat performansı
ortaya koyduğunu vurgulayan Cengiz Balık, şunları söyledi:
2002-2024 dönemine baktığımızda üretimimiz yaklaşık yüzde 50 artarken ihracatımız
yüzde 175'in üzerinde büyüdü. Bu tablo, Türk yaş meyve sebze sektörünün sadece
üretim yapan değil, aynı zamanda dünya pazarlarında güçlü bir şekilde rekabet
eden bir yapıya kavuştuğunu gösteriyor. Üretimde elde ettiğimiz başarıyı ihracata
dönüştürme kabiliyetimiz her geçen yıl güçleniyor. 2025 yılında yaş meyve
sebze ihracatımız 3 milyar 704 milyon dolara ulaştı. 2026 yılında ihracatımızın
4,5 milyar doları aşmasını hedefliyoruz.
Mandalina yaş meyve sebze ihracatının lokomotifi oldu
Yaş meyve sebze sektöründe ihracatta öne çıkan ürünler hakkında da bilgi veren Başkan
Balık, özellikle mandalinanın son yılların ihracat yıldızı olduğunu söyledi.
Balık, Mandalina ihracatımız 2002 yılında 247 bin ton seviyesindeyken 2024
yılında 702 bin tona, 2025 yılında 1 milyon ton sınırına yaklaştı. Yaklaşık dört
katlık bu artış, sektörümüzün uluslararası pazarlardaki başarısının en somut
göstergelerinden biridir. Ürettiğimiz mandalinanın yüzde 45'ini ihraç ettik. 913
milyon dolarlık döviz geliri elde ettik.
Elma ihracatı yüzde 2110 arttı
2002 yılında 2 milyon 200 bin ton olan elma üretiminin 2024 yılında yüzde 101'lik
artışla 4 milyon 420 bin tona çıktığının altını çizen Balık, elma ihracatının
2002 yılında 14 bin ton seviyesinde olan elma ihracatının 2024 yılında 315 bin
tona fırladığını, elma ihracatının miktar bazında yüzde 2100 artış kaydettiğini,
ortalama ihraç fiyatının da yüzde 43 arttığını ve 190 milyon dolar dövizi elma
ihracatından kazandığımızı vurguladı.
2002 yılında incir, kivi, çilek ve muz ihracatı yokken günümüzde önemli ihraç kalemleri
haline geldiğine dikkati çeken EYMSİB Başkanı Cengiz Balık, İncirde 23
bin ton, çilekte 20 bin 854 ton, kivide 7 bin 230 ton ve muzda 4 bin 679 ton ihracat
yapar konuma geldik. Bunun yanında limon, domates, kiraz, şeftali ve nektarin
gibi ürünlerde de önemli ihracat başarıları elde ettik ifadelerini kullandı.
Katma değerli ihracatta önemli mesafe alındı
Son 22 yılda yalnızca ihracat miktarlarının değil, ihracat birim fiyatlarının da
önemli ölçüde yükseldiğine dikkat çeken Balık, Türk ürünlerinin dünya pazarlarında
daha yüksek katma değer oluşturduğunu ifade etti. Balık sözlerini şöyle sürdürdü,
Birçok üründe kilogram başına ihracat değerlerimiz birkaç kat arttı.
2002 yılında 0.58 USD/Kg olan ortalama ihraç fiyatımız 2024 yılı sonunda 1,28 USD/Kg'a
yükseldi. Bu değişim, ürünlerimizin kalite, gıda güvenliği, sürdürülebilirlik
ve uluslararası standartlara uyum açısından önemli bir seviyeye ulaştığını
gösteriyor. Artık sadece daha fazla ürün satan değil, ürününü daha değerli satan
bir sektör konumundayız.
İklim değişikliğine karşı ortak mücadele çağrısı
İklim değişikliğinin tarımsal üretim üzerindeki etkilerinin son yıllarda daha belirgin
hale geldiğini ifade eden Cengiz Balık, sektörün sürdürülebilir büyümesi
için üretim altyapısının güçlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Balık, Don, kuraklık,
aşırı sıcaklıklar ve düzensiz yağışlar üretim süreçlerini doğrudan etkiliyor.
Buna rağmen sektörümüz üretmeye, ihraç etmeye ve ülkemize döviz kazandırmaya
devam ediyor. Önümüzdeki dönemde su verimliliği, modern sulama sistemleri,
tarımsal teknoloji yatırımları ve iklim dirençli üretim modelleri daha da önem
kazanacak ifadelerini kullandı.
Hedef: Dünya pazarlarında daha güçlü bir Türkiye
Türk yaş meyve ve sebze sektörünün güçlü üretim altyapısı, deneyimli üreticileri
ve ihracatçılarıyla küresel pazarlardaki büyümesini sürdüreceğini vurgulayan Balık,
sözlerini şöyle tamamladı: Türkiye, sahip olduğu iklim çeşitliliği, üretim
kapasitesi ve lojistik avantajlarıyla dünyanın en önemli yaş meyve sebze tedarikçilerinden
birisi konumunda. Önümüzdeki dönemde ürün çeşitliliğimizi artırarak,
yeni pazarlara açılarak ve katma değerli ihracata odaklanarak ülkemizin yaş
meyve sebze ihracatını daha da yukarı taşıyacağız.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -