Eksun Gıda'nın Konya'daki fabrikasında üretimden ihracata uzanan gündemlerini değerlendiren
Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO'su Hasan Abdullah Özkan, Eksun Gıda
olarak un sanayisinde sahip olduğumuz üretim disiplinimiz, ihracat kabiliyetimiz
ve sanayi birikimimizle sektördeki lider konumumuzu sağlamlaştırıyoruz. Önümüzdeki
dönemde de teknolojik, verimli ve sürdürülebilir yatırım anlayışımızla
sektörümüzdeki öncü rolümüzü devam ettireceğiz. Ayrıca bu bilgi ve deneyimimizle
bugün ihracatta 20'yi aşan ülke sayısını daha da artırarak Anadolu buğdayını
dünyaya ulaştırmaya devam edeceğiz dedi.
Türkiye'nin lider un üreticisi olan Eksun Gıda, Konya'daki üretim tesisinde gıda
ve gastronomi alanlarında faaliyet gösteren basın mensuplarını ağırladı. Eksun
Gıda Grubu Başkanı ve CEO'su Hasan Abdullah Özkan'ın ev sahipliğinde düzenlenen
programda şirketin Tekirdağ ve Konya'daki üretim yapılanması, son dönem yatırımları,
Ar-Ge çalışmaları ve un sanayisinin dünya piyasalarındaki görünümü ele
alındı.
Üretimde %100 temiz enerjiye geçiyoruz
Sözlerine üretim gücüne yaptıkları yatırımın yanı sıra çevresel sorumluluk anlayışıyla
da sektörde fark yarattıklarının altını çizerek başlayan Eksun Gıda Grubu
Başkanı ve CEO'su Hasan Abdullah Özkan şunları söyledi:
Türkiye'nin öncü perakende un üreticisi olarak üretim tesislerimizin enerji ihtiyacını
karşılamak amacıyla teşvik belgelerini aldığımız İzmir'de toplam 18,9 MW'lık
kapasiteye sahip rüzgar enerjisi santrallerimizin (RES) yapımına başladık.
Santrallerimizin tamamlanmasıyla birlikte şirketimizin tüm üretim süreçlerinde
yenilenebilir kaynaklardan elde edilen %100 temiz enerjiyi kullanacağız. Şirket
olarak enerji yatırımlarını sürdürülebilirlik odağında şekillendirerek, üretim
süreçlerinde de yeşil dönüşümü önceliklendiriyoruz. Hayata geçirdiğimiz santral
projelerimiz de bu yaklaşımımızın en somut örneklerinden biri oldu.
FAVÖK tutarında 474 milyon TL'lik artış sağladık
Eksun Gıda'nın 2025 yılı finansal performansına da değinen Özkan, Net satış hasılatımızı
11,6 milyar TL seviyesinde gerçekleştirdik. Brüt kârımızı bir önceki
yıla göre yüzde 20,1 artışla 1,2 milyar TL'ye yükseltirken, brüt kâr marjımızı
da yüzde 10,7 seviyesine taşıdık. FAVÖK tutarımızı da bir önceki yıla göre yaklaşık
474 milyon TL artırarak 307,8 milyon TL'ye ulaştırdık. Şüphesiz bu önemli
performansımızın arka planında güçlü organizasyon yapımız, sahadaki etkin varlığımız
ve veri odaklı dinamik yönetim anlayışımız bulunuyor. Karar alma süreçlerimizi
yalnızca ERP tabanlı sistemlerle sınırlamıyor, uçtan uca veri akışı sağlayan
dijital altyapımız ve yapay zeka destekli analitik çözümlerimizle destekliyoruz.
Bu sayede hızlı ve doğru kararlar alabiliyoruz. Üretimden sevkiyata kadar
tüm operasyonlarımızı ölçülebilir ve izlenebilir bir yapı içinde yönetiyoruz.
Ayrıca sektörel otoritelerin değerlendirmeleri ve global referans raporlarıyla
yaptığımız karşılaştırmalı analizler sayesinde stratejik kararlarımızı çok boyutlu
ve güvenilir verilerle şekillendiriyoruz. Güçlü sistem altyapımız, çevik ve
dinamik ekip yapımızla birleşerek operasyonel mükemmeliyeti mümkün kılıyor dedi.
Başarılarının temelin yatan diğer bir unsurun ise yetkinliği yüksek, sorumluluk
sahibi ve hızlı aksiyon alabilen insan kaynağının olduğuna bağlayan Özkan sözlerine
şöyle devam etti:
Ekip arkadaşlarımızı yalnızca süreçlerin bir parçası olarak değil, kurumsal vizyonumuza
katkı sağlayan değerli paydaşlar olarak görüyoruz. Bu anlamda sürekli
öğrenme ve gelişim odaklı bir kültürümüz bulunuyor.
Depolama kapasitemiz 100 bin tona ulaştı
Şirketin yatırım gündemine ilişkin bilgiler de veren Hasan Abdullah Özkan, sürdürülebilir
büyümenin, üretim hacminin yanında tedarik güvenliği, depolama kabiliyeti,
enerji verimliliği ve dijital altyapıyla birlikte ele alınması gerektiğine
dikkat çekti.
Son dönem yatırımları kapsamında Konya fabrikasına entegre edilen 12 yeni un silosuyla
şirketin toplam depolama kapasitesinin 100 bin tona ulaştığını ifade eden
Özkan, Babaeski Tarım Ürünleri Lisanslı Depoculuk A.Ş. için Ticaret Bakanlığı'ndan
faaliyet izin belgesi alındığını da hatırlatarak, 34 bin 500 ton kapasiteli
lisanslı depo yatırımının tarımsal ürünlerin güvenli, izlenebilir ve standartlara
uygun biçimde saklanması açısından önemli bir adım olduğunu belirtti.
Sektördeki lider konumumuzu sağlamlaştırıyoruz
Özkan, Eksun Gıda'nın un sanayisinde sahip olduğu üretim disiplini, ihracat kabiliyeti
ve sanayi birikimiyle sektördeki lider konumunu sağlamlaştırdığına dikkat
çekerek, Önümüzdeki dönemde de köklü birikimimiz, teknolojik, verimli ve sürdürülebilir
yatırım anlayışımızla sektörümüzdeki öncü rolümüzü devam ettireceğiz.
Ayrıca bu bilgi ve deneyimimizle bugün ihracatta 20'yi aşan ülke sayısını daha
da artırarak Anadolu buğdayını dünyaya ulaştırmaya devam edeceğiz diye konuştu.

Hasan Abdullah Özkan, Eksun Gıda'nın kendi alanında lider markalarından biri olan
Sinangil ve Sinangil Gluten YOK ile de 200'ü aşkın ürünü raflara taşıdıklarını
sözlerine ekledi.
KUTU 1: Türkiye'nin Yeni Ekmeği Konya'da Geliştirildi
Eksun Gıda Ar-Ge Merkezi, 2020 yılından bu yana glütensiz un ve ekmek formülasyonları,
yeni un çeşitleri, buğday paçallarının optimum karışımları ve farklı pazarlara
yönelik unlu mamul geliştirme çalışmaları yürütüyor. Şirket, Ar-Ge faaliyetlerini
üniversite iş birlikleriyle desteklerken akademik üretime de katkı sağlıyor.
Bu kapsamda Namık Kemal Üniversitesi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
ve Uşak Üniversitesi ile çeşitli bilimsel çalışmalar yürüten Eksun Gıda, son
olarak Konya Selçuk Üniversitesi ile yaptığı iş birliğiyle de Konya fabrikasındaki
Ar-Ge ve inovasyon süreçlerini geliştirmeyi, öğrencilerin iş hayatına hazırlanmasına
katkı sunmayı ve sektör odaklı akademik projeleri desteklemeyi hedefliyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından başlatılan, Sağlık Bakanlığı tarafından desteklenen
Tam Buğday Ekmeği Yaygınlaştırma Kampanyasının ilk pilot ili Konya oldu.
Kampanya sürecinde Tarım ve Orman Bakanlığı, Konya'daki birçok kuruluşla çalışmalar
yaparken, yeni ekmek için Eksun Gıda Konya Fabrikası'nda da Ar-Ge ve
deneme çalışmaları yürütüldü. Bakanlık yetkililerinin gözetimi ve koordinasyonunda
gerçekleşen ve yaklaşık 1,5 yıl süren çalışmalar boyunca, üretim denemeleri,
reçete optimizasyonu, kalite analizleri ve standardizasyon testleri gerçekleştirildi.
Pilot uygulama sürecinin ardından, yeni ekmeğin öncelikle kamu kurumlarının
yemekhanelerinde kullanıldıktan sonra tüm Türkiye'de yaygınlaştırılması bekleniyor.

KUTU 2: Eksun Gıda Türkiye'nin En Değerli Markaları Arasında
Uluslararası lider marka değerlendirme kuruluşu Brand Finance tarafından yayımlanan
2025 yılı Türkiye'nin En Değerli Markaları listesinde Eksun Gıda da yer aldı.
Bu yıl Türkiye'den toplam 125 markanın yer aldığı listede Eksun Gıda ilk kez
yer alma başarısı gösterdi. Bu başarı Eksun Gıda'nın markalaşma, operasyonel
yetkinlik ve sürdürülebilir büyüme alanlarındaki performansını uluslararası alanda
tescillerken, Türk gıda sektörünün küresel rekabette artan gücünü yansıtması
adına da önemli bir gelişme oldu.
KUTU 3: Eksun Gıda KSS Çalışmalarıyla Topluma Değer Katıyor
Eksun Gıda bünyesinde faaliyet gösteren Sinangil markası, toplumsal fayda odaklı
projelerini farklı hedef gruplara yönelik çok boyutlu çalışmalarla sürdürüyor.
Bu kapsamda Hatay'ın İskenderun ilçesinde, Şef Ebru Baybara Demir koordinasyonundaki
Gönül Mutfağı iş birliğiyle hayata geçirilen özel atölyede, aşçılık eğitimi
alan kadınlara uygulamalı eğitim verilirken kadınların üretime katılımı destekleniyor.
Atölye kapsamında kadınların hazırladığı ürünler depremden etkilenen
ailelerin sofralarına ulaştırılarak dayanışma sürecine doğrudan katkı sağlanıyor.
Şirket, çocuklara yönelik sosyal sorumluluk çalışmalarını da Kalben Derneği iş birliğiyle
sürdürerek Balıkesir'deki Kalben Çocuk Köyü projesine destek veriyor.
Bu kapsamda 7-12 yaş arası çocuklara yönelik düzenlenen pastacılık atölyelerinde
çocuklar hem temel mutfak becerileri kazanıyor hem de yeni yeteneklerini keşfetme
imkanı buluyor. Gıda desteği sağlanan bu çalışmalar, çocukların gelişimine
katkı sağlarken Eksun Gıda'nın üretim gücünü toplumsal faydayla buluşturan sürdürülebilir
yaklaşımını da sahaya yansıtıyor.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -