ETİ, kuraklığa dayanıklı Kanatlı Buğdayı üretimine başladı
ETİ kurak iklim koşullarına dayanıklılığı ile öne çıkan Kanatlı Buğdayı tohumunun
üretimine başladı. ETİ'nin bisküvilik buğday ununun üretiminde kullanılacak
olan Kanatlı Buğdayı, bisküvilik kalitesini koruyan yerli bir tür olarak tarım
sektörü, çiftçiler ve tüketiciler için değer yaratacak.
Türkiye gıda sektörünün öncü markalarından ETİ, Ar-Ge alanındaki başarısı ve tarıma
verdiği destekle sektöründe farklılaşmaya devam ediyor. Türkiye'de bisküvilik
kalitede buğday geliştirilmesi hedefiyle yürütülen kapsamlı ıslah projelerinden
biri olan Kanatlı Buğdayı, geniş adaptasyon kabiliyeti ile bisküvi olabilme
özelliği sayesinde diğer buğday çeşitlerinden çok farklı bir tür olarak öne çıkıyor.
2025 üretim sezonunda Orijinal-1 kademe sertifika almaya hak kazanan ve ETİ'nin
üretim haklarını aldığı Kanatlı Buğdayı'nın tohumluk üretim süreci titizlikle yürütülecek.
Bu kapsamda 110 dekar büyüklüğünde üretim alanında tohumluk üretim
ve ekim aşamasına geçildi. Elde edilecek ürün, sertifikalı tohumluk üretiminin
temelini oluşturacak ve sözleşmeli buğday üretim süreçlerinde ETİ'nin ihtiyacı
olan bisküvilik buğday ununun üretiminde kullanılacak.
Ar-Ge çalışmalarımız ülkemize çok değerli bir buğday çeşidi kazandırdı
Kanatlı buğday çeşidinin tohumluk üretimine başlanmasıyla ilgili bir açıklama yapan
ETİ Global CEO'su Ercan Öz şunları söyledi:
Ar-Ge çalışmalarımız ülkemize çok değerli bir buğday türü kazandırdı. Halen Türkiye'de
üretilen toplam buğdayın yalnızca yaklaşık %3-4'ü bisküvilik kalite grubunda
yer alıyor. Geliştirilmesine destek verdiğimiz Kanatlı Buğdayı bu sınıfta
yerli üretim açığını azaltacak, sektöre sürdürülebilir ve kaliteli bir hammadde
kaynağı sunacak. Kanatlı Buğdayı çeşidinin geliştirilme süreci, kamu, üniversite
ve sanayi iş birliğinin başarılı bir örneğini oluşturuyor. Aynı zamanda ETİ'nin
Ar-Ge gücünü ortaya koyuyor.
Türkiye'de bisküvilik kalitede buğday geliştirilmesine ve üretimine yaptığımız katkıdan
gurur duyuyoruz. Bu kıymetli çalışmanın kurucumuz rahmetli Firuz Kanatlı'nın
ismini taşıması ise bizim için büyük bir anlam ve sorumluluk ifade ediyor.
Kanatlı Buğdayı geliştirme çalışmaları, 2004 yılında Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal
Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen melezleme programı ile başladı. ETİ,
bisküvilik kalitede buğday geliştirme projesine, 2016 yılında TÜBİTAK ve TAGEM
iş birliği ile katıldı.
Proje kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel
Müdürlüğünce Buğday Islah Projesi ile geliştirilen hatlar kullanıldı. Üç
yıllık deneme çalışmaları sürecinde kullanılan hatlar teknolojik kalite, agro-morfolojik,
hastalıklar ve moleküler özellikleri test edildi. Tüm parametreler
bakımından öne çıkan buğday hattı Kanatlı olarak isimlendirilerek tescillendi.
Geçtiğimiz sene Özel Sektör Tarımsal Araştırma Kuruluşu belgesi alarak tohum tescillendirme
statüsüne kavuşan ETİ, tohum üretimlerinde yüksek kademeli tohum
tedariki sağlama hakkı kazanmıştı.
Neden Kanatlı?
ETİ'nin kurucusu merhum Firuz Kanatlı'nın, Eskişehir'in kalkınmasına yaptığı katkılar,
Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü ve burada yürütülen
projelere verdiği destek nedeni ile, ıslah edilen buğday çeşidine Kanatlı adı
verildi.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -