Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), dünya gıda emtia fiyatlarının Aralık
2025’te bir önceki aya kıyasla düştüğünü açıkladı. Süt ürünleri, et ve bitkisel
yağ fiyatlarındaki gerilemeler, tahıl ve şeker fiyatlarındaki artışları fazlasıyla
dengeledi.
FAO Gıda Fiyat Endeksi, Aralık ayında 124,3 puana gerileyerek Kasım ayına göre %0,6
düşüş kaydetti. Endeks, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla %2,3 azaldı.
Buna karşın, 2025 yılı genelinde endeks ortalaması 127,2 puan olarak hesaplandı
ve 2024 yılı ortalamasına göre %4,3 artış gösterdi. Bu artışta özellikle bitkisel
yağlar ve süt ürünlerindeki yüksek dünya fiyatları etkili oldu.
Tahıl fiyatlarını izleyen FAO Tahıl Fiyat Endeksi Aralık ayında %1,7 artış gösterdi.
Artış, Karadeniz buğday ihracatıyla ilgili endişeler, mısır talebindeki artış,
Brezilya ve ABD’de güçlü yerli etanol üretimi ve pirinç piyasasındaki yüksek
fiyatlardan kaynaklandı. 2025 yılı genelinde Tahıl Fiyat Endeksi, bir önceki
yıla göre %4,9 azalarak **üçüncü yıl üst üste düşüş** kaydetti ve 2020’den bu
yana en düşük yıllık ortalama seviyeye ulaştı. Pirinç fiyat endeksi ise 2024’e
kıyasla %35,2 düşerek ihracat fazlası ve yoğun ihracatçı rekabetini yansıttı.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi**, Aralık ayında %0,2 düşerek son altı ayın en düşük
seviyesine geriledi. Soya, kanola ve ayçiçek yağlarındaki fiyat düşüşleri,
palmiye yağı fiyatlarındaki artışı dengeledi. 2025 yılı genelinde endeks %17,1
artış göstererek **üç yılın en yüksek seviyesine** ulaştı.
FAO Et Fiyat Endeksi, Kasım ayına göre %1,3 düşüş gösterdi ancak 2024 Aralık seviyesinin
%3,4 üzerinde kaldı. Özellikle sığır ve kümes hayvanı fiyatlarında düşüş
gözlendi. 2025 yılı genelinde endeks %5,1 artış kaydetti, artış, güçlü küresel
talep ve hayvan hastalıkları ile jeopolitik belirsizliklere bağlı oldu.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Aralık ayında %4,4 düşüşle dikkat çekti. Bu düşüşte,
Avrupa’da kremanın mevsimsel olarak bol olmasıyla tereyağı fiyatlarındaki
sert düşüş etkili oldu. 2025 yılı genelinde endeks, 2024’e kıyasla %13,2 artış
gösterdi.
FAO Şeker Fiyat Endeksi Aralık ayında %2,4 yükseldi, bu artış, Brezilya’nın güney
üretim bölgelerindeki sert üretim düşüşünden kaynaklandı. Ancak endeks, 2024
Aralık seviyesinin %24 altında kaldı. 2025 yılı genelinde endeks, önceki yıla göre
%17 düşüşle 2020’den bu yana en düşük yıllık değerini kaydetti.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -