TAB Gıda, 2026 yılının ilk çeyreğinde %49 sistem geneli satış büyümesi, 59,4 milyon
fiş ve %55'e ulaşan dijital satış payıyla güçlü bir performans sergiledi. Şirket,
artan paket servis hacmi, disiplinli yatırım stratejisi ve dengeli büyüme
yaklaşımıyla operasyonel gücünü pekiştirdi.
Türkiye'nin lider hızlı servis restoran operatörlerinden TAB Gıda, 2026 yılının
ilk çeyreğine güçlü finansal ve operasyonel sonuçlarla başladı. Şirket, büyüme
ivmesini korurken, hasılat, fiş sayısı ve FAVÖK tarafında dengeli ve sürdürülebilir
bir performans sergiledi.
İlk çeyrekte sistem genelinde satışlar yıllık bazda %49 artarak 18,1 milyar TL'ye
ulaşırken, toplam fiş sayısı %14 artışla 59,4 milyona yükseldi. Paket servis
fiş sayısındaki %23'lük artış, değişen tüketici alışkanlıklarına güçlü adaptasyonu
ortaya koydu. Dijital kanalların toplam satışlar içindeki payı %55 seviyesine
ulaşırken, paket servis toplam satışların %31'ini oluşturdu.
TAB Gıda, yılın ilk çeyreğinde 38 yeni restoran açarken, 31 restoranda renovasyon
gerçekleştirerek hem büyümesini sürdürdü hem de mevcut restoran ağının verimliliğini
artırdı.
Disiplinli finansal yaklaşımımızla güçlü büyümemizi sürdürdük
Finans, Mali İşler, Franchise ve Yatırımcı İlişkilerinden Sorumlu Genel Müdürü Özgür
Çetinkaya birinci çeyrek sonuçlarıyla ilgili yaptığı açıklamada, 2026 yılına
güçlü sonuçlarla başlamaktan memnuniyet duyuyoruz. Devam eden makroekonomik
zorluklara rağmen büyüme momentumumuzu koruduk. İlk çeyrek performansımız, iş
modelimizin dayanıklılığını ve disiplinli uygulama becerilerimizi bir kez daha
ortaya koymaktadır. İlk çeyrekte sistem genelinde satışlarımız yıllık bazda %49
artarak 18,1 milyar TL'ye ulaştı. TMS 29 kapsamında gelirler reel olarak %15 büyürken,
FAVÖK 2.2 milyar TL seviyesinde gerçekleşerek %17'lik güçlü bir marj elde
edildi. Franchise yapımızın sağladığı ölçek ekonomisi ve güçlü nakit akışı
yönetimi, sürdürülebilir büyümemizin temelini oluşturmaya devam ediyor ifadelerinde
bulundu.
Operasyonel mükemmeliyet ve güçlü ekip yapımız büyümeyi destekliyor
Operasyon, İnsan Kaynakları, İç Denetim, İdari İşler ve Bilgi Teknolojilerinden
Sorumlu Genel Müdür Gökhan Asok ise, İlk çeyrekte müşteri talebindeki güçlü seyir,
operasyonel performansımıza doğrudan yansıdı. Toplam fiş sayımız %14 artarak
59,4 milyona ulaşırken, paket servis fiş sayımız %23 yükseldi. Portföy genelinde
gerçekleşen büyümeye Popeyes liderlik ederken, Arby's ve Usta Dönerci markalarımızdaki
restoran içi ve paket serviste trafik artışı bu performansı destekledi.
Büyüme stratejimizi disiplinli bir şekilde sürdürdük. İlk çeyrekte 38 yeni
restoran açarken, yüksek kaliteli lokasyonlara ve uzun vadeli getirilere odaklanmaya
devam ettik. Buna paralel olarak, 31 restoran renovasyonunu tamamlayarak
mevcut portföyümüzün performansını ve çekiciliğini daha da artırdık. Bu yatırımlar,
restoran içi müşteri deneyimini iyileştirirken özellikle içecek ve tatlı
kategorilerinde ek satışları destekledi dedi.
Dijitalleşme ve müşteri odaklı stratejiler büyümemizin itici gücü
Pazarlama ve Strateji, Paket Servis, Kurumsal Ticari İlişkilerden Sorumlu Genel
Müdürü Sinan Ünal: Tüketici beklentilerinin hızla değiştiği ve ekonomik koşulların
hassasiyet yarattığı bu dönemde, müşterilerimizin ihtiyaçlarına daha yakından
odaklandık. Bu doğrultuda, alım gücüne hitap eden değer ürünlerimizi önceliklendirmeyi
sürdürdük. Değişen tüketici talebine uyum sağlamak adına hedefli ve
özel günlere yönelik kampanyalar uygulamaya devam ettik. Dijitalleşme, stratejimizin
temel yapı taşlarından biri olmaya devam ediyor. İlk çeyrekte paket servis
toplam satışlarımızın %31'ini oluştururken, dijital kanalların toplam satışlarımız
içindeki payı %55'e ulaştı. Kiosk ekranları toplam satışların %19'unu oluştururken,
Burger King, Popeyes ve Arby's gibi markalarımızda %65 restoran penetrasyonuna
ulaşarak operasyonel verimliliğe katkı sağladı ve çapraz satış uygulamalarıyla
ortalama fiş tutarını artırdı. Ayrıca, sadakat platformumuz Tıkla Gelsin
üzerinden Gel & Al özelliğinin kullanımındaki artış da müşteri etkileşimini
güçlendirdi dedi.
TAB Gıda, çeşitlendirilmiş marka portföyü, optimize edilmiş restoran ağı ve gelişmiş
dijital altyapısı sayesinde hızlı servis restoran sektöründeki lider konumunu
güçlendirmeye devam ediyor.
Şirket, değer odaklı ürün stratejisi, yenilikçi kampanyalar ve yerel tüketici tercihlerini
gözeten ürün geliştirme yaklaşımıyla müşteri talebini desteklerken,
dijitalleşme yatırımlarıyla da büyümesini sürdürülebilir kılıyor.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -