Ekonomi
Güncelleme- TÜRK-İŞ verilerine göre Haziran ayında açlık sınırı 35.759 TL, yoksulluk sınırı ise 116.478 TL oldu
TÜRK-İş'in yayımladığı Haziran 2026 Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması'na göre,
açlık sınırı 35.759 TL, yoksulluk sınırı ise 116.478 TL olarak hesaplandı. Yayınladığı
basın bülteninde şu ifadelere yer verdi:
Haziran ayında marketlerde temel gıda ürünlerinin fiyatları önceki aylara göre daha
sakin bir seyir izlemiş, mutfak enflasyonundaki artış hızı yavaşlamış gibi
görünmektedir. Ancak fiyatların eskisi kadar hızlı artmıyor olması, vatandaşın
mutfağını rahatlatmaya yetmemektedir. Çünkü sorun artık yalnızca fiyatların ne
kadar arttığı değil, fiyatların ulaştığı yüksek seviyedir.
Asgari ücrete yılın ikinci yarısında zam yapılmaması, milyonlarca çalışanın alım
gücünü daha da zayıflatmıştır. Maaşlı çalışanlar, aynı gelirle her geçen ay daha
az ürün alabilir hale gelirken, birçok aile temel ihtiyaçlarını karşılamakta
zorlanmaktadır. Gıda fiyatlarındaki göreceli durgunluğa rağmen, ücretlerin geçim
koşullarının gerisinde kalması nedeniyle mutfaktaki sıkıntı devam etmektedir.
Çalışanların insanca yaşayabilecek bir gelir düzeyine ulaşabilmesi için ücretlerin
hayat pahalılığı karşısında korunması büyük önem taşımaktadır.
TÜRK-İŞ Konfederasyonu tarafından, çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak
ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişimlerinin aile bütçesine yansımalarını
belirlemek amacıyla her ay, düzenli olarak yapılan bu araştırmanın 2026 Haziran
ayı sonuçlarına göre,
- Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi
için yapılması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 35.758,88
TL'ye,
- Gıda harcaması ile giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık
ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam
tutarı ise (yoksulluk sınırı) 116.478,40 TL'ye
- Bekâr bir çalışanın 'yaşama maliyeti' de aylık 46.248,50 TL 'ye yükseldi.
TÜRK-İŞ' e göre, mutfak enflasyonu verilerindeki değişim Haziran 2026 itibarıyla
şu şekilde gerçekleşmiştir:
- Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari
harcama tutarındaki artış, bir önceki aya göre yüzde 1,66 oranında gerçekleşmiştir.
- On iki aylık değişim oranı yüzde 36,93 olmuştur.
- Yıllık ortalama artış yüzde 40,44 olarak gerçekleşmiştir.
- Altı aylık artış oranı ise yüzde 18,63 olmuştur.
TÜRK-İŞ hesaplamasında temel alınan ve doğrudan çarşı, pazar ve marketlerden derlenen
gıda ürünleri fiyatlarındaki değişim, harcama gruplarına göre Haziran 2026
itibarıyla şu şekilde gerçekleşmiştir:
- Süt, yoğurt ve peynir ürünlerinin yer aldığı grupta bu ay fiyatların genel olarak
istikrarlı bir seyir izlediği görülmüştür. Geçtiğimiz ay görülen fiyat artışlarının
ardından, bu dönemde süt ve süt ürünlerinde önemli bir fiyat değişikliği
tespit edilmemiştir. Süt, peynir ve yoğurt fiyatları büyük ölçüde önceki ay
seviyelerini koruduğu gözlemlenmiştir.
- Et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagil ürünlerinin yer aldığı grupta, fiyat
hareketlerinin ürün bazında farklılaştığı tespit edilmiştir. Et ürünlerinde,
geçtiğimiz ay Kurban Bayramı'nın etkisiyle artan dana eti fiyatları bu ay bir miktar
gerilerken, kuzu eti fiyatlarında artış olduğu görülmüştür. Böylece et grubunda
tek yönlü bir fiyat hareketi yerine, ürünlere göre farklılaşan bir görünüm
ortaya çıkmıştır. Kültür balıklarının satışı devam ederken, balık fiyatlarında
önemli bir değişiklik gözlenmemiştir. Benzer şekilde tavuk eti fiyatları da
geçen aya göre büyük ölçüde aynı seviyesini korumuştur. Buna karşılık, son aylarda
dalgalı bir seyir izleyen yumurta fiyatlarında bu ay belirgin bir gerileme
tespit edilmiştir. Piyasada oluşan arz fazlalığı ile yaz döneminde talebin mevsimsel
olarak azalmasının yumurta fiyatlarının aşağı yönlü hareketinde etkili olduğu
değerlendirilmiştir. Bakliyat ürünlerinde ise kuru fasulye ve kırmızı mercimek
fiyatlarının geçen ay olduğu gibi bu ay da bir miktar arttığı, nohut fiyatlarının
değişmediği, yeşil mercimek fiyatlarında ise sınırlı düzeyde gerileme olduğu
görülmüştür.
- Meyve ve sebze grubunda bu ay fiyat hareketleri mevsimsel gelişmelerin etkisiyle
ürün bazında farklılık göstermiştir. Tarlada yetişen ürünlerin pazara girmesi
bazı sebze ve meyvelerde fiyatların gerilemesine katkı sağlarken, aynı dönemde
piyasaya yeni çıkan turfanda ürünlerin yüksek fiyatlı olması hem sebze hem de
meyve grubunda fiyatları yukarı yönlü etkilemiştir. Bu gelişmeler içinde özellikle
patates fiyatında belirgin bir artış olduğu görülmüştür. Öte yandan pazarlarda
tüketim tercihlerindeki -zorunlu- değişime bağlı olarak dilimli karpuz satışlarının
yaygınlaştığı gözlemlenmiştir. Sonuç olarak grup genelinde fiyatların
sınırlı düzeyde arttığı tespit edilmiştir. Hesaplamada bu ay, 23'ü sebze ve 13'ü
meyve olmak üzere toplam 36 üründeki fiyat değişimi dikkate alınmıştır. Sebzede
ortalama kilogram fiyatı (ana yemekleri tamamlayan maydanoz, kıvırcık vb. salata
yeşillikleri hariç) 101,44 TL, meyvede ortalama kilogram fiyatı ise 139,23
TL olarak hesaplanmıştır. Ortalama 0,0 5000,0 10000,0 15000,0 20000,0 25000,0
30000,0 35000,0 40000,0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Haziran Temmuz Ağustos
Eylül Ekim Kasım Aralık Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran 2025 2025 2025 2025
2025 2025 2025 2026 2026 2026 2026 2026 2026 Açlık Sınırı TL Yıllık Değişim %
Zaman Yıllık Gıda Enflasyonu ve Açlık Sınırı Açlık Sınırı TÜRK-İŞ TÜİK Gıda Enflasyonu
TÜİK TÜFE Doğrusal (Açlık Sınırı) meyve-sebze kilogram fiyatı ise 108,78
TL olarak tespit edilmiştir. (Ana yemekleri tamamlayan maydanoz, kıvırcık gibi
salata yeşillikleri bu hesaplamada ortalama meyvesebze fiyatı kapsamında
değerlendirilmektedir.)
- Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik gibi ürünlerin yer aldığı grupta bu
ay fiyatlar genel olarak istikrarlı bir seyir izlemiştir. Ekmek fiyatında herhangi
bir değişiklik görülmezken, geçen ay artış gösteren makarna ve irmik fiyatlarının
bu ay sabit kaldığı tespit edilmiştir. Pirinç, un ve bulgur fiyatlarında
da önemli bir değişiklik olmamış, böylece grup genelinde fiyatlar önceki ay
seviyesini korumuştur.
- Temel yağ ürünleri grubunda bu ay tereyağı ve margarin fiyatlarında sınırlı düzeyde
artış olduğu tespit edilmiştir. Zeytinyağı ve ayçiçek yağı fiyatlarında ise
önemli bir değişiklik görülmemiştir. Yağlı tohum ürünlerinde bir miktar fiyat
artışı gözlenmiştir. Zeytin ürünleri içinde yeşil zeytin fiyatında artış olurken,
siyah zeytin fiyatında çok sınırlı düzeyde bir artış gerçekleştiği görülmüştür.
Genel olarak grup içerisinde fiyat hareketlerinin sınırlı düzeyde yukarı
yönlü seyrettiği belirlenmiştir.
- Son grupta yer alan gıda maddeleri içerisinde geçen ay bir miktar düşme eğilimde
olan baharat ürünlerinde bu ay belirgin fiyat artışları olduğu gözlenmiştir.
Ihlamur fiyatında önemli bir değişiklik görülmezken, çay fiyatlarında artış eğiliminin
bu ay da devam ettiği tespit edilmiştir. Bal ve pekmez fiyatlarında artış
olduğu görülürken, tuz fiyatlarında herhangi bir değişiklik olmadığı belirlenmiştir.
Şeker fiyatında artış yaşanırken, reçel fiyatında önemli bir değişiklik
tespit edilmemiştir. Salça fiyatlarında da artış olduğu gözlenmiştir
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
açlık sınırı 35.759 TL, yoksulluk sınırı ise 116.478 TL olarak hesaplandı. Yayınladığı
basın bülteninde şu ifadelere yer verdi:
Haziran ayında marketlerde temel gıda ürünlerinin fiyatları önceki aylara göre daha
sakin bir seyir izlemiş, mutfak enflasyonundaki artış hızı yavaşlamış gibi
görünmektedir. Ancak fiyatların eskisi kadar hızlı artmıyor olması, vatandaşın
mutfağını rahatlatmaya yetmemektedir. Çünkü sorun artık yalnızca fiyatların ne
kadar arttığı değil, fiyatların ulaştığı yüksek seviyedir.
Asgari ücrete yılın ikinci yarısında zam yapılmaması, milyonlarca çalışanın alım
gücünü daha da zayıflatmıştır. Maaşlı çalışanlar, aynı gelirle her geçen ay daha
az ürün alabilir hale gelirken, birçok aile temel ihtiyaçlarını karşılamakta
zorlanmaktadır. Gıda fiyatlarındaki göreceli durgunluğa rağmen, ücretlerin geçim
koşullarının gerisinde kalması nedeniyle mutfaktaki sıkıntı devam etmektedir.
Çalışanların insanca yaşayabilecek bir gelir düzeyine ulaşabilmesi için ücretlerin
hayat pahalılığı karşısında korunması büyük önem taşımaktadır.
TÜRK-İŞ Konfederasyonu tarafından, çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak
ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişimlerinin aile bütçesine yansımalarını
belirlemek amacıyla her ay, düzenli olarak yapılan bu araştırmanın 2026 Haziran
ayı sonuçlarına göre,
- Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi
için yapılması gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) 35.758,88
TL'ye,
- Gıda harcaması ile giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık
ve benzeri ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamalarının toplam
tutarı ise (yoksulluk sınırı) 116.478,40 TL'ye
- Bekâr bir çalışanın 'yaşama maliyeti' de aylık 46.248,50 TL 'ye yükseldi.
TÜRK-İŞ' e göre, mutfak enflasyonu verilerindeki değişim Haziran 2026 itibarıyla
şu şekilde gerçekleşmiştir:
- Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari
harcama tutarındaki artış, bir önceki aya göre yüzde 1,66 oranında gerçekleşmiştir.
- On iki aylık değişim oranı yüzde 36,93 olmuştur.
- Yıllık ortalama artış yüzde 40,44 olarak gerçekleşmiştir.
- Altı aylık artış oranı ise yüzde 18,63 olmuştur.
TÜRK-İŞ hesaplamasında temel alınan ve doğrudan çarşı, pazar ve marketlerden derlenen
gıda ürünleri fiyatlarındaki değişim, harcama gruplarına göre Haziran 2026
itibarıyla şu şekilde gerçekleşmiştir:
- Süt, yoğurt ve peynir ürünlerinin yer aldığı grupta bu ay fiyatların genel olarak
istikrarlı bir seyir izlediği görülmüştür. Geçtiğimiz ay görülen fiyat artışlarının
ardından, bu dönemde süt ve süt ürünlerinde önemli bir fiyat değişikliği
tespit edilmemiştir. Süt, peynir ve yoğurt fiyatları büyük ölçüde önceki ay
seviyelerini koruduğu gözlemlenmiştir.
- Et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagil ürünlerinin yer aldığı grupta, fiyat
hareketlerinin ürün bazında farklılaştığı tespit edilmiştir. Et ürünlerinde,
geçtiğimiz ay Kurban Bayramı'nın etkisiyle artan dana eti fiyatları bu ay bir miktar
gerilerken, kuzu eti fiyatlarında artış olduğu görülmüştür. Böylece et grubunda
tek yönlü bir fiyat hareketi yerine, ürünlere göre farklılaşan bir görünüm
ortaya çıkmıştır. Kültür balıklarının satışı devam ederken, balık fiyatlarında
önemli bir değişiklik gözlenmemiştir. Benzer şekilde tavuk eti fiyatları da
geçen aya göre büyük ölçüde aynı seviyesini korumuştur. Buna karşılık, son aylarda
dalgalı bir seyir izleyen yumurta fiyatlarında bu ay belirgin bir gerileme
tespit edilmiştir. Piyasada oluşan arz fazlalığı ile yaz döneminde talebin mevsimsel
olarak azalmasının yumurta fiyatlarının aşağı yönlü hareketinde etkili olduğu
değerlendirilmiştir. Bakliyat ürünlerinde ise kuru fasulye ve kırmızı mercimek
fiyatlarının geçen ay olduğu gibi bu ay da bir miktar arttığı, nohut fiyatlarının
değişmediği, yeşil mercimek fiyatlarında ise sınırlı düzeyde gerileme olduğu
görülmüştür.
- Meyve ve sebze grubunda bu ay fiyat hareketleri mevsimsel gelişmelerin etkisiyle
ürün bazında farklılık göstermiştir. Tarlada yetişen ürünlerin pazara girmesi
bazı sebze ve meyvelerde fiyatların gerilemesine katkı sağlarken, aynı dönemde
piyasaya yeni çıkan turfanda ürünlerin yüksek fiyatlı olması hem sebze hem de
meyve grubunda fiyatları yukarı yönlü etkilemiştir. Bu gelişmeler içinde özellikle
patates fiyatında belirgin bir artış olduğu görülmüştür. Öte yandan pazarlarda
tüketim tercihlerindeki -zorunlu- değişime bağlı olarak dilimli karpuz satışlarının
yaygınlaştığı gözlemlenmiştir. Sonuç olarak grup genelinde fiyatların
sınırlı düzeyde arttığı tespit edilmiştir. Hesaplamada bu ay, 23'ü sebze ve 13'ü
meyve olmak üzere toplam 36 üründeki fiyat değişimi dikkate alınmıştır. Sebzede
ortalama kilogram fiyatı (ana yemekleri tamamlayan maydanoz, kıvırcık vb. salata
yeşillikleri hariç) 101,44 TL, meyvede ortalama kilogram fiyatı ise 139,23
TL olarak hesaplanmıştır. Ortalama 0,0 5000,0 10000,0 15000,0 20000,0 25000,0
30000,0 35000,0 40000,0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Haziran Temmuz Ağustos
Eylül Ekim Kasım Aralık Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran 2025 2025 2025 2025
2025 2025 2025 2026 2026 2026 2026 2026 2026 Açlık Sınırı TL Yıllık Değişim %
Zaman Yıllık Gıda Enflasyonu ve Açlık Sınırı Açlık Sınırı TÜRK-İŞ TÜİK Gıda Enflasyonu
TÜİK TÜFE Doğrusal (Açlık Sınırı) meyve-sebze kilogram fiyatı ise 108,78
TL olarak tespit edilmiştir. (Ana yemekleri tamamlayan maydanoz, kıvırcık gibi
salata yeşillikleri bu hesaplamada ortalama meyvesebze fiyatı kapsamında
değerlendirilmektedir.)
- Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik gibi ürünlerin yer aldığı grupta bu
ay fiyatlar genel olarak istikrarlı bir seyir izlemiştir. Ekmek fiyatında herhangi
bir değişiklik görülmezken, geçen ay artış gösteren makarna ve irmik fiyatlarının
bu ay sabit kaldığı tespit edilmiştir. Pirinç, un ve bulgur fiyatlarında
da önemli bir değişiklik olmamış, böylece grup genelinde fiyatlar önceki ay
seviyesini korumuştur.
- Temel yağ ürünleri grubunda bu ay tereyağı ve margarin fiyatlarında sınırlı düzeyde
artış olduğu tespit edilmiştir. Zeytinyağı ve ayçiçek yağı fiyatlarında ise
önemli bir değişiklik görülmemiştir. Yağlı tohum ürünlerinde bir miktar fiyat
artışı gözlenmiştir. Zeytin ürünleri içinde yeşil zeytin fiyatında artış olurken,
siyah zeytin fiyatında çok sınırlı düzeyde bir artış gerçekleştiği görülmüştür.
Genel olarak grup içerisinde fiyat hareketlerinin sınırlı düzeyde yukarı
yönlü seyrettiği belirlenmiştir.
- Son grupta yer alan gıda maddeleri içerisinde geçen ay bir miktar düşme eğilimde
olan baharat ürünlerinde bu ay belirgin fiyat artışları olduğu gözlenmiştir.
Ihlamur fiyatında önemli bir değişiklik görülmezken, çay fiyatlarında artış eğiliminin
bu ay da devam ettiği tespit edilmiştir. Bal ve pekmez fiyatlarında artış
olduğu görülürken, tuz fiyatlarında herhangi bir değişiklik olmadığı belirlenmiştir.
Şeker fiyatında artış yaşanırken, reçel fiyatında önemli bir değişiklik
tespit edilmemiştir. Salça fiyatlarında da artış olduğu gözlenmiştir
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -