Ekonomi

İHBİR YKB Taycı Foodist, dünyanın en önemli gıda fuarlarından biri olmaya aday

İstanbul'da 1-4 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek Foodist İstanbul Gıda Fuarı,
sektörün tüm paydaşlarını bir araya getirmeye hazırlanıyor. İstanbul Hububat,
Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Yönetim Kurulu
Başkanı Kazım Taycı, küresel ticarette yaşanan değişimlerin Foodist'i her
zamankinden daha stratejik bir konuma taşıdığını belirterek, fuarın Türkiye'nin
gıda ihracatına önemli katkılar sağlayacağını söyledi.

Hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü, 2025 yılında 220'den fazla
ülkeye gerçekleştirdiği 12,4 milyar dolarlık ihracatla Türkiye'nin en güçlü
ihracatçı sektörlerinden biri olmayı sürdürdü. Sektör, yılı yüzde 3,9'luk ihracat
artışıyla tamamlarken, yeni pazarlara ulaşma ve küresel ticaret ağlarını genişletme
hedefi doğrultusunda çalışmalarını sürdürüyor.

Bu kapsamda Foodist İstanbul Fuarı, yalnızca Türkiye'nin değil, bölgenin de en önemli
gıda organizasyonlarından biri olmaya aday gösteriliyor. Fuar alanının şimdiden
yüzde 85'inin dolduğunu belirten İHBİR Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Taycı,
organizasyonun yerli ve millî bir gıda fuarı olarak sektörde yeni bir dönemin
kapılarını aralayacağını ifade etti.

FOODIST, DÜNYANIN EN ÖNEMLİ GIDA FUARLARINDAN BİRİ OLMAYA ADAY
Foodist İstanbul'un uluslararası ölçekte giderek daha fazla önem kazandığını vurgulayan
Kazım Taycı, şu değerlendirmede bulundu:
Bugün dünyada gıda sektörünün en önemli buluşmalarından biri Dubai'de düzenlenen
Gulfood Fuarı'dır. Bir diğer önemli organizasyon ise ISM'dir. Ancak bölgemizde
yaşanan gelişmeler ve küresel ticaret dengelerindeki değişim nedeniyle İstanbul
artık çok daha stratejik bir konuma yükseliyor. Foodist Fuarı'nın yüzde 85'i
şimdiden dolmuş durumda. Türkiye'deki tüm ihracatçı birlikleri, sektör dernekleri
ve sivil toplum kuruluşlarının desteğiyle ilk kez bu ölçekte yerli ve millî
bir gıda fuarı düzenleniyor.

Yaklaşık 75-80 ülkeden alıcı ve satıcının katılımının beklendiğini ifade eden Taycı,
ihracatçı birliklerinin dünyanın farklı bölgelerinden nitelikli alıcıları
İstanbul'a getirmek için yoğun çalışmalar yürüttüğünü söyledi.

İSTANBUL BÖLGESEL TİCARET MERKEZİ OLABİLİR
Küresel fuarlara katılım maliyetlerinin her geçen yıl arttığına dikkat çeken Taycı,
Foodist'in Türk firmalarına önemli avantajlar sağlayacağını belirtti.

Firmalarımız bugün dünyanın dört bir yanındaki fuarlara katılmak için ciddi maliyetler
üstleniyor. Stant kurulumları, lojistik giderleri, seyahat ve konaklama
maliyetleri önemli bir yük oluşturuyor. Böylesine büyük bir organizasyonun İstanbul'da
düzenlenmesi, hem üreticilerimiz hem de ihracatçılarımız için çok önemli
bir fırsat sunuyor. Dünyanın farklı ülkelerinden ithalatçıları, zincir market
yöneticilerini ve distribütörleri kendi ülkemizde ağırlayacağız.

Türkiye'nin gıda sektöründeki üretim gücüne dikkat çeken Taycı, Foodist'in tarım
ve işlenmiş gıda ürünleri ihracatına da önemli katkılar sağlayacağını ifade etti.

ABD PAZARINDA GÜÇLÜ BÜYÜME DEVAM EDİYOR
İHBİR olarak ihracat pazarlarını çeşitlendirmeye devam ettiklerini belirten Taycı,
özellikle ABD pazarında son yıllarda dikkat çekici bir büyüme yakalandığını
söyledi.

Sektörümüz son yıllarda ABD pazarında her yıl yüzde 20'nin üzerinde büyüme kaydediyor.
Önümüzdeki dönemde de ABD pazarına özel önem vermeye devam edeceğiz. Türk
çikolatası, Türk şekeri, Türk lokumu ve Türk kahvesinin tanıtımı için New York,
Miami ve Las Vegas'ta kapsamlı faaliyetler gerçekleştireceğiz. Bunun yanında
Orta Asya, Afrika ve Körfez ülkelerinde de yeni ticari bağlantılar kurmayı sürdürüyoruz.

Türkiye'nin güçlü bir üretim altyapısına sahip olduğunu vurgulayan Taycı, rekabetçi
koşulların yeniden oluşmasıyla birlikte Türk gıda ürünlerinin dünya raflarında
daha güçlü bir şekilde yer almaya devam edeceğini belirtti.

Foodist İstanbul Fuarı'nın, Türk üreticileri ile uluslararası alıcıları aynı çatı
altında buluşturarak yeni ticaret fırsatlarının oluşmasına katkı sağlaması bekleniyor.
Sektör temsilcileri ise organizasyonun, İstanbul'u bölgesel bir gıda
ticaret merkezi hâline getirme yolunda önemli bir adım olacağı görüşünde birleşiyor.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -