Ekonomi
Muratbey’in Uşak Üniversitesi ile geliştirdiği Ar-Ge projesi TÜBİTAK desteği almaya hak kazandı
Türk peynir sektörünün öncü markalarından Muratbey, Ar-Ge odaklı büyüme stratejisi
doğrultusunda üniversite-sanayi iş birliklerine bir yenisini daha ekledi. Uşak
Üniversitesi ile birlikte geliştirilen proje, TÜBİTAK 2209-B Üniversite Öğrencileri
Sanayiye Yönelik Araştırma Projeleri Desteği Programı kapsamında desteklenmeye
hak kazandı.
Muratbey'in, Uşak Üniversitesi ile birlikte geliştirdiği proje, TÜBİTAK desteği
almaya hak kazandı. Sanayi danışmanlığını Muratbey Gıda Ar-Ge Müdürü Gıda Mühendisi
Faruk Demirel'in, akademik danışmanlığını ise Doç. Dr. Senem Şanlı'nın yürüttüğü
proje kapsamında, besleyici değeri yüksek ve fonksiyonel bileşenlerle zenginleştirilmiş
yenilikçi bir ürün formülasyonu geliştirilmesi hedefleniyor.
Üniversite-Sanayi İş Birliğinden Yenilikçi Ürünlere
Proje, üniversite ile sanayi arasında bilgi ve deneyim paylaşımını güçlendirirken,
öğrencilerin bilimsel araştırma, uygulamalı Ar-Ge ve yenilikçi ürün geliştirme
süreçlerinde aktif rol almasına da katkı sağlayacak. Akademik bilgi birikiminin
sektör deneyimiyle buluşması sayesinde katma değerli ve uygulanabilir çözümler
geliştirilmesi amaçlanıyor.
İki Akredite Ar-Ge Merkeziyle İnovasyona Yatırım
Muratbey, Ar-Ge çalışmalarını uzun vadeli büyüme stratejisinin temel unsurlarından
biri olarak görüyor. Şirket, Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından
akredite edilen Gıda Ar-Ge Merkezi ve Üretim Teknolojileri Ar-Ge Merkezi olmak
üzere iki Ar-Ge merkeziyle çalışmalarını sürdürüyor. 2017 yılında Bakanlık tarafından
onaylanan Ar-Ge Merkezleri, sektöründe iki Ar-Ge merkezi bulunan tek firma
olan Muratbey'i süt ve süt ürünleri sektöründe global başarılara ulaştırıyor.
Muratbey Ar-Ge merkezlerinde yürütülen çalışmalarla sağlıklı ve yenilikçi ürünlerin
geliştirilmesi, üretim teknolojilerinin sürekli iyileştirilmesi, ürün
kalite standartlarının yükseltilmesi, verimliliğin artırılması ve sürdürülebilir
üretim anlayışının desteklenmesi hedefleniyor. Muratbey'in üretim tesislerinde
kullanılan birçok yazılım, makine ve üretim ekipmanı da Türk mühendisleri tarafından
tasarlanarak geliştiriliyor.
İnovasyon Kültürü Ödüllerle Taçlanıyor
İnovasyonu yalnızca ürün geliştirme süreçlerinde değil, üretimden pazarlamaya kadar
tüm faaliyetlerinin merkezine yerleştiren Muratbey, bu yaklaşımını ulusal platformlarda
aldığı ödüllerle de pekiştiriyor. Muratbey Burgu peyniri Helix Cheese
adıyla Almanya'da büyük başarı elde etti. Helix Cheese adıyla 5 kıtada
onlarca ülkeye ihraç edilen inovatif lezzet, Almanya'da yayınlanan süt ve süt ürünleri
dergisi Milch-Marketing'in okuyucuları tarafından kendi kategorisinde 2019/2020
için Yılın Ürünü seçilerek Altın Ödüle layık görüldü. Muratbey ayrıca,
4. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi kapsamında düzenlenen Feed the Future
Ödülleri'nde Muratbey Plus Avokadolu Kaymaklı ürünüyle İnovatif Ürünler Kategorisi
Birincilik Ödülüne layık görüldü. Bir önceki yıl ise 3. Uluslararası Güvenilir
Ürün Zirvesi Feed the Future Ödülleri'nde CheeseKöfte - Peynirden Köfte
ürünüyle yine İnovatif Ürünler Kategorisi'nde birincilik elde etti. Aynı organizasyonda,
güvenilir gıda üretimi ve yerli üretime sunduğu katkılar dolayısıyla
Türkiye'nin Kahramanları ödülünün de sahibi olan Muratbey, Ar-Ge ve inovasyona
yaptığı yatırımları geliştirdiği yenilikçi ürünlerle taçlandırmayı sürdürüyor.
Genç Araştırmacılara ve Türkiye'nin Ar-Ge Ekosistemine Katkı
TÜBİTAK 2209-B Programı, üniversite öğrencilerinin sanayiye yönelik araştırma projelerinde
yer almasını, proje yönetimi deneyimi kazanmasını ve uygulama potansiyeli
bulunan yeni ürün, yöntem ve süreçlerin geliştirilmesini teşvik ediyor.
Muratbey, akademi ve sanayi arasında kurduğu güçlü iş birlikleriyle Türkiye'nin
Ar-Ge ekosistemine katkı sunmayı sürdürürken, bilimsel bilgi ile üretim tecrübesini
bir araya getirerek gıda sektöründe katma değeri yüksek yenilikçi çözümler
geliştirmeye devam ediyor.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
doğrultusunda üniversite-sanayi iş birliklerine bir yenisini daha ekledi. Uşak
Üniversitesi ile birlikte geliştirilen proje, TÜBİTAK 2209-B Üniversite Öğrencileri
Sanayiye Yönelik Araştırma Projeleri Desteği Programı kapsamında desteklenmeye
hak kazandı.
Muratbey'in, Uşak Üniversitesi ile birlikte geliştirdiği proje, TÜBİTAK desteği
almaya hak kazandı. Sanayi danışmanlığını Muratbey Gıda Ar-Ge Müdürü Gıda Mühendisi
Faruk Demirel'in, akademik danışmanlığını ise Doç. Dr. Senem Şanlı'nın yürüttüğü
proje kapsamında, besleyici değeri yüksek ve fonksiyonel bileşenlerle zenginleştirilmiş
yenilikçi bir ürün formülasyonu geliştirilmesi hedefleniyor.
Üniversite-Sanayi İş Birliğinden Yenilikçi Ürünlere
Proje, üniversite ile sanayi arasında bilgi ve deneyim paylaşımını güçlendirirken,
öğrencilerin bilimsel araştırma, uygulamalı Ar-Ge ve yenilikçi ürün geliştirme
süreçlerinde aktif rol almasına da katkı sağlayacak. Akademik bilgi birikiminin
sektör deneyimiyle buluşması sayesinde katma değerli ve uygulanabilir çözümler
geliştirilmesi amaçlanıyor.
İki Akredite Ar-Ge Merkeziyle İnovasyona Yatırım
Muratbey, Ar-Ge çalışmalarını uzun vadeli büyüme stratejisinin temel unsurlarından
biri olarak görüyor. Şirket, Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından
akredite edilen Gıda Ar-Ge Merkezi ve Üretim Teknolojileri Ar-Ge Merkezi olmak
üzere iki Ar-Ge merkeziyle çalışmalarını sürdürüyor. 2017 yılında Bakanlık tarafından
onaylanan Ar-Ge Merkezleri, sektöründe iki Ar-Ge merkezi bulunan tek firma
olan Muratbey'i süt ve süt ürünleri sektöründe global başarılara ulaştırıyor.
Muratbey Ar-Ge merkezlerinde yürütülen çalışmalarla sağlıklı ve yenilikçi ürünlerin
geliştirilmesi, üretim teknolojilerinin sürekli iyileştirilmesi, ürün
kalite standartlarının yükseltilmesi, verimliliğin artırılması ve sürdürülebilir
üretim anlayışının desteklenmesi hedefleniyor. Muratbey'in üretim tesislerinde
kullanılan birçok yazılım, makine ve üretim ekipmanı da Türk mühendisleri tarafından
tasarlanarak geliştiriliyor.
İnovasyon Kültürü Ödüllerle Taçlanıyor
İnovasyonu yalnızca ürün geliştirme süreçlerinde değil, üretimden pazarlamaya kadar
tüm faaliyetlerinin merkezine yerleştiren Muratbey, bu yaklaşımını ulusal platformlarda
aldığı ödüllerle de pekiştiriyor. Muratbey Burgu peyniri Helix Cheese
adıyla Almanya'da büyük başarı elde etti. Helix Cheese adıyla 5 kıtada
onlarca ülkeye ihraç edilen inovatif lezzet, Almanya'da yayınlanan süt ve süt ürünleri
dergisi Milch-Marketing'in okuyucuları tarafından kendi kategorisinde 2019/2020
için Yılın Ürünü seçilerek Altın Ödüle layık görüldü. Muratbey ayrıca,
4. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi kapsamında düzenlenen Feed the Future
Ödülleri'nde Muratbey Plus Avokadolu Kaymaklı ürünüyle İnovatif Ürünler Kategorisi
Birincilik Ödülüne layık görüldü. Bir önceki yıl ise 3. Uluslararası Güvenilir
Ürün Zirvesi Feed the Future Ödülleri'nde CheeseKöfte - Peynirden Köfte
ürünüyle yine İnovatif Ürünler Kategorisi'nde birincilik elde etti. Aynı organizasyonda,
güvenilir gıda üretimi ve yerli üretime sunduğu katkılar dolayısıyla
Türkiye'nin Kahramanları ödülünün de sahibi olan Muratbey, Ar-Ge ve inovasyona
yaptığı yatırımları geliştirdiği yenilikçi ürünlerle taçlandırmayı sürdürüyor.
Genç Araştırmacılara ve Türkiye'nin Ar-Ge Ekosistemine Katkı
TÜBİTAK 2209-B Programı, üniversite öğrencilerinin sanayiye yönelik araştırma projelerinde
yer almasını, proje yönetimi deneyimi kazanmasını ve uygulama potansiyeli
bulunan yeni ürün, yöntem ve süreçlerin geliştirilmesini teşvik ediyor.
Muratbey, akademi ve sanayi arasında kurduğu güçlü iş birlikleriyle Türkiye'nin
Ar-Ge ekosistemine katkı sunmayı sürdürürken, bilimsel bilgi ile üretim tecrübesini
bir araya getirerek gıda sektöründe katma değeri yüksek yenilikçi çözümler
geliştirmeye devam ediyor.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -