Dünyanın en yararlı içeceği süt hakkında toplumu bilinçlendirmek ve tüketimin yeterli
seviyelere ulaşmasını teşvik etmek amacıyla her yıl 1 Haziran tarihi Dünya
Süt Günü olarak kutlanıyor. Sütün sağlık için önemi hakkında toplumsal farkındalık
yaratmak amacıyla kutlanan Dünya Süt Günü sütün değerinin ortaya konulması
açışından önemli bir fırsat ortaya çıkartıyor.

Dünyada kişi başına yıllık süt ve süt ürünleri tüketimi yaklaşık 120 kg seviyesindeyken
Türkiye'de kişi başına yıllık içme sütü tüketimi yaklaşık 39 kg düzeyinde
gerçekleşiyor. Türkiye'de süt tüketimi, Dünya ve Avrupa ülkelerine göre çok
düşük seviyelerde gerçekleştiği görülüyor. Uzmanlar, çocuklar, ergenler, gebe
ve emziren kadınlarla 65 yaş üstü bireyler için günde en az 2 bardak süt tüketimini
öneriyor.

Ülkemizde kişi başı yıllık süt tüketiminin yaklaşık 39 kilogram olduğunu, bu oranın
AB ülkeleri ile ABD'de ise 120 kilogram civarında gerçekleştiğini belirten
Pınar Süt Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, ülkemizde daha fazla süt tüketilmesinin
sağlıklı nesillerin yetişmesi açısından çok önemli olduğunu dile getirdi.
İdil Yiğitbaşı, Süt ve süt ürünleri, yaşamın her evresinde tüketilmesi önerilen
çok önemli bir gıda. Verilere göre, her bireyin 70 yaşına kadar sağlıklı
bir yaşam sürebilmek için günde 2-3 bardak süt tüketmesi öneriliyor. Sadece 1
bardak süt ile kalsiyum ihtiyacının %33'ü, fosfor ihtiyacının %30'u, potasyum ihtiyacının
%20'si, B2 vitamini ihtiyacının %24'ü, A vitamini ihtiyacının %7'si
ve protein ihtiyacının %14'ü karşılanabiliyor. Bu bilgiler ışığında sağlıklı ve
mutlu nesiller yetişmesi adına çıktığımız yolda 53. yılımızı dolduruyoruz. Farklı
damak tatlarına yönelik ürünleri piyasaya sunuyor, yurtdışı pazarlara açılarak
süt çiftçisinin emeğini hemen her coğrafyada her yaştan insanımızla buluşturmak
için çalışıyoruz. Sağlık için çok değerli bir içecek olan süt tüketimini artıracak
çalışmalar, bu sebeple büyük önem taşıyor. Sosyal sorumluluk bilinciyle
süt içilmesini teşvik edecek çalışmaları destekliyor ve herkesi günde 2 bardak
süt içmeye davet ediyoruz. diye konuştu.

Üretime geçtikleri ilk günden bu yana gıda güvenliğine ve kaliteye verdikleri öneme
dikkat çeken Pınar Süt Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, amaçlarının her
zaman için sağlıklı ve mutlu nesiller yetişmesine katkıda bulunmak ve toplumun
ihtiyaçlarına cevap verebilen çalışmalar gerçekleştirebilmek olduğunu belirtti.
İdil Yiğitbaşı, Türkiye'de süt çiftçiliğinin gelişimi için eğitimler düzenliyor,
üretim şartlarının gelişmesi için çalışıyoruz. Bu çerçevede kurduğumuz Pınar
Enstitüsü çatısı altında 'Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde' projemiz çerçevesinde
2014 yılından bu yana 15 ilde hayvan besleme ve rasyon hazırlama, hayvan
sağlığı, buzağı bakımı, doğru sağım uygulamaları, hijyen ve sanitasyon, finansal
okuryazarlık, iklim ve su yönetimi gibi stratejik konularda verdiğimiz 143
eğitimde 8.780'den fazla süt üreticisine ulaştık. Sadece eğitimlerle yetinmedik,
genç çiftçilerin sürdürülebilir tarım ve kırsal yaşam beklentilerini anlamayı
ve sürdürülebilir tarımda yer almasını teşvik etmek amacıyla Genç Çiftçi Mesleki
ve Bireysel Kapasite Gelişimi Programı'nı hayata geçirdik. Süt çiftçileri
ile birlikte yarattığımız ekosistem sayesinde Türkiye'yi uzun ömürlü sütle tanıştıran
Pınar Süt'ün 500'ü aşkın ürünü, ülkemizde 155 bin noktada satılarak sofralara
ulaşırken, dünyanın farklı coğrafyalarındaki toplam 31 ülkede büyük bir
beğeniyle tüketiliyor. Gerçekleştirdiği ihracat faaliyetleriyle Pınar Süt, ülkemizin
markalı süt ve süt ürünleri ihracatında %12 ciro payıyla başı çekiyor. Kurulduğumuz
günden bu yana sürdürülebilir ilişkiler kurduğumuz üreticilerimiz, tedarikçilerimiz,
bayilerimiz, satış ve üretimdeki tüm çalışanlarımıza teşekkür
ediyor, tüm sektör paydaşlarımızın Dünya Süt Günü'nü kutluyorum. diyerek sözlerini
tamamladı.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -