Ekonomi

TÜİK Bitkisel üretimin bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi

Bitkisel Üretim 1. Tahmin, 2026 verilerine göre bitkisel üretimin bir önceki yıla
kıyasla artacağı öngörülmektedir.

Bitkisel Üretim 1.Tahmini, 2026
Bu haber bülteninde yer alan verilerin toplanması, işlenmesi ve yayına hazır hale
getirilmesinden Tarım ve Orman Bakanlığı, yayımlanmasından Türkiye İstatistik
Kurumu sorumludur.

Bitkisel üretimin bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi
Üretim miktarlarının, 2026 yılı ilk tahmininde bir önceki yıla göre tarla ürünleri
olan tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri hariç) %12,6, meyveler,
içecek ve baharat bitkilerinde %57,8 oranında artacağı tahmin edildi. Buna
göre, yaklaşık üretim miktarlarının tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 75,4
milyon ton, sebzelerde 33,3 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde
ise 31 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörüldü

Tahıl üretiminin 2026 yılında bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi
Tahıl ürünleri üretim miktarlarının 2026 yılında bir önceki yıla göre %21,7 oranında
artarak yaklaşık 41,6 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Bir önceki yıla göre, buğday üretiminin %26,7 oranında artarak yaklaşık 22,8 milyon
ton, arpa üretiminin %50,0 oranında artarak 9 milyon ton, çavdar üretiminin
%12,3 oranında artarak 228,3 bin ton, yulaf üretiminin %4,3 oranında artarak 300
bin ton, mısır üretiminin ise %5,9 azalarak 8 milyon ton olacağı öngörüldü.

Kuru baklagiller grubunda nohut, kuru fasulye ve kırmızı mercimek üretiminin sırasıyla
510 bin ton, 210 bin ton ve 385 bin ton olacağı tahmin edildi. Yumru bitkilerden
patatesin ise bir önceki yıla göre %3,1 oranında azalarak 6,2 milyon ton
üretileceği tahmin edildi.

Yağlı tohumlardan soya üretiminin %12,7 oranında azalarak 129,9 bin ton, ayçiçeği
üretiminin ise %16,2 oranında artışla 2,3 milyon ton olacağı öngörüldü.

Şeker pancarı üretiminin %5,8 oranında artarak 22 milyon ton olarak gerçekleşeceği
tahmin edildi.

Sebze üretiminin 2026 yılında bir önceki yıla göre önemli bir değişiklik göstermeyeceği
tahmin edildi

Sebze ürünleri üretim miktarının 2026 yılında 33,3 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Sebzeler grubu ürünlerinden hıyarda %8,8, kuru sarımsakda %17,5, salçalık kapya
biberde %2,3 oranında üretim artışı, domateste %0,6, karpuzda %1,9, kuru soğanda
%13,5 oranında üretim azalışı olacağı tahmin edildi.

Meyve üretiminin 2026 yılında bir önceki yıla göre artacağı tahmin edildi
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim miktarının 2026 yılında bir önceki
yıla göre %57,8 oranında artarak yaklaşık 31 milyon ton olacağı tahmin edildi.

Meyveler grubunda, bir önceki yıla göre elmada %93,6, çilekte %1,4, şeftalide %88,6,
nektarinde %107,7, kirazda %255,7, üzümde %53,0 üretim artışı öngörüldü.

Turunçgil meyvelerinden mandalinada %46,3, portakalda %63,9, limonda %63,8 oranında
üretim artışı öngörüldü. Sert kabuklu meyvelerden fındıkta %62,2, cevizde %95,1,
Antep fıstığında %113,6 oranında üretim artışı olacağı tahmin edildi.

Muz üretiminin geçen yıla göre %1,3 oranında azalacağı, zeytin üretiminin ise %55,7
oranında artacağı öngörüldü.

Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 23 Ekim 2026'dır.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -