TÜİK Toplanan inek sütü Haziran ayında %6,5 oranında arttı

TÜİK, Haziran 2026 dönemi Süt ve Süt Ürünleri Üretimi verilerini yayımladı.
Raporun detayları şöyle:
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Haziran ayında bir
önceki yılın aynı ayına göre %6,5 arttı, Ocak-Haziran döneminde ise bir önceki
yılın aynı dönemine göre %1,5 arttı.
Haziran ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %8,5 arttı,
ayran ve kefir üretimi %11,4 arttı, yoğurt üretimi %14,1 arttı, içme sütü üretimi
%11,7 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %11,8 arttı. Ocak-Haziran döneminde
ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %3,7 arttı, ayran
ve kefir üretimi %9,4 arttı, yoğurt üretimi %9,4 arttı, içme sütü üretimi %9,5
arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %2,5 azaldı.
Bir önceki ay 1 milyon 22 bin 587 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek
sütü miktarı Haziran ayında %2,7 oranında azalarak 995 bin 463 ton oldu.
Bir önceki ay 157 bin 453 ton olan içme sütü üretimi Haziran ayında %11,2 oranında
azalarak 139 bin 778 ton olarak gerçekleşti.


-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -