Ekonomi
Türkiye’nin su ürünleri üretimi 1 milyon 37 bin tonla rekor kırdı
Türkiye, su ürünleri sektöründe hem üretim hem de ihracatta tarihi bir başarıya
imza attı. Cumhuriyet tarihinin en yüksek üretim seviyesine ulaşan sektör, yaklaşık
100 ülkeye gerçekleştirdiği ihracatla Türkiye ekonomisine milyarlarca dolarlık
katkı sağlarken, yetiştiricilikte Avrupa Birliği ülkeleri arasında lider konumunu
sürdürüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü
Turgay Türkyılmaz, toplam su ürünleri üretiminin 1 milyon 37 bin tona ulaşarak
rekor kırdığını belirterek, Avrupa Birliği ülkelerinin yüksek kalite standartları
sayesinde Türk balığını tercih ettiğini söyledi.
Tarım ve gıda sektörünün yükselen yıldızlarından biri haline gelen su ürünleri sektörü,
üretim kapasitesi ve ihracat performansıyla dikkat çekiyor. Üç tarafı denizlerle
çevrili olmanın avantajını üretim, yetiştiricilik ve ihracat gücüne dönüştüren
Türkiye, artık yalnızca balık avlayan değil, balık üreten, işleyen ve
dünya pazarlarına ihraç eden ülkeler arasında öne çıkıyor. Türkiye, son yıllarda
yetiştiricilik alanında elde ettiği başarı sayesinde Avrupa'nın lider üreticileri
arasına girerken, yıllık 2,3 milyar doları aşan ihracat geliriyle dış ticarette
de önemli bir başarı hikayesi yazıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık
ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türkiye'nin su ürünleri üretiminde
Cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdığını belirterek, toplam üretimin 1 milyon
37 bin tona ulaştığını açıkladı. Av sezonunun son yılların en bereketli dönemlerinden
biri olarak tamamlandığını ifade eden Türkyılmaz, avcılıktan elde edilen
üretimin bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 15 arttığını söyledi.
Yetiştiricilikte Avrupa Lideri
Su ürünleri yetiştiriciliğinde Türkiye'nin güçlü bir konuma ulaştığını vurgulayan
Türkyılmaz, Türkiye'nin dünya sıralamasında 15'inci, Avrupa Birliği ülkeleri
arasında ise birinci sırada yer aldığını belirtti. Çipura ve levrek üretiminde
Avrupa lideri olduklarını ifade eden Türkyılmaz, alabalık üretiminde de Türkiye'nin
dünyanın önde gelen ülkeleri arasında bulunduğunu kaydetti.
Sektörün ekonomik katkısına da dikkat çeken Türkyılmaz, 2025 yılında su ürünleri
ihracatından yaklaşık 2,3 milyar dolar döviz girdisi sağlandığını söyledi. Türkiye'nin
yaklaşık 100 ülkeye su ürünleri ihraç ettiğini belirten Türkyılmaz, Rusya
ve Avrupa Birliği ülkelerinin en önemli pazarlar arasında yer aldığını dile
getirdi.
Avrupa Birliği Türk Balığını Tercih Ediyor
Avrupa Birliği ülkelerine su ürünleri ihracatının yüksek standartlar gerektirdiğini
ifade eden Türkyılmaz, Türkiye'nin üretimden tüketime kadar tüm süreçlerde
güçlü denetim mekanizmalarına sahip olduğunu belirterek, Avrupa Birliği ülkeleri
Türk balığını tercih ediyor. Çünkü sağlıklı, güvenilir ve izlenebilir ürünler
sunuyoruz. Deniz suyu kalitesinden yem içeriğine, üretim tesislerinden işleme
süreçlerine kadar her aşama kontrol altında tutuluyor. Bu denetimler yalnızca
ihracata giden ürünler için değil, iç piyasaya sunulan tüm su ürünleri için uygulanıyor.
Vatandaşlarımız Türk balığını gönül rahatlığıyla tüketebilir. dedi.
Türk Somonu Dünya Pazarında Markalaşıyor
Türk somonunun son yıllarda dünya pazarlarında önemli bir marka haline geldiğini
belirten Türkyılmaz, Türk somonunun Türkiye'nin ihracat gücünü artıran stratejik
ürünlerden biri olduğunu söyledi. Çipura, levrek ve alabalığın da Türkiye'nin
güçlü olduğu ürün grupları arasında yer aldığını ifade eden Türkyılmaz, önümüzdeki
dönemde Türk Havyarı markasını da dünya pazarına kazandırmayı hedeflediklerini
açıkladı.
Türkyılmaz, 2027 yılından itibaren Türkiye'de siyah havyar üretiminin ticari ölçekte
gerçekleştirileceğini belirterek, bu alanda önemli bir ihracat potansiyeli
bulunduğunu vurguladı.
Kişi Başı Tüketimin Artırılması Hedefleniyor
Türkiye'de kişi başı yıllık balık tüketiminin yaklaşık 8 kilogram seviyesinde olduğunu
hatırlatan Türkyılmaz, bu rakamın dünya ortalamasının altında kaldığını
belirtti. Balığın özellikle çocuk gelişimi, sağlıklı beslenme ve hayvansal protein
ihtiyacının karşılanması açısından büyük önem taşıdığını söyleyen Türkyılmaz,
balık tüketiminin artırılması için okullardan sosyal medya kampanyalarına kadar
birçok alanda farkındalık çalışmaları yürüttüklerini ifade etti.
Su ürünleri sektörünün üretim, ihracat, istihdam, kırsal kalkınma ve sağlıklı beslenme
açısından stratejik bir alan olduğunu belirten Türkyılmaz, Türkiye'nin sahip
olduğu potansiyelle küresel pazarlardaki payını daha da artırmayı hedeflediğini
kaydetti.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
imza attı. Cumhuriyet tarihinin en yüksek üretim seviyesine ulaşan sektör, yaklaşık
100 ülkeye gerçekleştirdiği ihracatla Türkiye ekonomisine milyarlarca dolarlık
katkı sağlarken, yetiştiricilikte Avrupa Birliği ülkeleri arasında lider konumunu
sürdürüyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü
Turgay Türkyılmaz, toplam su ürünleri üretiminin 1 milyon 37 bin tona ulaşarak
rekor kırdığını belirterek, Avrupa Birliği ülkelerinin yüksek kalite standartları
sayesinde Türk balığını tercih ettiğini söyledi.
Tarım ve gıda sektörünün yükselen yıldızlarından biri haline gelen su ürünleri sektörü,
üretim kapasitesi ve ihracat performansıyla dikkat çekiyor. Üç tarafı denizlerle
çevrili olmanın avantajını üretim, yetiştiricilik ve ihracat gücüne dönüştüren
Türkiye, artık yalnızca balık avlayan değil, balık üreten, işleyen ve
dünya pazarlarına ihraç eden ülkeler arasında öne çıkıyor. Türkiye, son yıllarda
yetiştiricilik alanında elde ettiği başarı sayesinde Avrupa'nın lider üreticileri
arasına girerken, yıllık 2,3 milyar doları aşan ihracat geliriyle dış ticarette
de önemli bir başarı hikayesi yazıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık
ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türkiye'nin su ürünleri üretiminde
Cumhuriyet tarihinin rekorunu kırdığını belirterek, toplam üretimin 1 milyon
37 bin tona ulaştığını açıkladı. Av sezonunun son yılların en bereketli dönemlerinden
biri olarak tamamlandığını ifade eden Türkyılmaz, avcılıktan elde edilen
üretimin bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 15 arttığını söyledi.
Yetiştiricilikte Avrupa Lideri
Su ürünleri yetiştiriciliğinde Türkiye'nin güçlü bir konuma ulaştığını vurgulayan
Türkyılmaz, Türkiye'nin dünya sıralamasında 15'inci, Avrupa Birliği ülkeleri
arasında ise birinci sırada yer aldığını belirtti. Çipura ve levrek üretiminde
Avrupa lideri olduklarını ifade eden Türkyılmaz, alabalık üretiminde de Türkiye'nin
dünyanın önde gelen ülkeleri arasında bulunduğunu kaydetti.
Sektörün ekonomik katkısına da dikkat çeken Türkyılmaz, 2025 yılında su ürünleri
ihracatından yaklaşık 2,3 milyar dolar döviz girdisi sağlandığını söyledi. Türkiye'nin
yaklaşık 100 ülkeye su ürünleri ihraç ettiğini belirten Türkyılmaz, Rusya
ve Avrupa Birliği ülkelerinin en önemli pazarlar arasında yer aldığını dile
getirdi.
Avrupa Birliği Türk Balığını Tercih Ediyor
Avrupa Birliği ülkelerine su ürünleri ihracatının yüksek standartlar gerektirdiğini
ifade eden Türkyılmaz, Türkiye'nin üretimden tüketime kadar tüm süreçlerde
güçlü denetim mekanizmalarına sahip olduğunu belirterek, Avrupa Birliği ülkeleri
Türk balığını tercih ediyor. Çünkü sağlıklı, güvenilir ve izlenebilir ürünler
sunuyoruz. Deniz suyu kalitesinden yem içeriğine, üretim tesislerinden işleme
süreçlerine kadar her aşama kontrol altında tutuluyor. Bu denetimler yalnızca
ihracata giden ürünler için değil, iç piyasaya sunulan tüm su ürünleri için uygulanıyor.
Vatandaşlarımız Türk balığını gönül rahatlığıyla tüketebilir. dedi.
Türk Somonu Dünya Pazarında Markalaşıyor
Türk somonunun son yıllarda dünya pazarlarında önemli bir marka haline geldiğini
belirten Türkyılmaz, Türk somonunun Türkiye'nin ihracat gücünü artıran stratejik
ürünlerden biri olduğunu söyledi. Çipura, levrek ve alabalığın da Türkiye'nin
güçlü olduğu ürün grupları arasında yer aldığını ifade eden Türkyılmaz, önümüzdeki
dönemde Türk Havyarı markasını da dünya pazarına kazandırmayı hedeflediklerini
açıkladı.
Türkyılmaz, 2027 yılından itibaren Türkiye'de siyah havyar üretiminin ticari ölçekte
gerçekleştirileceğini belirterek, bu alanda önemli bir ihracat potansiyeli
bulunduğunu vurguladı.
Kişi Başı Tüketimin Artırılması Hedefleniyor
Türkiye'de kişi başı yıllık balık tüketiminin yaklaşık 8 kilogram seviyesinde olduğunu
hatırlatan Türkyılmaz, bu rakamın dünya ortalamasının altında kaldığını
belirtti. Balığın özellikle çocuk gelişimi, sağlıklı beslenme ve hayvansal protein
ihtiyacının karşılanması açısından büyük önem taşıdığını söyleyen Türkyılmaz,
balık tüketiminin artırılması için okullardan sosyal medya kampanyalarına kadar
birçok alanda farkındalık çalışmaları yürüttüklerini ifade etti.
Su ürünleri sektörünün üretim, ihracat, istihdam, kırsal kalkınma ve sağlıklı beslenme
açısından stratejik bir alan olduğunu belirten Türkyılmaz, Türkiye'nin sahip
olduğu potansiyelle küresel pazarlardaki payını daha da artırmayı hedeflediğini
kaydetti.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -