İsrafsız Şirket iş modeliyle tüm ekosisteminde sürdürülebilirlik temelli bir dönüşüm
yaratmayı hedefleyen Yıldız Holding'in 2025 yılı performansını paylaştığı
9. Sürdürülebilirlik Raporu yayımlandı. GRI Standartları'na uygun hazırlanan
ve seçili çevresel ve sosyal performans göstergeleri bağımsız sınırlı güvence kapsamından
geçen rapor, karbonsuzlaşmadan yenilenebilir enerjiye, döngüsel ekonomiden
sorumlu tedarike, fırsat eşitliğinden teknoloji ve inovasyona uzanan çalışmaları
bir arada sunuyor. 2025 yılında 19.445 ton atığı geri dönüşüme kazandıran,
yenilenebilir enerji kullanımını bir önceki yıla göre 14 kat artıran ve yapay
zeka platformu Bizim Atlas'ı 2.500'ün üzerinde kullanıcıya ulaştıran Yıldız
Holding, sürdürülebilirliği uzun vadeli değer yaratma stratejisinin merkezinde
konumlandırmayı sürdürüyor.
Yıldız Holding'in 2025 yılındaki sürdürülebilirlik faaliyetlerini, hedeflerini ve
iyi uygulamalarını kamuoyuyla paylaştığı 9. Sürdürülebilirlik Raporu yayımlandı.
Rapor, Bu Dünya Bizim yaklaşımıyla Doğanın Geleceği İçin Çalışmak, Paydaşlarımızla
Güçlenmek ve Geleceğe İlham Vermek odak alanlarındaki taahhütlere
yönelik ilerlemeleri kapsamlı biçimde kamuoyuyla paylaşıyor.
Yıldız Holding'de Bütünsel ÇSY Yönetişimi
Yıldız Holding, değişen küresel beklentiler ve çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY)
alanında artan düzenleyici gereklilikler doğrultusunda ve bütünsel ÇSY yönetişimini
güçlendirmek amacıyla sürdürülebilirlik yönetişim yapısını 2025 yılında
yeniden yapılandırdı.
Besler, Bizim Toptan, Penta Teknoloji, ŞOK Marketler ve Ülker TSRS uyumlu raporlarını
yayımladı, Continental Confectionery Company ve Polinas ise ilk sürdürülebilirlik
raporlarını kamuoyuyla paylaşırken Polinas, EcoVadis tarafından Altın
Madalya ile ödüllendirildi. Ülker Bisküvi, LSEG Sürdürülebilirlik Endeksi'nin Ocak
2025 değerlendirmesinde kategorisinde üçüncü kez dünya birincisi oldu.
Çevresel Dönüşümde Somut Adımlar
Yıldız Holding şirketleri, 2050 net sıfır hedefi doğrultusunda karbonsuzlaşma yol
haritalarını güçlendirdi. CCC Gıda ve Polinas'ın karbonsuzlaşma hedefleri SBTi
tarafından onaylanırken Ülker Bisküvi Net-Sıfır yolculuğu kapsamında 2030-2050
Dekarbonizasyon Yol Haritası'nı oluşturdu. Yenilenebilir enerji alanında Besler,
72.247 MWh'lik I-REC (Hidroelektrik Santrali) sertifikasıyla piyasa bazlı
Kapsam 2 emisyonlarını sıfıra indirdi. Aytaç, 2025 yılında güneş enerji sistemleri
aracılığıyla yaklaşık 3.541 MWh elektrik üretimi gerçekleştirdi ve 1.583 ton
CO?e emisyon azaltımı sağladı.
Döngüsel ekonomi alanında ise ŞOK Marketler'in yaklaşık 21 milyon yeniden kullanılabilir
kasası sayesinde 9.379 ton plastik ambalajın atık haline gelmesi önlenirken
Holding genelinde 19.445 ton atık geri dönüşüme kazandırıldı.
Paydaşlarla Birlikte Değer Yaratmak
SuperFresh'in Tarımın Kadın Yıldızları projesi kapsamında 2025 yılında kadın çiftçilerden
7.800 ton ürün için 73 milyon TL tutarında alım gerçekleştirildi, projenin
başlangıcından bu yana toplam alım 22.000 tona, yaratılan ekonomik değer
ise 168 milyon TL'ye ulaştı. Kadınların ekonomik hayata eşit ve etkin katılımını
desteklemek amacıyla yürütülen Şok'ta Ben de Varım projesi kapsamında Türkiye'nin
farklı bölgelerinden kadın kooperatifiyle iş birliği yapılarak kadın emeğiyle
üretilen ürünler, 120 mağazada satışa sunularak 25 milyon TL gelir doğrudan
üreticilere aktarıldı. Ülker, Fındıktan Fazlası projesinde Giresun'da 100'ü kadın
olmak üzere 200 çiftçiyle iklim değişikliğine uyumlu sürdürülebilir fındık
tarımı uygulamalarına devam ederken Kakao'dan Fazlası projesiyle Fildişi Sahili'nde
2440 kişiye mobil sağlık hizmeti ulaştırdı ve 135 kadın çiftçiye tarımsal
ve koruyucu ekipman desteği sağladı.
Sorumlu tedarik alanında Yıldız Holding Sorumlu Satın Alma Politikası hayata geçirilirken
Ülker bünyesinde 276 tedarikçinin ÇSY riskleri değerlendirildi. Holding'in
fırsat eşitliği odağının somut bir göstergesi olan Eşit İşe Eşit Ücret Sertifikası,
başarıyla tamamlanan denetimin ardından 2025 yılında da geçerliliğini
korurken çalışan başına yıllık ortalama eğitim süresi 21 saate, iş sağlığı ve
güvenliği eğitimi ise 5,66 saate ulaştı.
Teknoloji ve İnovasyonla Geleceğe Yatırım
Yıldız Tech çatısı altında geliştirilen yapay zeka platformu Bizim Atlas, 2.500'ün
üzerinde kullanıcıya, 1.400'ün üzerinde aylık aktif kullanıcıya ve 40.000'in
üzerinde aylık mesaj hacmine ulaştı. 2025 yılında Yıldız Ventures aracılığıyla
iklim teknolojileri, sürdürülebilir tarım ve döngüsel ekonomi alanlarında faaliyet
gösteren 30'dan fazla girişime girişim sermayesi fonları üzerinden yaklaşık
900 bin ABD doları tutarında dolaylı yatırım gerçekleştirildi.
Besler'in tarım sektöründe dijitalleşme ve yapay zekâ destekli çözümleri artırmak
amacıyla hayata geçirdiği Akıllı Tarla Karar Destek Platformu (SAFER) projesi
ile toprak sağlığı, su ihtiyacı, gübreleme ve hava koşulları gibi kritik parametreleri
anlık olarak izleniyor. Proje kapsamında ürün kalitesinde yaklaşık yüzde
24, verimlilikte yüzde 17 artış sağlanırken, kaynak kullanımı yüzde 40 azaltıldı.
ŞOK Marketler ise 100 milyon TL'lik çevresel AR-GE ve inovasyon yatırımıyla, Antalya
ve Adana'daki tedarik platformlarında devreye aldığı Pestisit Analiz Laboratuvarı
Projesi kapsamında taze meyve ve sebzelere yönelik yüksek hassasiyetli
analizlerle gıda güvenliğini güçlendirdi.
Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Mehmet Tütüncü, rapora ilişkin şunları
söyledi:
Yıldız Holding olarak sürdürülebilirliği stratejik değer yaratma yaklaşımımızın
merkezinde konumlandırıyor, iş yapış biçimimizin temelini oluşturan 'İsrafsız
Şirket' modelimiz ve 'Bu Dünya Bizim' anlayışımız doğrultusunda faaliyetlerimizi
kararlılıkla sürdürüyoruz. Kaynak verimliliğini artıran, çevresel etkilerimizi
azaltan, veri ve inovasyonla güçlenen, insanı merkeze koyan ve toplumsal faydayı
büyüten bir çalışma anlayışını iş stratejimizin ayrılmaz bir parçası olarak
görüyoruz. 2025 yılı, sürdürülebilirlik yaklaşımımızı daha sistematik ve ölçülebilir
hale getirdiğimiz, yönetişim mekanizmalarımıza daha güçlü biçimde entegre
ettiğimiz önemli bir dönem oldu. Değer zincirimizin tamamında verimlilik, şeffaflık
ve sorumluluk odaklı yaklaşımımızı güçlendirirken yenilenebilir enerji yatırımlarımızı,
dijital dönüşüm çalışmalarımızı ve sürdürülebilirlik odaklı yönetişim
uygulamalarımızı istikrarlı biçimde ilerlettik. Şirketlerimizin TSRS uyumlu
raporlama kapsamında yürüttüğü çalışmalar, iklim risklerini ve fırsatlarını
daha bütüncül ele alma kapasitemizi artırdı. Sürdürülebilirlik yönetişim modelimiz
ve Yıldız Holding Sürdürülebilirlik Endeksi ile ilerlememizi daha şeffaf,
karşılaştırılabilir ve izlenebilir bir yapıya taşıdık. Önümüzdeki dönemde de sürdürülebilirliği
işimizin merkezinde tutarak daha güçlü bir gelecek için çalışmaya
devam edeceğiz. Türkiye'nin ev sahipliğinde 9-20 Kasım 2026 tarihleri arasında
Antalya'da gerçekleştirilecek Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı'nı
(COP31), tüm paydaşların ortak hedefler etrafında buluşması ve iklim değişikliğiyle
mücadeleye yönelik somut aksiyonların hız kazanması açısından önemli
bir fırsat olarak görüyoruz. Yönetim Kurulumuz bünyesindeki Sürdürülebilirlik
Yönlendirme Komitemizle COP31'e giden süreci yakından takip ediyor, gıda güvenliğini
güçlendiren, kaynakların verimli kullanımını esas alan ve karbonsuzlaşma
hedeflerimizi destekleyen çalışmalarımızla iklim eylemine katkı sunmayı sürdürüyoruz.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -
yaratmayı hedefleyen Yıldız Holding'in 2025 yılı performansını paylaştığı
9. Sürdürülebilirlik Raporu yayımlandı. GRI Standartları'na uygun hazırlanan
ve seçili çevresel ve sosyal performans göstergeleri bağımsız sınırlı güvence kapsamından
geçen rapor, karbonsuzlaşmadan yenilenebilir enerjiye, döngüsel ekonomiden
sorumlu tedarike, fırsat eşitliğinden teknoloji ve inovasyona uzanan çalışmaları
bir arada sunuyor. 2025 yılında 19.445 ton atığı geri dönüşüme kazandıran,
yenilenebilir enerji kullanımını bir önceki yıla göre 14 kat artıran ve yapay
zeka platformu Bizim Atlas'ı 2.500'ün üzerinde kullanıcıya ulaştıran Yıldız
Holding, sürdürülebilirliği uzun vadeli değer yaratma stratejisinin merkezinde
konumlandırmayı sürdürüyor.
Yıldız Holding'in 2025 yılındaki sürdürülebilirlik faaliyetlerini, hedeflerini ve
iyi uygulamalarını kamuoyuyla paylaştığı 9. Sürdürülebilirlik Raporu yayımlandı.
Rapor, Bu Dünya Bizim yaklaşımıyla Doğanın Geleceği İçin Çalışmak, Paydaşlarımızla
Güçlenmek ve Geleceğe İlham Vermek odak alanlarındaki taahhütlere
yönelik ilerlemeleri kapsamlı biçimde kamuoyuyla paylaşıyor.
Yıldız Holding'de Bütünsel ÇSY Yönetişimi
Yıldız Holding, değişen küresel beklentiler ve çevresel, sosyal ve yönetişim (ÇSY)
alanında artan düzenleyici gereklilikler doğrultusunda ve bütünsel ÇSY yönetişimini
güçlendirmek amacıyla sürdürülebilirlik yönetişim yapısını 2025 yılında
yeniden yapılandırdı.
Besler, Bizim Toptan, Penta Teknoloji, ŞOK Marketler ve Ülker TSRS uyumlu raporlarını
yayımladı, Continental Confectionery Company ve Polinas ise ilk sürdürülebilirlik
raporlarını kamuoyuyla paylaşırken Polinas, EcoVadis tarafından Altın
Madalya ile ödüllendirildi. Ülker Bisküvi, LSEG Sürdürülebilirlik Endeksi'nin Ocak
2025 değerlendirmesinde kategorisinde üçüncü kez dünya birincisi oldu.
Çevresel Dönüşümde Somut Adımlar
Yıldız Holding şirketleri, 2050 net sıfır hedefi doğrultusunda karbonsuzlaşma yol
haritalarını güçlendirdi. CCC Gıda ve Polinas'ın karbonsuzlaşma hedefleri SBTi
tarafından onaylanırken Ülker Bisküvi Net-Sıfır yolculuğu kapsamında 2030-2050
Dekarbonizasyon Yol Haritası'nı oluşturdu. Yenilenebilir enerji alanında Besler,
72.247 MWh'lik I-REC (Hidroelektrik Santrali) sertifikasıyla piyasa bazlı
Kapsam 2 emisyonlarını sıfıra indirdi. Aytaç, 2025 yılında güneş enerji sistemleri
aracılığıyla yaklaşık 3.541 MWh elektrik üretimi gerçekleştirdi ve 1.583 ton
CO?e emisyon azaltımı sağladı.
Döngüsel ekonomi alanında ise ŞOK Marketler'in yaklaşık 21 milyon yeniden kullanılabilir
kasası sayesinde 9.379 ton plastik ambalajın atık haline gelmesi önlenirken
Holding genelinde 19.445 ton atık geri dönüşüme kazandırıldı.
Paydaşlarla Birlikte Değer Yaratmak
SuperFresh'in Tarımın Kadın Yıldızları projesi kapsamında 2025 yılında kadın çiftçilerden
7.800 ton ürün için 73 milyon TL tutarında alım gerçekleştirildi, projenin
başlangıcından bu yana toplam alım 22.000 tona, yaratılan ekonomik değer
ise 168 milyon TL'ye ulaştı. Kadınların ekonomik hayata eşit ve etkin katılımını
desteklemek amacıyla yürütülen Şok'ta Ben de Varım projesi kapsamında Türkiye'nin
farklı bölgelerinden kadın kooperatifiyle iş birliği yapılarak kadın emeğiyle
üretilen ürünler, 120 mağazada satışa sunularak 25 milyon TL gelir doğrudan
üreticilere aktarıldı. Ülker, Fındıktan Fazlası projesinde Giresun'da 100'ü kadın
olmak üzere 200 çiftçiyle iklim değişikliğine uyumlu sürdürülebilir fındık
tarımı uygulamalarına devam ederken Kakao'dan Fazlası projesiyle Fildişi Sahili'nde
2440 kişiye mobil sağlık hizmeti ulaştırdı ve 135 kadın çiftçiye tarımsal
ve koruyucu ekipman desteği sağladı.
Sorumlu tedarik alanında Yıldız Holding Sorumlu Satın Alma Politikası hayata geçirilirken
Ülker bünyesinde 276 tedarikçinin ÇSY riskleri değerlendirildi. Holding'in
fırsat eşitliği odağının somut bir göstergesi olan Eşit İşe Eşit Ücret Sertifikası,
başarıyla tamamlanan denetimin ardından 2025 yılında da geçerliliğini
korurken çalışan başına yıllık ortalama eğitim süresi 21 saate, iş sağlığı ve
güvenliği eğitimi ise 5,66 saate ulaştı.
Teknoloji ve İnovasyonla Geleceğe Yatırım
Yıldız Tech çatısı altında geliştirilen yapay zeka platformu Bizim Atlas, 2.500'ün
üzerinde kullanıcıya, 1.400'ün üzerinde aylık aktif kullanıcıya ve 40.000'in
üzerinde aylık mesaj hacmine ulaştı. 2025 yılında Yıldız Ventures aracılığıyla
iklim teknolojileri, sürdürülebilir tarım ve döngüsel ekonomi alanlarında faaliyet
gösteren 30'dan fazla girişime girişim sermayesi fonları üzerinden yaklaşık
900 bin ABD doları tutarında dolaylı yatırım gerçekleştirildi.
Besler'in tarım sektöründe dijitalleşme ve yapay zekâ destekli çözümleri artırmak
amacıyla hayata geçirdiği Akıllı Tarla Karar Destek Platformu (SAFER) projesi
ile toprak sağlığı, su ihtiyacı, gübreleme ve hava koşulları gibi kritik parametreleri
anlık olarak izleniyor. Proje kapsamında ürün kalitesinde yaklaşık yüzde
24, verimlilikte yüzde 17 artış sağlanırken, kaynak kullanımı yüzde 40 azaltıldı.
ŞOK Marketler ise 100 milyon TL'lik çevresel AR-GE ve inovasyon yatırımıyla, Antalya
ve Adana'daki tedarik platformlarında devreye aldığı Pestisit Analiz Laboratuvarı
Projesi kapsamında taze meyve ve sebzelere yönelik yüksek hassasiyetli
analizlerle gıda güvenliğini güçlendirdi.
Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Mehmet Tütüncü, rapora ilişkin şunları
söyledi:
Yıldız Holding olarak sürdürülebilirliği stratejik değer yaratma yaklaşımımızın
merkezinde konumlandırıyor, iş yapış biçimimizin temelini oluşturan 'İsrafsız
Şirket' modelimiz ve 'Bu Dünya Bizim' anlayışımız doğrultusunda faaliyetlerimizi
kararlılıkla sürdürüyoruz. Kaynak verimliliğini artıran, çevresel etkilerimizi
azaltan, veri ve inovasyonla güçlenen, insanı merkeze koyan ve toplumsal faydayı
büyüten bir çalışma anlayışını iş stratejimizin ayrılmaz bir parçası olarak
görüyoruz. 2025 yılı, sürdürülebilirlik yaklaşımımızı daha sistematik ve ölçülebilir
hale getirdiğimiz, yönetişim mekanizmalarımıza daha güçlü biçimde entegre
ettiğimiz önemli bir dönem oldu. Değer zincirimizin tamamında verimlilik, şeffaflık
ve sorumluluk odaklı yaklaşımımızı güçlendirirken yenilenebilir enerji yatırımlarımızı,
dijital dönüşüm çalışmalarımızı ve sürdürülebilirlik odaklı yönetişim
uygulamalarımızı istikrarlı biçimde ilerlettik. Şirketlerimizin TSRS uyumlu
raporlama kapsamında yürüttüğü çalışmalar, iklim risklerini ve fırsatlarını
daha bütüncül ele alma kapasitemizi artırdı. Sürdürülebilirlik yönetişim modelimiz
ve Yıldız Holding Sürdürülebilirlik Endeksi ile ilerlememizi daha şeffaf,
karşılaştırılabilir ve izlenebilir bir yapıya taşıdık. Önümüzdeki dönemde de sürdürülebilirliği
işimizin merkezinde tutarak daha güçlü bir gelecek için çalışmaya
devam edeceğiz. Türkiye'nin ev sahipliğinde 9-20 Kasım 2026 tarihleri arasında
Antalya'da gerçekleştirilecek Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı'nı
(COP31), tüm paydaşların ortak hedefler etrafında buluşması ve iklim değişikliğiyle
mücadeleye yönelik somut aksiyonların hız kazanması açısından önemli
bir fırsat olarak görüyoruz. Yönetim Kurulumuz bünyesindeki Sürdürülebilirlik
Yönlendirme Komitemizle COP31'e giden süreci yakından takip ediyor, gıda güvenliğini
güçlendiren, kaynakların verimli kullanımını esas alan ve karbonsuzlaşma
hedeflerimizi destekleyen çalışmalarımızla iklim eylemine katkı sunmayı sürdürüyoruz.
-iDeal Haber Merkezi-
- twitter.com/iDealDataHaber // www.idealdata.com.tr -